Cette cuvée vient de la volonté d'offrir ce que la terre peut produire de meilleure dès lors qu'elle est entendue, respectée et travaillée intelligemment. Suivant cette doctrine, le Château Maris nous offre un vin au nez délicat et frais, porté sur des fruits bien juteux. Il possède une bouche crémeuse mais également très vive et par-dessus tout charmeuse. C'est une cuvée de plaisir spontané !

Ce vin est plein de surprise : bien sûr son prix qui vous enchantera, mais également sa découverte sensorielle : Un Sauvignon qui se boit dans sa jeunesse dans laquelle vous aller forcément adorer sa fraîcheur, sa richesse aromatique et sa précision. Même sans raison particulière, vous allez avoir envie de vous servir un verre bien frais...Prévoyez votre stock !!!

C'est au cœur des magnifiques vallons des portes de la Provence que le Domaine de Montine produit ce Vinsobres AOC. Fruit d’une union réussie entre le terroir ensoleillé de la Provence et l’expression parfaite du Grenache et de la Syrah, c'est un vin qui se livrera sans compter. D'une générosité et d'une finesse remarquable, il incarne à n'en pas douter l’esprit du domaine. Une belle réussite qui atteindra son paroxysme une fois accompagnée de mets puissants. En somme, un Vinsobres typique et de qualité, conçu pour le partage et la découverte !

Très féminin, Grille-Midi fait régulièrement figure d’exemple parmi l’excellente gamme de vins du Domaine des Terres Dorées. Sa robe carmin dévoile des arômes délicats de fleurs et de fruits rouges. Franc et bien équilibré grâce à son acidité discrète et sans agressivité, ce vin d’une grande finesse, tout en rondeur et en velouté, en étonnera plus d’un à la garde !

Magnifique propriété historique du Médoc, Calon-Ségur puise dans le beau terroir de Saint-Estèphe une sève à la fois gourmande et généreuse. Par sa rondeur et son élégance, ce second vin se présente comme un digne représentant des vins du Château : même caractère racé, même expressivité par ses arômes nobles de cèdre et d’épices douces et mêmes soyeux en bouche. Un sans-faute pour ce second vin à hauteur de bien des grands !

Un Domaine historique qui ne cesse de se renouveler ! En plus de l'acquisition du Domaine de Nalys en 2018, la superbe équipe familiale innove avec cette nouvelle cuvée de Châteauneuf du Pape blanc. Un style à l'image d'un millésime chaleureux sans apporter pour autant la moindre lourdeur. A l'inverse on retrouve des notes subtiles de fruits frais et d'épices qui vont envahirent votre palais en une vague soyeuse et affolement addictive...

C'est un Riesling Grand Cru qui s'ouvre délicatement grâce à des arômes fumés et d'écorces d'agrumes, tout en délicatesse. Cette délicatesse va s'opposer avec une incroyable puissance minérale, l'énergie des herbes sauvages et un palais en tout point magique. La finale est expressive, très intense et audacieuse. Une exclusivité Vinatis à un prix qui défie toute concurrence à saisir sans plus attendre !

En dégustation, nous sommes tombés sous le charme de son attaque vive sur la craie qui trace son chemin en bouche sur une belle rondeur et un côté très fleuri, légèrement épicé et tendue en finale ! Sur une bonne volaille de Bresse ou encore un simple roquefort, cette cuvée Les Crays révèlera tout son potentiel aromatique ! Un vin de Bourgogne éclatant de fraîcheur à un prix accessible à tous ! A déguster sans plus attendre... 

Le soin particulier pour obtenir un moût d'une grande pureté se retrouve dans la délicatesse et l'harmonie de ce crémant à bulle fine et à l'effervescence rapide. Le registre aromatique est subtil et riche mais la petite touche de vanille apportée pas les 6 mois d'élevage crée une vraie valeur ajoutée. La bouche se déploie sans à-coups offrant un équilibre parfait avec une bouche structurée etd'une grande fraîcheur.

Traditionnellement, le Gewurztraminer est servi à l’apéritif ou en accompagnement de fromages forts. Mais avec son nez de pêche, de rose délicate et d’épices douces ainsi que ses arômes prononcés de fruits exotiques, cette cuvée bio s’accorde également à merveille avec des foies gras ou des plats de cuisine du monde. Sa bouche fraîche, bien équilibrée, sans lourdeur ni sucres excessifs offre un Gewurztraminer finement parfumé, à prix tout aussi gourmand !

Bien souvent le Cru du Beaujolais le plus facile à identifier en dégustation, le Morgon sait s'imposer en maître grâce à sa typicité unique et son goût de terroir. Cette cuvée, à l'équilibre juste et à l'harmonie précise illustre à merveille la réputation sans failles de la Maison Georges Dubœuf. Ses notes poivrées et ses arômes de fruits rouges procurent de belles sensations en bouche tout au long de la dégustation, et se laissent volontiers accompagner par une escalope de veau. 

