Considéré par les propriétaires eux-mêmes comme l’un de leurs meilleurs millésimes, le 2010 montre une robe d’un rouge profond, presque noir. Le nez exalte un panier de fruits frais, des fruits noirs, des épices et des herbes chaudes, suivis par une bouche ferme et franche sur des tanins soyeux et une agréable longueur. Massif et puissant sans pour autant être austère, ce vin n’est autre qu’un très grand Pessac !

Le sauvignon trouve ici de belles notes de genêt, de menthe, une palette d'arômes très exotique qui signe la belle maturité du raisin. Pour autant, tout reste frais, incisif, très équilibré, complexe. Ce vin trouve la frontière idéale entre consistance et finesse, minéralité et épaisseur. Une réussite totale à découvrir ou à offrir pour le plaisir de tous. Un Sancerre fédérateur par exellence qui séduira neoéphytes et amateurs. 

Ce Pouilly-Fuissé Nature est un vrai séducteur qui ose : Robe dorée, nez de citron frais, notes anisées, attaque en bouche gourmande sur les fruits exotiques. Issue de quatre parcelles aux accents différents, cette cuvée du domaine est l’illustration parfaite de l’inimitable mosaïque de terroirs faisant le charme de l’appellation. Une cuvée prête à en découdre avec panache face à une douzaine escargots bien calibrés. Qu’elle est belle, la vie, en Pouilly Fuissé !

Dans sa robe jaune clair aux reflets verts, ce Pinot Blanc 2020 sec et frais révèle des arômes de pêche blanche, d'amande. Avec un parfait équilibre aromatique et gustatif, cette cuvée trouvera une juste harmonie avec un grand nombre de plats : ce Pinot Blanc 2020 au superbe rapport qualité/prix est une valeur sûre pour tous vos moments conviviaux! 

Une superbe cuvée ! Chez les Chapoutier, le talent est une histoire de famille. Bénéficiant de l'expérience de la Maison familiale, Mathilde nous offre une cuvée remarquable ! Nous retrouvons ainsi un rosé frais, vivant et pur, idéal pour la saison estivale. Vous serez surpris par ses arômes généreux et attendrissant qui feront passer, à vous et vos convives, un formidable moment de dégustation !    

La cuvée Historique Royal Seyssel, qui était très appréciée par les rois à partir du XIXème siècle, a conquis nos experts par sa mousse fine et légère ainsi que ses arômes d’agrumes et de vanille. Frais et structuré, ce vin pourra aussi bien s’apprécier à l’apéritif qu’au cours d’un repas composé de fruits de mer ou de poissons. Un Brut Millésimé 2016 à ce prix là… Incroyable !

Cette très jolie cuvée du Château La Pensée regorge de fruits frais bien mûrs. Ces notes gourmandes font ressortir une trame aromatique très ample, qui s'oppose harmonieusement à une bouche plutôt charnue et profonde. On peut clairement ressentir que l'élevage en barrique est venu soutenir une belle matière souple et équilibrée. C'est un vin typique de Lalande de Pomerol, qui combine élégance et finesse. Un rapport qualité-prix incroyable sur cette appellation!

Clarendelle puise son inspiration dans la qualité, l’élégance et l’harmonie de la famille des vins du Domaine Clarence Dillon, propriétaire du prestigieux Château Haut-Brion. Cette philosophie entend refléter l’excellence et la tradition de son héritage. Retrouvez tout le savoir faire de ce magnifique domaine à travers ce rosé s'inspirant des Clairets d'antan. Parfumé, frais et délicat, c'est un vin gourmand et plein d'harmonie!!

Le Domaine de Montine travaille dans le plus grand respect de l'environnement depuis plus de 20 ans. Sa cuvée Gourmandises est une cuvée diablement savoureuse qui s'imposera naturellement comme votre atout numéro 1 pour vos apéritifs entre amis et accompagnera magnifiquement bien poissons grillés, salades et tapas. Gourmandises est une cuvée légère et élégante, qui possède une superbe palette aromatique, douce et raffinée. Le palais se montre consistant, frais, et d'une belle longueur !

Kessler est issu d’un terroir de grès bénéficiant de l’air froid de la vallée de Guebwiller. Il offre ici un Pinot Gris particulièrement expressif, chargé de notes de fruits exotiques, d’eau de vie de mirabelle et d’anis vert qui apporte une fraîcheur très appréciable. Digeste, tonique et frais ce Grand Cru marqué par l’exotisme affirme une vraie personnalité qui nous a tous conquit à la dégustation. Une très belle affaire pour vos fêtes de fin d’année !

