La Main l’Homme est une cuvée authentique et franche, élaborée de manière traditionnelle au domaine Ortola, véritable pionnier de la biodynamie dans le Languedoc-Roussillon. Tout en fraicheur et en intensité, ce vin de l’appellation Languedoc Quartouze offre des notes de fruits rouges et d’épices qui s’adapteront à merveille avec un plat en sauce. Une jolie découverte pour tous les amoureux de vins du terroir !

Ce cru de 5 ha dispersés sur une vingtaine de parcelles a changé de mains en 2011 pour être repris par l'homme d'affaire russe Eli Ragimov. Un jaune bouton d'or habille ce Clos Dady 2016 aux arômes d'agrumes, d'abricot et de miel délicatement rehaussés d'une touche boisée. Gras et ample, il n'en possède pas moins une belle fraîcheur qui contribue à son harmonie. Une magnifique douceur du sauternais !

Cette cuvée tire son nom du taureau de Camargue, il est le héro de la tradition ancestrale où l’homme est poursuivi par la bête, et non l’inverse. Il représente la grandeur et le courage à l'image de ce vin que la famille Gassier définit comme étant Idéal . En effet, Lou Coucardie est une référence de la région, un grand vin d'amateur, une cuvée de fraîcheur dont le gras et la minéralité sauront dès aujourd'hui vous offrir un vrai moment de bonheur que vous n'oublierez pas. 

Les Premières Tries sont le résultat d’une sélection minutieuse lors de la vendange qui est réalisée par passages successifs, seules les meilleures baies sont récoltées. Surmûris ou botrytisés les raisins se distinguent par de belles concentrations en sucre et acidité. La patience de l’homme magnifie le potentiel de maturité des raisins et donne naissance à une cuvée riche et profonde. Doux, intense et délicat au palais, d’une longueur impressionnante, ce vin au potentiel de garde incroyable vous séduira !

D’abord intitulée la Gloire de Mon Père en hommage à cet homme visionnaire dans sa région, cette cuvée fer de lance du domaine est devenue La Terre de mon Père en 2004 lors de la disparition de ce dernier. Ce Saint-Chinian, fort en émotion et en authenticité est l’essence même, l’ADN du domaine : le meilleur des vignerons et le meilleur du millésime au travers un vin rouge ample, dense et harmonieux qui supportera volontiers quelques années de garde. Une cuvée intense !

Cette bouteille a décidément tout pour plaire. Sous l’étiquette épurée se cache un pur vin d’appellation, avec ses notes de fruits juteux, de cerise noire et de cacao. Un vrai Fitou comme on les aime, authentique et fier de son terroir, qui ne passe pas par 4 chemins pour aller droit à l’essentiel : le bonheur de se retrouver autour d’une bonne tablée. Bref, un vin du Languedoc 100% plaisir !

Tout est intense dans cette Mondeuse vinifiée en grappe entière, cuvée quatorze jours et élevée sous bois. De la robe profonde à reflets noirs à la bouche puissante, charnue, épicée et persistante, en passant par le nez de petits fruits noirs bien mûrs (cassis, mûre et myrtille). Profondeur et élégance pour un grand plaisir de dégustation !

Issu de la parcelle Les Sous située sur les hauteurs du village d’Aÿ-Champagne, cette cuvée Blanc de Noirs Extra Brut est le résultat d’une volonté d’associer de la fraîcheur à ce cépage riche qu’est le Pinot Noir. Ainsi se définit ce Champagne élégant et sans excès de vinosité aux notes de pain frais et de fruits secs. Une cuvée coup de cœur !

Ce petit cru Le Domaine de Sabines a été acquis en 2006 par l'homme de Valandraud, Jean-Luc Thunevin. Cette propriété est constituée de 3 parcelles distinctes réparties sur la commune de Lalande Pomerol. Ce millésime 2014 présente une belle robe rouge rubis et dégage au nez des arômes de fruits bien mûrs. En bouche, le vin est onctueux, généreux et posséde de succulents tanins bien mûrs. Le vin se montre déjà plein de gourmandise et se termine sur une longue finale soyeuse et persistante. Un vin très harmonieux bâti pour durer dans le temps!