Si vous ne connaissez pas encore le domaine Céline & Frédéric GUEGUEN, il est temps pour vous de le découvrir sans plus attendre... et nous sommes prêt à parier que vous ne serez pas déçus! Un savoir-faire hors pair combiné à une approche viticole raisonnée, c'est cette combinaison prometteuse qui a su ravir les palais de nos experts. Ce Chablis a fait l'unanimité: de l'équilibre de ses arômes en passant par son prix, il a tout pour vous séduire! 

Le Sancerre Tournebride 2019 est un très bel exemple de sancerre , prêt à boire, sans aucun artifice boisé. On apprécie particulièrement son profil frais et élégant, aux notes épurées de menthe, de glycine, de zeste d'agrumes, de pomelos. La bouche est fine, tendue, précise, de parfait équilibre et bien sûr de grande fraîcheur. A boire idéalement dans les 5-8 ans à venir, autour d’une dégustation de fromage de chèvre ou avec un saumon gravlax. 

Cette cuvée est le fruit d’un assemblage de parcelles de Marsanne et de Roussanne de la prestigieuse maison M. CHAPOUTIER. Cette cuvée offre au nez un bouquet presque exubérant de fleurs blanches et de pêche. La bouche est pleine et directe avec un superbe équilibre entre rondeur et tension minérale. Le domaine signe un superbe Saint-Péray à découvrir sans sattendre et bien sûr ce vin est régulièrement encensé par la presse.

Voisin direct de Mouton-Rothschild, Pontet-Canet est géré par Alfred Tesseron, administrateur perfectionniste et passionné, qui a converti le vignoble à la biodynamie. Et quelle réussite! Les résultats sont au rendez-vous et les millésimes ne cessent de nous surprendre! Ce millésime 2016 dévoile un nez somptueux qui se libère sans entrave. En bouche, le vin est puissamment fruité, on retrouve une fraîcheur harmonieuse et des tanins parfaitement enrobés. La dégustation se termine sur une longueur et une profondeur incroyables.

Le travail commence au mois de Mars par une macération de 5 jours à 10 degrés seulement, puis vient le temps de la vinification de 7 jours. Le résultat est sans appel : Un maximum de fraîcheur et de fruité  ! Une magnifique concentration signée par l'une des plus importantes bodegas d'Argentine ! Piedra Negra magnifie de toute évidence cette cuvée. Une concentration très agréable, une finale aux douces notes de café, et des tanins fondus et suaves.

La liqueur violette est obtenue par macération de fleurs sélectionnées pour leur grande puissance aromatique avec de l’alcool de premier choix et du sugar syrup. Elle se consomme pure, avec ou sans glace et peut être utilisée dans de nombreux cocktails tels que l'Aviation, le DeepPurple ou le Veuve Triste. Elle agrémentera également parfaitement tous les desserts à base de fruits.

Pour les amateurs de rareté, nous vous proposons le seul Whisky Japonais affiné en fûts de Saké disponible sur le marché ! Vieilli en fûts de bourbon puis affiné 3 mois en fûts de Saké provenant directement des chais de Chugoku Jozo, il émerveillera les amateurs de Whisky Japonais grâce à un nez délicat, une bouche complexe, et une finale longue et intense. A découvrir sans attendre !

Citran Bordeaux Supérieur est issu d’une sélection rigoureuse par la Maison Ginestet en collaboration avec les équipes techniques du Château CITRAN, pour élaborer un vin de qualité dans la tradition des Grands Vins de Bordeaux. Ce millésime 2019 élégant et délicat, amène une grande longueur et une justesse de fruit lui donnant toute sa personnalité. Découvrez sans attendre tout le savoir faire du Château Citran sur un superbe millésime!

Le Domaine Grand nous offre un Trousseau plus que remarquable ! Très aromatique au nez et proposant une très élégante palette aromatique, il va tout au long de la dégustation s'ouvrir pour laisser dévoiler une bouche croquante et soyeuse aux généreuses notes de fruits rouges. Les 14.5% d'alcool ne se font en aucun cas ressentir, tout est maîtrisé de A à Z ! Pourquoi ne pas l'accompagner d'un gibier à plume pour un accord parfait ? A découvrir sans plus attendre !

D’un profil ultra raffiné, cet Auslese déroule des accents de fleurs blanches, de poire et de coing extrêmement délicats. D’une intensité de saveurs unique, développant une fraîcheur, une suavité et une rondeur quasi divine, ce blanc culmine dans une finale épicée de grande persistance et une douceur qui prolonge sa gourmandise et son aromatique. C’est une cuvée magistrale à l'élégance naturelle, sans doute parmi les plus beaux rieslings qu'il existe. Un grand vin de gastronomie à boire dès à présent et pour de longues années !