Favorisant la biodiversité, le vignoble composé de safres, calcaire et galets est conduit selon des pratiques respectueuses de l'environnement. Assemblage atypique d'une parcelle d'Ugni Blanc plantée en 1926, de vermentino et de grenache blanc, cette cuvée Grand Blanc de Sannes est le reflet idoine de son terroir. Vous apprécierez sa minéralité, ses arômes d'agrumes, de fruits blancs et son élégante finale épicée. A ouvrir sur des volailles, des viandes blanches, ou encore des fromages de chèvre frais.

Le château Les Hauts-Conseillants est l’un des crus les plus fameux de l’appellation Lalande de Pomerol. Le Les Hauts-Conseillants 2015 de couleur violet grenat démarre sur des notes vives de mûres, de cassis et de prunes broyées ainsi que des notes de feuilles de laurier, fumées viandes et truffes noires. Mi-corsé et généreusement fruité en bouche, il remplit la bouche de fruits noirs frais et délicieux, encadrés de tanins souples et d'une colonne vertébrale vive, se terminant sur une note savoureuse.

Ce vin à la robe jaune pâle et aux reflets cristallins présente un léger perlant typique du cépage jacquère. En bouche, des notes minérales prédominent, expression même du terroir. C’est un vin frais, vif, à l’image des montagnes, qui laisse en bouche des arômes floraux discrets et des arômes fruités sur le pamplemousse principalement. Sa fraîcheur est très appréciée en apéritif mais ce vin sera également sublimé sur des huîtres, des fruits de mer ou encore sur nos poissons de lac et de rivières pour sa minéralité, en plus des plats classiques montagnards.

Frais, léger, aux doux arômes fruités et floraux... Nos experts ont trouvé un Prosecco à prix imbattable. Un apéritif improvisé ? Un anniversaire ? Ou juste pour profiter d'un moment simple, sans raison particulière...Partagez-le sans compter et partez en plein cœur de la Vénétie avec un pétillant au top rapport qualité/prix !!! Une rondelle d'orange, de l'Apérol, de l'eau gazeuze et quelques glaçons : vous pourrez réaliser le fameux cocktail de l'été, le spritz !

Dès le premier regard, on devine que Charles Chevallier et l'équipe d'Éric de Rothschild ont su pleinement tirer profit des conditions favorables de l'été – qui ont amplement rattrapé un printemps plus que mitigé. La robe est en effet sombre, presque noire, avec des reflets mauves qui donnent l'impression qu'elle est en mouvement. On se laisse doucement envelopper par les fragrances subtiles d'un bouquet débordant de fruits noirs bien mûrs, de violette et des notes cacaotées d'un long élevage en barrique neuve. Le palais laisse un sentiment de totale plénitude, tant le vin s'y montre puissant, volumineux, rond, harmonieux et plein. Évidemment, les tanins arrivent au galop, en rangs serrés, mais ils gardent une texture onctueuse, avec à l'arrière-plan une fine vivacité, qui souligne la longue finale savoureuse et épicée, où le fruit fait son retour. Un ensemble d'une grande pureté, d'une persistance aromatique et d'une élégance exceptionnelles !

Une attaque franche et festive, notamment grâce à de fines bulles qui charment le palais, vous marquera dès les premiers instants de dégustation chez ce superbe Crémant du Jura. Vous allez adorer tout l'équilibre entre tension minérale du Chardonnay et sa complexité conférée par le vieillissement sur lattes, dévoilant des saveurs briochées et une agréable finale aux notes de fruits secs. A servir très frais !

Bouchon est un domaine familial situé dans la vallée du Maule. Les vignes proviennent d'un sol granitique très ancien et riche en minéraux. Les raisins sont vendangés à la main. Cette cuvée a été élevée en béton afin de préserver le fruité et la fraîcheur du vin. Au nez, il révèle très aromatique aux arômes de fruits rouges, de fraise et de cerise avec une touche des herbes séchées. Très juteux, frais et léger en bouche avec des tanins soyeux. Il se marie à merveille avec un steak de thon grillé.

