Temps suspendu, jusqu'à l'heure intime. Azuki grimpant sur le chêne des charpentes. Du vent dans les rooibos. La littérature est poussière. Le cuir respire sa patine et fait aveu de procrastination. Jasmin alangui et rêveur, brefs couplets d'agrume. Chut : on entend le souffle court d'un romarin dans le lointain. Ce n'est pas encore la nuit. Pays d'origine : France

Dock 1 est élaboré sur un alambic exclusif haut de gamme construit localement. Sa distillation est réalisée en une seule fois de façon très lente et méthodique. Ce contact très intime entre le cuivre et le distillat procure une floralité et une fraîcheur aromatique absolument uniques et surprenantes. ce dock 1 château pipeau a vieilli pendant 3 ans en barriques fraîchement vidées du château pipeau, grand vin de saint emilion. Pays d'origine : France