Vignoble appartenant à André Lurton, figure emblématique de l'appellation, ce Chateau tient son nom du gascon Couchyroy : la légende veut en effet que le futur roi HENRI IV y demanda asile pour la nuit un soir d'orage! Ce Pessac-Léognan souple et fruité possède l'élégance ainsi que la finesse qui caractérisent les vins de cette région des graves de Bordeaux... Délicieux et harmonieux, ce superbe millésime 2018 est une top affaire pour les amateurs de l'appellation.. A découvrir sans hésiter! 

Ce Melon à Queue Rouge 2019, élaboré à partir du cépage du même nom et ancêtre du chardonnay, nous séduit avec une explosion d’arômes très subtils de fleurs blanches, de fruits jaune et de vanille. Raffiné, ample et vif, ce vin du Jura nous offre une très belle bouche pleine de saveurs. Un superbe vin qui surprendra vos invités ! A boire sans modération !

Une cuvée bien typique de son appellation, et on en redemande! Après une dégustation des plus agréables, entre son léger côté boisé et ses notes délicates d'agrumes en bouche, c'est définitivement sa belle et longue finale saline à la pointe d'amertume qui nous invite à tremper nos lèvres à nouveau dans ce nectar équilibré et désaltérant! En bref, c'est encore une très belle réussite signée Jean Rijckaert à découvrir sans tarder, à un prix très délicat... 

Château Lespault-Martillac 2018 est un vin pleinement réussi, il est récoltés dans de parfaites conditions pour favoriser la parfaite maturité des raisins. Sérieux et construit avec cohérence, ce vin d'une couleur rouge intense laisse place à une belle expression aromatique de fruits rouges et noirs enrobés de tanins de grande classe. Très généreux à ce stade de sa vie, ce Pessac-Léognan est sans aucun doute promu à un bel avenir !

Ce Saint-Péray s'est imposé unanimement comme le coup de cœur de nos experts: Yves Cuilleron nous offre là une cuvée toute en fraîcheur et en équilibre, dont les arômes bien marqués d'abricot et de pêche mêlés à des notes d'agrumes nous ramènent à la typicité de l'appellation! C'est sans hésiter le Saint-Péray à se procurer pour accompagner vos poissons en sauce, et à ce prix, il serait dommage de passer à côté! 

Quelle merveille ! Cette cuvée Le Concreto Malbec 2019 élevée dans des cuves béton, comme son nom l'indique, nous a tout simplement bluffé à la dégustation par son élégance et sa complexité aromatique. Au nez, le vin développe des arômes très purs de fruits noirs et de fleurs un grand Malbec sans maquillage. En bouche, il vous surprendra par ses notes persistantes de fruits rouges et noirs et d'épices. Une réussite originale à découvrir de toute urgence !

Considéré par les propriétaires eux-mêmes comme l’un de leurs meilleurs millésimes, le 2010 montre une robe d’un rouge profond, presque noir. Le nez exalte un panier de fruits frais, des fruits noirs, des épices et des herbes chaudes, suivis par une bouche ferme et franche sur des tanins soyeux et une agréable longueur. Massif et puissant sans pour autant être austère, ce vin n’est autre qu’un très grand Pessac !

Issue de vignes presque centenaires, cette cuvée est un véritable hommage au terroir des Côtes du Roussillon. Minéral, fruité et riche, ce vin blanc est une petite merveille en accompagnement de plats venus de la mer et un rapport qualité-prix absolument bluffant. On comprend mieux pourquoi à chaque millésime, cette cuvée récolte les honneurs de Robert Parker ! Le blanc de gastronomie rêvé, sans se ruiner !

Le Génépi blanc est une fleur que l’on trouve dans les Alpes à partir de 2000 mètres d’altitude. Cette plante utilisée par les montagnards depuis toujours est reconnue pour ses vertus digestives et toniques. Aujourd’hui sa cueillette sauvage est réglementée et limitée. La distillerie artisanale Lachanenche la cultive donc au cœur des hautes altitudes de l'Ubaye. Ce spiritueux venu de nos montagnes sans additifs ni colorants, pourra être consommé en digestif ou en cocktail  !

Le Château du Moulin à Vent a le vent en poupe! Cette cuvée se présente comme un incontournable de l'appellation, et pour cause: elle est la représentation même de la justesse et du parfait équilibre. Un équilibre que l'on retrouve aussi bien dans les arômes que dans la structure du vin. C'est un vin puissant et complexe, dont ses tannins soyeux lui procurent une bouche tout en souplesse. C'est LE gamay que vous devez vous procurer sans plus attendre!