Cette cuvée La Lykia fait partie de nos coups de cœur ! C'est un vin qui fait preuve d'une grande fraîcheur, grâce à ses arômes savoureux de fruits méditerranéens. Nous avons également adoré tout le caractère de cette cuvée qui possède un élégant côté tannique, permettant de porter toute la structure du vin. Un vin à boire frais qui se sublimera aux côtés de fruits de mer, mais également accompagné d'un risotto aux légumes !

Aérien, subtil et harmonieux, cette cuvée Brut Reserve Billecart-Salmon aux reflets or pâle se distingue par la finesse de ses bulles et l'abondance de sa mousse persistante. Teintée de fraîcheur fleurie, elle exhale des arômes de fruits frais et de poire mûre au sein d’un bouquet riche témoignant son vieillissement en cave exceptionnel. Une des plus belles réussites champenoises, idéal pour recevoir. En savoir plus sur les différents formats de bouteille de champagne : ici.

Cette cuvée de Prestige, réalisée en collaboration avec Michel Chapoutier assemble à parts égales le Chardonnay et le Pinot Noir, des vins fermentés et élevés en fut de chêne de la région. Sténopé 2010 dévoile un champagne frais et onctueux au nez d'agrumes et de pain blanc. La bouche fraîche, charnue et onctueuse nous accompagne sur une finale persistante et saline. A l'apéritif ou au cours d'un repas, Sténopé sera parfait en toutes occasions.

Cette Vodka revendique un caractère unique, prouvant une fois de plus que chaque Vodka peut offrir des profils aromatiques distincts. La Vodka Lake Bartezek a été produite à partir d'une variété de diamant de Dankowskie, une céréale aux propriétés exceptionnelles, cultivée sur des terroirs uniques dans les régions les plus préservées de Pologne (au nord du Pays). Délicate et florale, cette vodka révèle une personnalité nuancée du seigle, ce qui la rend idéale pour accéder à des cocktails frais et raffinés.

Un nez à la fois éclatant de fruits exotiques, d’abricot, et chaleureux avec des notes de chocolat blanc et de pêche de vigne. Une bouche équilibrée, sur des notes à la fois fraîche en attaque d'agrumes et plus ronde en finale de miel. Un grand blanc du Château Puech-Haut, charmeur, frais, étonnant, opulent, équilibré et accessible dès aujourd'hui. Les adjectifs ne manquent pas pour qualifier tout simplement un des plus grands blancs du Languedoc...

Ce Cognac Very Special est issu d’une sélection des meilleurs lots des domaines situés sur les crus de Petite Champagne, Grande Champagne et Fins Bois. Elevé dans le respect de la tradition, il subit un vieillissement en fûts neufs de chêne Français puis en fûts vieux ce qui lui confère d’agréables notes boisées et vanillées qui évoluent vers des senteurs de fruits frais, de fleurs blanches et de miel. La bouche dévoile beaucoup de souplesse et de gourmandise et vous comprendrez alors pourquoi ce cognac a été élu meilleur VS du monde !

Pour ce sublime Barbera Superiore, les vignes sont plantées sur des sols riches en fer, qui donne une structure et une puissance renforcées par un vieillissement en bois pendant environ un an. Au nez, beaucoup de petits fruits frais et concentrés notamment de cerise et de mûre. En bouche, très élégante avec une fraîcheur incroyable, qui laisse ensuite place à des tanins fins mais fermes. Une belle longueur juteuse en finale. Un pur plaisir !

Cette cuvée est un clin d'oeil aux nombreux fossiles de Micraster, espèce disparue d'oursins qui sillonnent les vignes du Domaine Blard, en particulier là où est travaillée a Jacquère. Frais, minéral, et d'une grande finesse, cet Abymes regorge d'arômes d'agrumes et de notes florales pour offrir un maximum de plaisir en dégustation. Idéale à l'apéritif ou pour accompagner de nombreux mets, c'est une vraie cuvée plaisir que l'on a envie de partager entre amis !

Intense, frais et d'une grande précision, le bouquet révèle une gamme complète et complexe de saveurs — l’ensemble est soyeux, charnu, fondant, aérien, et d’une grande pureté aromatique . Cristal rosé rentre clairement dans le carré des millésimes champenois aboutis et brillants avec cette signature solaire et légère à la fois. Jean-Baptiste Lécaillon, Chef de Caves, Maison Louis ROEDERER

Le Domaine du Cellier des Gorges de l'Ardèche nous propose un vin blanc cette fois, mais fédérateur comme à chaque fois !! Découvrez vite cette cuvée élaborée avec du 100% Viognier: un vin frais, fruité, aromatique de tous les instants !! Le plaisir est immédiat. A l'apéritif ou même sur un beau poisson façon meunière : Une exquise découverte, qui, ne peut que vous faire pâlire de plaisir surtout à ce prix ! 