Tout comme la cuvée rosé, Rock M Roll blanc est une bombe de fraicheur, ne vous fiez pas à l'Homme rebel sur l'étiquette, son vin fait preuve de souplesse et de gourmandise. Le nez s’exprime sur de jolies notes de fleur d’acacia, d’amande douce et d’agrumes. Sa vivacité, son croquant fruité et sa longueur en bouche lui donnent un style unique, renforcé par l’amertume naturelle du Chenin. A déguster lors d’un apéritif entre amis il accompagnera aussi parfaitement des Saint-Jacques sur lit de poireaux, les poissons grillés, un ris de veau à la crème ou encore de nombreux fromages (brebis et chèvres notamment).

Ce Champagne est le reflet d'une maîtrise totale de l'art de l'assemblage. Il est dans l'esprit et le savoir-faire ancestral des champagnes originels. Cette cuvée unique, entièrement vinifiée sous bois, est composée respectueusement de trois cépages champenois. Il offre un éclat de saveurs en bouche propice à l'épanouissement des grands vins de Champagne. Sa force de caractère et sa droiture en feront le compagnon idéal de viandes blanches ou d’une poêlée de girolles.

Cette cuvée composée à 80% de Savagnin élevé sous voile et de 20% de Chardonnay élevé en fûts ouillés fait figure de référence chez la Maison Marcel Cabelier. Sa particularité réside dans le fait qu'elle n'est pas millésimée. Une Côte 39 que l'on gravit avec bonheur tout au long d'une dégustation sous le signe du plaisir ! C'est même une promenade de santé que de naviguer au sein de cette cuvée fraîche, fruitée et épicée à souhait : une merveille !

A la dégustation, cette cuvée Le Meix sous le Château se pare d'une robe or pâle à reflets verts. Son bouquet parfumé dévoile des notes de fruits secs et d'agrumes mariées à de subtiles notes grillées et boisées. La bouche est généreuse, ample et riche, à la longue finale soyeuse. Profitez de ce millésime 2019, prêt à boire, en l'accompagnant sur des crustacés en sauce : délicieux ! Une belle affaire en Meursault comme il se fait de plus en plus rare d'en débusquer !

Au cœur des grands terroirs de Chardonnay de la Côte de Beaune, “Sous le puits” domine le coteau du village de Puligny-Montrachet. Là les vignes s’enracinent sur un sol argilo-calcaire très caillouteux et apportent de grandes maturités aux raisins. Les jus voient un long élevage en fûts de chêne avant de nous être offert à la dégustation. Dès l’ouverture, l’ambiance et au floral. On sent bien l’expression des sols de Puligny avec les notes d'acacia, d'anis et de noisette qui s’expriment dans le verre.. La bouche est tranchante avec une tenue minérale fantastique. Nous sommes bien, face à l'un des vins les plus exemplaires de Puligny !

Pure expression du Sangiovese, le Bibi Graetz 2019 Testamatta est un vin en constante évolution. Bibi a ajouté 17 hectares de vignoble supplémentaires au programme, dont 12 hectares à Fiesole (au nord de Florence) et 5 hectares à San Donato in Colle (au sud de Florence) avec des vignes de 70 ans. La base du vin voit des fruits de vieilles vignes plantées dans les années 1950 dans la sous-zone au climat frais de Lamole de Chianti Classico. Ces nouveaux terroirs apportent beaucoup plus de nuance aromatique et de complexité au vin avec des parfums de fleur bleue, d'écorce d'orange confite, de sous-bois et de prune. Les sols blancs de l'Alberese ajoutent une forte signature minérale crayeuse à la finale de ce rouge toscan élégamment épuré et linéaire.

Sur la rive droite de Bordeaux, 2018 approche de très près le millésime 2015 : une très belle année ! Depuis 2017, c'est sous la conduite d'Aymeric de Gironde (ancien directeur de Cos d'Estournel) que se révèle sous un style différent le Chateau Troplong Mondot : produire des vins plus harmonieux, alliant une élégante précision à leur richesse aromatique naturelle. Ce Château Troplong Mondot nous offre un style de vin alliant la puissance du terroir, tempérée par un fruit éclatant, juteux. En bouche on retrouve une richesse aromatique complétée par une élégante précision. Ce vin nous offre une sensation de plénitude. Encore un millésime à ne pas laisser passer, qui donnera le meilleur de lui-même à son apogée, dans quelques années.

