Un 1er Cru de Bourgogne vif, droit & profond Le Clos de la Croix de Pierre est situé sur le premier cru « En Caradeux » et tient son nom d'une grande croix en pierre située au bord du climat. Séduisant dès sa robe rubis profond aux reflets brillants, il tient toutes ses promesses à la dégustation grâce à ses arômes très fruités de petits fruits noirs. Puissante et parfaitement structurée, portée par des tanins souples et soyeux, la bouche se révèle d’une grande finesse et d’une belle persistance. Un premier cru gourmand à partager autour d'une belle tablée !

RIVAROSE est le plus ancien et le plus important élaborateur de vins effervescents en Provence. Créée en 1909, la maison commercialise ses vins dans le monde entier dont son produit éponyme, véritable ambassadeur des bulles du sud de la France. Imaginez-vous à l'ombre des pins, quelques olives de Provence, des toasts de caviar d'aubergine... Rivarose Brut Prestige révele au nez des notes de framboise et d'épices douces caractéristiques de la Syrah mêlées à une touche de pamplemousse. Ciselé et raffiné en bouche, il révèle, par ses notes de pomelos et de groseille, l'esprit doux et charmeur de la Méditerranée. Cette découverte va devenir le partenaire idéal de votre été !

La renommée n'est plus à faire pour la maison Calmel & Joseph, créateurs et amoureux du vin plusieurs fois récompensés pour leur travail de qualité et l'équilibre de leurs cuvées. Le Pic en ait une nouvelle fois la preuve. Avec sa belle robe couleur rubis et ses arômes d'agrumes et de poivre blanc, laissez-vous transporter par un assemblage de sensations. En passant par la rondeur des notes de fruits rouges, la finesse de la groseille et la fraîcheur des notes mentholées et de réglisse, plaisir et harmonie seront au rendez-vous. Le Pic n'est pas un vin comme les autres. Sa personnalité et l'élégance qu'il reflète lors de la dégustation parlent d'eux-mêmes.

Le millésime 2009 de la maison Lanson est un très beau mariage de Pinot noir et de Chardonnay. Les raisins proviennent uniquement des villages classés Premiers et Grands Crus. Au nez, c’est une cuvée pleine de fraîcheur avec des notes de zestes d’agrumes et de fruits blancs. Au second nez, ce sont des arômes de miel et de citron confit qui se distinguent, offrant une touche de gourmandise. La bouche confirme une approche très élégante et équilibrée. Grâce à son long vieillissement en caves, ses bulles sont d’une grande finesse. La finale est longue avec une belle fraîcheur et une finesse remarquable. Une pure merveille !

Certaines années, les récoltes sont si exceptionnelles que la Maison Perrier-Joüet décide d’élaborer la Cuvée Belle Epoque Millésimée. Ce 2013 affiche une belle robe d’un or clair et limpide et un nez chargé de fleurs blanches (aubépine, tilleul) et de fruits blancs et exotiques (poire, gingembre frais, ananas). Tout en fraîcheur et en volupté, les arômes éclatent en bouche, laissant place aux nuances fruitées afin qu’ils expriment toute leur intensité autour d’un axe plutôt minéral. Racé, frais et soyeux, ce grand millésime est un bonheur infini !

Précurseur dans l’élevage en fut et dans l'élaboration de vins de garde, la maison Vina Real nous offre des vins élégants, équilibrés, tout en maitrise à l'image de ce Crianza. La robe rubis nous est immédiatement agréable tandis qu'on se laisse porter par des arômes de fruits rouges et d'épices, ainsi que des notes de vanille, de réglisse et de moka. La texture soyeuse et homogène offre une bouche douce sur la framboise et la cerise, relevée par une pointe d'acidité juteuse. Vive et pénétrante, la finale est doucement tannique, nous laissant sur des notes à la fois florales et légèrement fumées.