Après 12 mois en barriques de chêne neuves, c'est un Crianza Reserva de haute couture qui en ressort... Avec ses arômes de fruits frais au nez annoncant une belle fraîcheur, la bouche, elle, est douce, riche et complexe, offrant des arômes concentrés de framboise et de mûre. Caractèriel et énergique, il propose pourtant une finale longue et florale, avec des tanins discrets et bien fondus. A ce prix, la réflexion ne devrait pas être longue...

Ce Sauvignon Blanc 2020 présente tout ce qu'il y a de frais et de vivant à Marlborough. On perçoit tout d'abord les arômes classiques de cette région qui jaillissent du verre, comme la citronnelle, le piment jalapeño et les herbes fraîches. On ressent également une superbe fraîcheur, sans doute due influencée par le fait que ce vignoble évolue en montagne, en terre et mer. D'ailleurs, ce sont les vents montagnards et les brises de mer qui procurent une belle acidité naturelle à ce cru. Une belle découverte!

Pour partager un moment 100% gourmand, 100% plaisir, la maison Aegerter cultive au sein de ses vignes du Languedoc-Roussillon, l'emblématique Muscat à petits grains. Ce cépage donne un effervescent léger, gourmand et parfaitement équilibré, aux notes délicieuses de fruits rouges frais. Le top pour ravir, sans se ruiner, le palais de vos convives à l’apéritif ou au dessert. Des petites bulles au rapport prix-plaisir imbattable : une valeur sûre !

Il vous séduira par sa fraîcheur et sa palette aromatique intenses, révélant tour à tour des notes de citron frais, de fruits exotiques mêlées à des notes florales audacieuses, à l’image de son domaine. En bouche, ce rosé inattendu revêt ses plus beaux atours pour délivrer une performance d’une fraîcheur inouïe soulignée par des notes épicées de poivre blanc. En fin de journée, il sera le compagnon d’un “before” en terrasse autour d’un apéro entre amis, et quand la nuit tombe, il devient cocktail...

La Cuvée extra-Brut exprime ses arômes de maturité dus à son séjour en caves de 4 années qui lui ont conféré une grande complexité aromatique et une fine bulle. Ce champagne d’une grande pureté conserve vivacité et fraîcheur pour équilibrer sa vinosité gourmande en bouche. Un Champagne sans cérémonial qui accompagne le grignotage de produits bruts et frais : petits légumes crus, crevettes, biscuits salés ou pain d’artisan ... Tout ce que vous aimez déguster, quelle que soit l’occasion.

Avec de beaux raisins tout droits venus de la Côte de Beaune, ce très frais et aromatique Coteaux des Moines Blanc est une pure réussite. Tout en finesse et en équilibre, il associe avec prouesse saveurs fruitées (poire, pêche) et texture onctueuse. Son petit plus ? Une pointe d’acidité en fin de bouche qui lui donne un léger coup de nerf et une agréable sensation de fraîcheur. Tout simplement incontournable !

Solus est un vin à la fois frais et équilibré. Au départ, il nous charme par sa robe aux reflets nuancés violet, puis il nous enivre de ses arômes de fruits mûrs comme le cassis. Des notes d'herbes fraîches de romarin ou encore de cardamone viennent apporter à cette cuvée toute sa complexité. Le délice gustatif se poursuit par une belle attaque en bouche autour de la douceur de ces nombreuses saveurs. Une finalité sur la réglisse qui continuera de s'exprimer autour d'un coq au vin..de quoi gagner le palais de tous les épicuriens !

Ample et onctueux en bouche, puissant et gorgé de fruits noirs, laissez-vous porter par ce Côtes du Roussillon Villages intense, qui accompagnera à merveille tous vos repas des plus simples aux plus travaillés. Et comme le souligne Robert Parker, lui-même, ce Agly Brothers 2017 se révèlera une vraie merveille après quelques années passées en cave. Bientôt une quinzaine d’années que la collaboration entre Ron Laughton vigneron Australien et Michel Chapoutier étoile des vignerons français nous délivre millésime après millésimes des pépites hors du commun. Cépages, terroirs et savoir-faire sont harmonieusement conjugués au service du plaisir de boire de bons vins. Après avoir coproduit la cuvée Les Pléiades sur les terres Australiennes, le fruit de leur collaboration est issu d’un terroir restauré de la vallée d’Agly en Roussillon. Cet Agly Brothers est une véritable histoire d'hommes et d'amitié.