Désormais sous le giron de la maison champenoise Roederer et le rachat de la propriété par la famille Rouzaud, Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande produit des vins à l'image de son magnifique terroir, avec une qualité constante. D'une robe grenat profond, le nez se dévoile petit à petit sur des notes de cerises noires cuites, de sirop de cassis, de prunes compotées. Après aération, on distingue des notes d'épices et d'herbes séchées, de terre humide et de tabac. Dense et voluptueuse, la bouche est remplie de fruits noirs bien mûrs et de couches terreuses, encadrées par des tanins mûrs et ultra fins. On a encore une structure sérieuse sous tout ces fruits, ainsi qu'une belle fraîcheur, pour une finale longue et vive. Un bijou qui donnera encore de son potentiel après quelques années.

Un travail consciencieux des Frères Durand qui apporte aux vins une superbe concentration et l'expression du terroir. Nous sommes sous le charme de la délicatesse de cette cuvée !

Composée d'un assemblage de 2 parcelles emblématiques du terroir, ce vin de plaisir promet une dégustation sous le signe de la fraîcheur et de l'harmonie. Tout en arômes flatteurs, ce vin offre dans une bouche ronde, un bel équilibre entre gras et acidité...Le top pour un superbe rapport qualité/prix !

Ce rhum agricole Martiniquais est marqué par le sous-sol d’origine volcanique dont se nourrissent les cannes à sucre et l’influence du littoral Caraïbe. Complexe, ce rhum Neisson est le fruit d’un travail de maturation au cours duquel les crus sont brassés et aérés régulièrement.

Moelleux mais tout en finesse, ce vin possède un remarquable équilibre entre le sucre résiduel et sa belle acidité, typique du cépage. Les notes de fruits jaunes, de pêche au sirop, d’ananas vous séduiront de l’apéritif au dessert. On en devient vite addict !!! A garder sous la main !

  Cueillies à pleine maturité dans les clairières et les sous-bois, les framboises utilisées pour la fabrication de cette eau-de-vie sont exclusivement sauvages. Tout en gourmandise et en finesse, Framboise Sauvage fera changer d’avis jusqu'aux plus réfractaires aux eaux-de-vie !

Une superbe cuvée au nez porté sur les des notes de fruits confits, d'épices et de sous-bois. En bouche, vous remarquerez une grande amplitude en plus de reconnaître la présence de tanins veloutés dans un ensemble très bien équilibré. La finale est vigoureuse et mâchue. C'est un vin parfait pour accompagner des mets délicats. 

C’est le chouchou du Concours Agricole de Paris, durant 5 années consécutives ce crémant a remporté des médailles ! Rien d’étonnant puisque nos sommeliers Vinatis sont eux aussi tombés sous le charme des fines bulles de ce crémant gourmand et festif qui sublimera une tarte aux fraises de saison !

Après avoir passé 16 mois d’élevage en œuf et cuve béton, la Touge sort de sa chrysalide sous la forme d’un vin parfaitement équilibré, alliant à merveille la puissance des ses arômes, la richesse de ses tanins et la fraîcheur de sa délicate acidité. On se régale de ce Minervois la Livinière idéal pour fédérer toute une tablée !

Jouissant d’une belle réputation au Costa Rica et connu mondialement par les amateurs, Centenario élabore ses rhums à partir du miel de canne à sucre. Vieilli en Solera dans des ex fûts de Bourbon puis de Sherry, ce Centenario 25, gourmand aux notes patissières et exotiques vous offrira une intense dégustation sous le signe des tropiques !

Ce vin riche aux arômes de fruits rouges associé à des notes épicées de poivre blanc et de réglisse fera le bonheur des épicuriens. Il est d’une remarquable fraîcheur et propose des tanins très présents mais travaillés par un affinage prolongé sous bois. Une valeur sûre pour accueillir vos convives autour d’une belle bavette de bœuf à l’échalote !

Distillé en Provence avec l'évocation aromatique si particulière d'une riche palette de plantes et d'agrumes, il allie étonnamment la fraîcheur du gin, l'exclusivité d’un premium sophistiqué de fabrication artisanale à l'élégance d'un rose subtil. Pur, allongé, ou réhaussé de quelques feuilles de basilic, ce gin révèlera son parfum de guarrigue et vous emmènera le temps de sa dégustation sous la chaleur du soleil du Sud de la France bercé au son des cigales.  

Les grandes tables gastronomiques (dont Le Negresco à Nice) le proposent et on comprend vraiment pourquoi !!!C'est une petite merveille et dès la première gorgée, vous tomberez sous le charme des vins de Vincent Gaudry. De douces notes de griottes apportent un côté croquant délicieux. Un concentré de plaisir à ne pas manquer...

C’est sous le soleil et face à la mer adriatique que naît cette cuvée gourmande aux parfums de garrigues et de petits fruits rouges. Fier de son cépage, le Montepulciano (apparenté au Pinot Noir), donne à ce vin italien des parfums de cèdre, d'épices et de caramel. Fougueux, boisé mais sans excès, la dégustation tient toutes ses promesses !!!

- FORMAT MAGNUM EN écrin eco-responsable - La beauté de la bouteille RUINART est mis en exergue dans cet étui 100% papier et entièrement recyclable. On tombe sous le charme de cette cuvée brut fine et fruitée qui affirme au nez des arômes de poire et de f

  L'excellence du Glenlivet s'explique par la qualité de l'orge et la pureté de l'air. Une alliance parfaite entre savoureuses notes de fruits mûrs et parfum floral, The Glenlivet 18 ans d'âge est résolument placé sous le signe de la finesse. Harmonieux en bouche de corps ferme et velouté à la fois, le single malt produit à la distillerie de Glenlivet offre au palais des arômes de miel et de pêche. Une dégustation s'impose ! 

Implanté sur le vignoble en 1991, le Sauvignon exprime son potentiel sur un sol atypique argilo-siliceux en surface et calcaires en sous-sol. On découvre donc un vin fruité, gourmand aux notes de fleurs blanches. Ce vin est riche en arômes mêlant la suavité du fruit à un minéral qui donne un vin très agréable et frais, léger et de grande qualité.

Empreintes est une magnifique expression du grenache sur un terroir de schiste. Cet assemblage de vieilles vignes se révèle sous un nez puissant, débordant de fruits mûrs avec une pointe de fraicheur étonnante. Un vin superbe, expressif et très harmonieux pour un authentique moment de plaisir à partager !

Cette Roussette Marestel, élaboré par le prestigieux Chateau de la Mar, se présente avec une évolution positive: saveurs tendrement miellées sous une robe très dorée à la bouche gracieuse et qui vieillira très bien au fur et à mesure des années. Un vin de Savoie des plus prestigieux qui fera le bonheur de vos tablées!

 Corryvreckan tire son nom du troisième plus grand tourbillon marin au monde qui se trouve au nord d'Islay, où seuls les plus téméraires osent s’aventurer ! Tourbillonnant d’arômes et de profondeur, fumé et tourbé, des arômes de fruits noirs et d’épices poivrés se cachent sous la surface de ce whisky magnifiquement équilibré. Un whisky réservé aux aventuriers qui ont le gout du risque !

Single malt d'Ecosse (Speyside) de 15 ans d’âge, le Glenlivet French Oak Reserve est caractérisé par un vieillissement en fûts de chêne américain suivi d’une deuxième maturation en fûts de chêne français du Limousin réputés pour apporter une richesse d'arômes aux vins fins et aux cognacs. Glenlivet 15 ans, surprenant et atypique, vous serez sous son charme !

La nouvelle bouteille BY OTT propose sur son millésime 2020 un ensemble toujours aussi exquis et monte en gamme ! Sous la houlette de la famille OTT, découvrez BY OTT  un Côtes de Provence frais et plaisant ! Une cuvée née de la volonté de la Famille OTT de sélectionner des vins provenant de vignes anciennes et de cépages nobles, élaborés selon les procédés de vinification traditionnels et le cahier des charges de la famille OTT. On en redemande !

Millésime 2015 exceptionnel sur la région bordelaise. Il en résulte un vin délicat aux tanins fins qui développe en bouche des saveurs de fruits noirs, d'épices et de sous-bois. Le merlot en majorité offre une bouche gourmande tandis que le cabernet pousse la structure du vin. Une bouteille prête à déguster ou à conserver pour les plus patients.