Les vins de l'appellation Juliénas doivent en partie leur caractère et et leur typicité à la diversité des terroirs. A cette cuvée Fleurs s'ajoute tout le savoir-faire familial et traditionnel de plusieurs générations, nous offrant ainsi un Cru fruité et frais, qui s'appréciera sur une belle volaille rôtie ou encore un plateau de fromage. Encore une belle découverte donc, qui s'inscrit dans la lignée de la qualité des vins de la maison Georges Dubœuf. 

Grégory Perez explore toutes les dimensions du Mencia, œuvrant pour une équation parfaite entre finesse et vitalité. C’est un ensemble intense et frais où les fruits rouges viennent en abondance, portés par une élégance bien aboutie qui se complète par une matière juteuse, précise, finement concentrée. Un modèle de la région complexe et souple. Cette cuvée ultra confidentielle est produite à seulement 4 000 bouteilles, alors ne perdez pas de temps, notre allocation est très limitée. 

Le Scharzhofberger Riesling Kabinett 2019 est pur, frais et possède des notes de silex au nez épicé qui rappelle de nombreuses graines et épices, notamment le cumin noir. Le nez évoque également des arômes de citrons verts, de poires, de fruits de la passion et des nuances d'herbes séchées et de verveine. C'est un Kabinett assez gourmand et parfaitement acidulé qui semble voler au-dessus du palais. Magnifiquement floral, luxuriant et rond, il fait partie des grands noms de ce millésime. 

La gamme Les Enfants Terribles a pour ambition d’inciter les consommateurs non-initiés à découvrir des vins d’exception de manière simple et sexy. Fidèle au Pinot noir, cépage typique de la Bourgogne, Aegerter créé cette cuvée pleine de charme et mûrie sous le soleil du Languedoc entre Narbonne et Carcassonne. Ce vin de plaisir aux accents légers, frais et fruités fera le bonheur d’un apéritif amélioré, d’un barbecue ou d’un dîner entre amis !

Ce Saint-Joseph blanc a fait l'unanimité auprès de nos experts: on y retrouve la patte d'Yves Cuilleron et son expertise: Un nez plaisant aux arômes de fleurs blanches délicates, d'agrumes frais et de nuances de miel. Un bel équilibre se dégage en bouche, cette cuvée est racée et d'une remarquable rondeur, la finale exprime toute la minéralité du terroir. C'est une cuvée à ne manquer sous aucun prétexte, qui sera l'alliée idéale de vos plats de poissons en sauce! 

Au nez, se dégagent des arômes de violette et des arômes très frais de petits fruits rouges agrémentés de notes d’épices. Généreux et bien équilibré, ce vin d’une belle matière et d’une délicieuse complexité aromatique est souligné par une note minérale très subtile. Le tout sublimé par une agréable persistance tout en fraîcheur… Laissez-le quelque temps en cave , puis dégustez-le avec une belle viande rouge, vous serez conquis !

Amoureux de l’Afrique du Sud, Jean-Luc Sylvain y acquiert en 2008 une ferme, Kroonpoort Vineyard. Ce vignoble de 10 hectares se situe dans la partie la plus méridionale du Western Cap entre l’Océan Indien et l’Océan Atlantique, une nouvelle région viticole propice à la culture du Sauvignon blanc grâce à un climat plus frais que dans les régions historiques. L’élégance, la puissance et la complexité aromatique du Sauvignon blanc caractérisent ce vin floral. Les arômes d'agrumes et de fleurs blanches en font un vin généreux et rond en bouche. A découvrir absolument !

Ce Champagne pensé et créé en hommage à la créatrice de la Maison Canard-Duchêne, se caractérise par un style marqué par la maturité et la complexité. Issue d'un assemblage de raisins d'une grande noblesse (Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay), la cuvée Léonie bénéficie d'un vieillissement en cave de 3 années minimum et propose un ensemble frais, acidulé autour de bulles fines et légères. Parfait à l'apéritif, Canard Duchêne accompagnera également à merveille les plaisirs de la table !

Issu de sols argilo-calcaires régulièrement labourés, les vignes d’une cinquantaine d’années sont entretenues en agriculture biologique, tout est mis en œuvre pour révéler la quintessence du terroir ! Immédiatement éblouissante, cette cuvée La Verchère inonde le verre d’une cascade d’arômes où se mêlent les fleurs blanches et jaunes, les fruits blancs et les fruits secs. Un Viré-Clessé à la fois vif, frais et tout en rondeur : comment résister à un Chardonnay aussi charmeur ?

Feudi San Gregorio, un producteur de vin emblématique et ambitieux qui a conduit la renaissance de la vinification dans le sud de l'Italie, ont acheté la propriété Campo alle Comete et ses 15 hectares en 2016. Le Stupore 2016 est un vin intense et pur, avec des arômes de cerise noire, d'herbes sauvages et d'épices qui percent la profonde mais finement travaillés structure tannique. Une formidable acidité garde ce vin frais et concentré, tandis que la finale évoque des notes de chocolat, de fruits mûrs, d'épices et de minéraux. 

Bouchon est un domaine familial situé dans la vallée du Maule. Les vignes sauvages proviennent d'un sol granitique très ancien et riche en minéraux. Les raisins sont vendangés à la main. Fermentation avec des levures indigènes, sans additifs, clarification et filtration. Une expression très pure du cépage Pais. Au nez, de fruits rouges, de cerise, de fraise des bois et des notes florales. Très frais et équilibré en bouche avec une finale longue et rustique. À servir de préférence légèrement rafraîchi à 14-15 degrés avec les barbecues.

Le Côtes du Jura Savagnier 2020 est un 100% Savagnin élevé exclusivement en cuves inox pour préserver le caractère variétal et présenter un blanc floral, aérien et frais. Très agréable en bouche avec une minéralité remarquée et une finale longue et savoureuse. Ici la fraîcheur est toujours présente malgré une année très chaude et une belle maturité des raisins. Un très joli Savagnin ouillé!

Un vin évolué mais conservé parfaitement dans les chais du chateau, solide et linéaire qui s'impose comme un des fleurons de l'appellation Moulis-en-Médoc sur ce millésime! Vous serez surpris par son bouquet raffiné, très élégant, mais aussi par ce côté terroir qui ressort magnifiquement bien, notamment grâce à des notes fumées et de cèdres. Egalement très frais, ce Chasse-Spleen possède une superbe tension qui vous tiendra en haleine tout au long de sa dégustation! Splendide!

La robe rubis révèle un nez frais autour des petits fruits rouges d’été, de la violette, du saffran et du poivre noir. Le deuxième nez évoque la douceur d’un boisé bien maîtrisé avec des notes toastées grillées et vanillées. Il doit sa typicité à son élévage de 28 mois en demi-muids de 600 litres. En bouche, on retrouve la profondeur d’un immense Côte-Rôtie avec une puissance exprimée tout en élégance. Les tannins sont très fins et la longueur subtilement épicée. 

Ardent et vigoureux, frais et croquant, Essentiel dévoile un panier de fruits blancs et une pureté aromatique sur des notes d’agrumes, de pomme coupée et d’amande fraîche. Elles sont suivies par des notes intenses et soutenues de gâteaux aux fruits ainsi que de noisettes. Alliance subtile de vins lentement mûris et de jeunes ardents abrités dans les caves de craie durant quatre années, cette cuvée de style saura convaincre les amateurs éclairés.

Composé uniquement de produits naturels (sans arômes artificiels), Beefeater est issu d’une unique distillation de 8 plantes sélectionnées dans le monde entier (baie de genièvre, coriandre, écorce de citron et d’orange, racines et graines d’angélique, amande réglisse). Cette recette inchangée depuis 1820 aboutit sur un gin équilibré, au nez complexe et harmonieux, au palais clair et frais de citron, de genièvre et de thé vert, et à la saveur ronde et profonde qui finit longuement sur des notes de coriandre épicée. Un gin 100% naturel, à base de plantes et de graines : tout simplement l’excellence !

Une robe d’un rose très frais, un doux équilibre entre des parfums acidulés avec un nez estival aux arômes de fleurs blanches et de petits fruits rouges. Ses fines bulles annoncent une bouche d’une belle rondeur, tendre et gourmande, qui révèle toute la subtilité du Pinot Noir. Portée par une belle vivacité et une longue persistance du caractère fruité, Perle d'Aurore est un Crémant de Bourgogne délicat, à déguster en toute circonstance.