Cette cuvée dévoile de très beaux arômes de fruits rouges dans une bouche ample et savoureuse. Façonnée sous le regard et les conseils de l'expérimenté Pascal Verhaeghe, ce cru accompagnera merveilleusement bien toutes vos viandes rouges ou autres recettes du terroir. C'est vraiment une très belle réussite et un véritable délice!

En matière d'arômes et de légèreté, Uby atteint presque son paroxysme avec 002, une cuvée effervescente et entièrement conçue sous le signe de la fraîcheur. Ses bulles, fines et légères, laissent échapper un subtil bouquet de fruits de la passion, d’ananas et d’agrumes qui, en bouche, se mêle au pétillant dans un festival de fraîcheur et de douceur. La boisson originale, à prix tout petit : à découvrir absolument !

Une bouteille au design magnifique qui rend hommage aux premiers habitants du Costa Rica, influencés par l'or des Incas et la pierre de Jade des Mayas. Ce Rhum d'exception âgé de 15 ans est élevé selon la méthode Solera et offre au nez des arômes de caramel, de fruits confits et de noix de muscade. En bouche, vous tomberez sous le charme de son boisé et de ses notes vanillées. Un Rhum qui flirte avec la perfection !  

Vieillit en fûts selon le processus de vieillissement continu, le Havana Club 7 ans révèle les délicats arômes du terroir cubain : les notes de fruits tropicaux sucrés se mêlent harmonieusement aux arômes de tabac, d’épices et de vanille. En bouche, sa douceur et sa complexité vous feront définitivement tomber sous le charme de ce rhum voluptueux.

Le travail exigeant de la famille Colbois à la vigne se retrouve avec un GRAND plaisir à la dégustation ! Sublimé, le Chardonnay offre une surprenante fraîcheur accompagné par un fruité intense et élégant et raffiné. Un nectar ample et soyeux au superbe rapport qualité-prix. Une très jolie porte d'entrée à la Bourgogne, à ne rater sous aucun prétexte !

Nos experts ont été charmés par cette 100 % Syrah australienne...Des saveurs surprenantes venues d'ailleurs...Plaisir immédiat pour vos papilles ! Une renommée internationale pour ce domaine, un savoir-faire sous la griffe du grand Michel Chapoutier, un rapport qualité/prix impressionnant. Pourquoi résister ?

Issu de l’emblématique distillerie Jamaïcaine née il y a 265 ans, Hampten Estate, ce rhum à 46% est destiné aux grands amateurs de spiritueux. Savoureux mélange de notes phénoliques, d’épices et de fruits mûrs, vieillit 7 années sous le climat tropical Jamaïcain, Hampden exprime un caractère authentique et naturel. Equilibré, il séduit par sa gourmandise toute pâtissière et son ampleur en bouche…Attention au coup de cœur !

Les Reinages fait honneur à son appellation ! Ce vin à la couleur profonde propose des arômes de griottes qui évoluent au fil du temps vers des notes de sous-bois et d’épices. En bouche, ce vin capiteux affiche une belle rondeur soutenue par une structure soyeuse et une finale parfaitement équilibrée. Avec un tel vin rouge, les gibiers seront au garde-à-vous !

Ce rhum luxurieux, vieilli au minimum dix ans sous le soleil des Caraïbes, se caractérise par ses arômes riches et équilibrés de chêne fumé, fruits à noyaux, banane et poire avec des notes de vanille caramélisée. Assemblé avec expertise, puis filtré au charbon de bois pour un finish encore plus subtil, c'est un rhum grâce auquel on prend le temps de savourer.

Issus de vignes âgées de plus de 50 ans et situées en altitude, cette cuvée fait partie des vins confidentiels du Languedoc-Roussillon, catégorie un peu à part, qu’on se partage comme un secret entre épicuriens passionnés. Sous la trame minérale de ce blanc expressif, s’ouvrent des notes délicates de poire, de figue, de cédrat et de poivre blanc. A réserver pour sublimer vos plats de poissons.  

Guy Saget nous séduit une fois de plus avec un vin authentique et accessible. Ce Saumur Champigny léger, et équilibré, présente des arômes de sous-bois, de fruits rouges, et des tanins fondus pour un grand plaisir gustatif. Un vin parfait pour accompagner vos barbecues, vos repas entre amis, un super rapport qualité-prix !

La belle robe saumon de ce champagne Mumm rosé propose des nuances orangées sous lesquelles des bulles abondantes dévoilent des arômes de fruits rouges et de pamplemousse rose ainsi que des notes légères de caramel vanillé. Tout en fraîcheur, cette cuvée élégante, fine et subtile reste l'une des plus belles performances de la maison !

Connus et reconnus en Ecosse, les Whiskys Glengoyne se démarquent par leur finesse et leur élégance, et ce 10 ans d'âge ne déroge pas à la règle. Vieilli en fûts de chêne Européen, Américain et fûts de Xéres Oloroso, vous allez tomber sous le charme de ses saveurs végétales et fruitées dans un ensemble très gourmand. C'est typiquement le style de Whisky qui plaira aux grands amateurs de cette formidable boisson !

Encore une fois, Jeff Carrel nous régale avec ce vin aux saveurs épicées de poivre vert et ses notes de fruits rouges… Un vrai délice qui s’appréciera volontiers avec un plat de terroir et accompagné de vos meilleurs copains. A réserver pour votre prochaine soirée, il va forcément plaire à votre tablée !!!

Une cuvée remarquable de Lambrusco au profil suave, délicatement aromatique et revigorant. Le nez vous transportera sous le soleil de Piacenza au coeur de l'Emilie-Romagne avec ses flagrances de fruits rouges sauvages et de roses. La bouche maintient une belle acidité, sans sucre residuel pour garantir une dégustation parfaite à l'apéritif ou même sur des plats d'été. 

Une superbe cuvée qui a vu le jour sous le beau soleil Californien ! Pas d'infusion de planche cependant ici ! Ce Chardonnay révele un nez très doux qui déploie des nuances d'arômes de poires, d'agrumes, de prunes jaune et d'amande grillée. Il offre une bouche vive, très fraiche, qui vous emmènera tout doucement vers une finale longue et saline. Un chardonnay plein mais stylé !

Sous les conseils avisés de Louis Mitjavile, le Château Martet reste encore un secret bien gardé des sommeliers... Ce vin rouge issu à 100% de Merlot vendangé à la main offre un nez fin de cassis et de groseille. Après une attaque ronde et charnue, la bouche évolue plus en finesse qu'en puissance, portée par des tanins ronds et veloutés.. Une vraie pépite qui régalera vos papilles!!

Un minutieux travail au chai a extrait du seul merlot sa quintessence aromatique ! Ce Château du Courlat 2015 est frais avec des notes de fruits rouges au nez, la bouche se poursuit sur une jolie acidité et des tanins souples. Vieilli en barrique de chêne, le palais évoque des touches de sous-bois et de mousse. Ce vin rouge est un vrai régal !  

Un Gewurztraminer qui se dévoile sous un côté expressif aux multiples aspects dès les premiers instants de dégustation. Bien ancré dans le style de la Maison Trimbach, c'est un Gewurztraminer sec et équilibré. Son bouquet très élégant, son croquant et ses notes de roses, litchi et d’agrumes aboutissent sur une finale vive tout en fraîcheur. Un grand vin qui se déguste avec toutes sortes de mets fins !

La Closerie des Alisiers nous a habitué à proposer des flacons au rapport qualité prix irrestible. C'est avec une confiance aveugle, là encore, qu'on se laisse séduire par cette explosion de saveurs, par ses tanins finement mêlés et sa finale légèrement acidulée. Beaucoup de fraîcheur au nez comme en bouche, sous sommes envoutés, et nous en redemandons.

Ce blanc se veut dans un style traditionnel de la Rioja, équilibré avec un bon potentiel de garde. Composé de 90% de Viura et 10% de Garnacha Blanca, c'est un vin léger dont une partie n'est pas élevée sous bois pour maintenir la fraicheur dans une région chaude. On découvre un nez d'herbes aromatiques, de pomme, la bouche est ronde mais tout en finesse et élégance, sur des fruits blancs et quelques notes vanillées.