Le nom de Ketel One provient d'un alambic traditionnel en cuivre utilisé lors de la distillation de cette vodka ultra premium, nommé Distilleer ketel #1 . Cette vodka premium est élaborée à partir de blé 100% non - transgénique selon un savoir-faire ancestral, distillée trois fois en Alambic traditionnel (Pot Still). Tous les soins rigoureux apportés à son élaboration (conservation du coeur de chauffe du distillat) lui apportent une identité gustative unique. Enfin, ses arômes frais, si particuliers et sophistiqués lui viennent de la distillerie de la famille Nolet, où elle est élaborée en petite cuvée.

Ce Clarendelle Pessac-Léognan 2016 est une opportunité unique!! En effet, le dernier millésime existant était le 2008 et pas d'autres millésimes produit depuis... D'un rouge profond, le vin développe de belles notes de cèdre, sur des arômes de tabac frais, de feuillage, de fruits rouges. La bouche fine et dense, apporte une sensation de moelleux avec des notes de prunes et de baies rouges, riches et concentrées. L'ensemble est très équilibré, avec une finale longue et savoureuse. A ne pas manquer!

Le Domaine Pfister nous offre un assemblage de Pinot Blanc et de Pinot Auxerrois merveilleusement réalisée ! Les arômes sont gourmands : poire tranchée, notes citronnée, le temps dans un ensemble frais et minéral. Issue d'une agriculture biologique, cette cuvée Paar surprendra vos convives grâce à un équilibre en arômes savoureux et notes salines, parfaite pour l'apéritif ou accompagner un joli poisson ! 

Cette cuvée Extra-brut Blanc de Blancs de la Maison Le Brun de Neuville, excelle par sa faible sucrosité et la richesse de ses arômes, au premier nez des notes de réglisses, de noisette fraîche, de cœur de citron qui laisse place après aération à des notes de fleurs d'acacia et d'anis. Ce champagne souple et frais avec une effervescence crémeuse et fondue dévoile des saveurs citronnées et une belle minéralité, il s'accordera aussi bien à l'apéritif qu'autour d'un plateau de fruits de mer.

Bercés par la brise océanique de la côte Pacifique d’ Amérique Latine, les vignes de Chardonnay de la Vallée du Limari plantées sur des sols volcaniques et calcaires sont reconnues pour donner des vins très frais et vifs. Une bouche toute en rondeur et minéralité, sur des arômes de pamplemousse légèrement acidulé. Cette cuvée Legado, fait figure d'incontournable dans la région... Elle a conquis les tables locales pour les apéritifs ou encore les Barbecues à base de produits marins. Nul doute que vous serez conquis par un tel plaisir immédiat !

Un Marsannay Village qui aura réussit à tous nous surprendre. Quelle belle palette aromatique et surtout quelle précision malgré sa complexité. C'est très réussit ! Il offre un nez subtil sur des notes de fruits frais et légèrement fumées. Avec une attaque franche, la groseille, le cassis et le poivre noir se démarquent, c'est réalisé avec beaucoup de souplesse, une belle amplitude le tout enveloppé de tannins fermes mais non agressif... Finale à l'image de ce domaine qu'on ne présente plus... Très beau résultat !

Ce Mouton 2017 présente une couleur profonde et soutenue aux reflets grenat. Le nez est élégant et complexe aux arômes de baies sauvages. À l’aération, les notes poivrées, de bourgeon de cassis et de fleurs séchées amènent une sensation savoureuse et harmonieuse. L’attaque est fraîche, nette et bien structurée. Des parfums de fruits frais accompagnent un milieu de bouche à la texture dense et charnue. Les tanins fins et mûrs tapissent le palais et laissent une impression onctueuse très persistante. La finale complète et équilibrée confirme un vin plein de promesses.

Vinificateur réputé en Châteauneuf-du-Pape, Nicolas Souchon a monté le Mas des Volques, soutenu et savamment conseillé par Philippe Cambie, l’un des œnologues-conseils les plus réputés de la Vallée du Rhône (élu œnologue de l’année 2010 par Robert Parker).En blanc, la cuvée Alba Dolia est composée de vieilles vignes de Viognier et de Roussanne, vinifiées en barriques bourguignonnes sur une période de six mois à deux ans. Très bien intégré, l’élevage apporte des notes subtiles de fruits frais et confiturés ainsi qu’une texture suave et ronde. Un vin blanc de gastronomie à découvrir sans plus tarder !