Chez Antinori, on ne rigole pas avec la qulité, toutes les cuvées sont traités dans le plus grands respect des traditions, les vins sont élevés en barrique uen annnée pour garantir un profil parfait à l'image du domaine. Frais, généreux, raffiné… Villa Antinori 2017 porte la marque de ce superbe domaine dans une trame à la fois mûre et fraîche, au fruit remarquable, de belle élégance. Ses tanins souples, son charme en font une bouteille exemplaire, de belle harmonie. On s’en régale déjà et les amateurs de grands Toscans retrouveront ici le style de la maison !  

Le Maranges du domaine Chanson Père et fils se présente tout en équilibre. Il se déroule dans le verre avec des arômes invitants de fruits rouges, de cerise et des notes florales comme la violette, le tout dans une harmonie parfaite. Au palais à la fois ample, charnue et frais. L'élevage en fût de chêne pendant 14 mois donne un boisé correctement maitrisé. Une bonne longueur en bouche avec des tanins présents, mais bien intégrés. Ce vin s'allie parfaitement avec des viandes rôties. Un excellent Bourgogne pour un prix très attractif ! 

La bulle est fine et abondante, la robe or pale présente de légers reflets verts. Ce Blanc de Blancs s'exprime instantanément avec des notes de cire, de miel, des arômes pâtissiers de chardonnay bien mûrs soutenu par des arômes frais de citron. L'attaque est franche et droite, la bouche est ample, souple avec une pointe de nervosité qui exalte et rafraîchie...7000 bouteilles produites en tout et pour tout par la Maison Soutiran pour cette cuvée : l'amateur averti en fera son blanc de blancs de premier choix ! Un très bon moment de dégustation en perspective !

Cette cuvée porte le nom d'une expérience lancée par le Maître de Chai de la Maison Glenfiddich, Brian Kinsman, qui a fait appel à l'expertise de 20 spécialistes du whisky, venus de 16 pays différents et tous réunis à la distillerie Glenfiddich à Dufftown. Ces 20 experts ont eu à choisir parmi les nombreux fûts présents dans la distillerie le liquide idéal parmi l'incroyable réserve de celle-ci. Le résultat offre un whisky toujours délicat et d'une grande finesse (l'ADN même de Glenfiddich), tout en apportant une touche nouvelle très harmonieuse et équilibrée. Petite astuce de dégustation : n'hésitez pas à saupoudrer de flocons de sel les bords du verre pour révéler toute la douceur de ses notes fleuries.

Basée à Nuits Saint Georges depuis trois générations, la maison familiale Louis Fleurot pratiquait à l'époque la tonnellerie comme activité principale. La viticulture n'était alors qu'une activité annexe, une passion, et la production se faisait à des fins personnelles. Aujourd'hui, le domaine Fleurot use de son expérience et de son savoir-faire pour produire des cuvées subtiles au caractère unique. Corpulent et robuste, ce Nuits Saint Georges Vielles Vignes a tout d'un grand vin de garde par excellence, avec déjà toutefois un fruité et une harmonie remarquables dans sa jeunesse... Superbe ! 

Cultivée sur les Terroirs d'altitude du domaine à 360 m, cette cuvée met à l'honneur des terroirs frais, difficiles, à la maturation lente et progressive des tanins qui assurent une source d'équilibre et d'arômes intenses. Cette cuvée Cabardès dévoile avec générosité, une riche palette de saveurs fruitées (cassis, figue..), mais aussi vanillé dû à son élevage en barriques. Complexe et charpenté, sa finale fraîche sur des notes acidulées et de menthe poivrée, laisse une impression élégante et de grand plaisir qui ravira les plus grands amateurs des vins du Languedoc-Roussillon. Vous pouvez y aller les yeux fermés !

Maison familiale historique qui produit des Cognacs intensément aromatiques depuis 1863, Camus nous surprend encore avec une cuvée Very Special. Ce Cognac bénéficie un assemblage d’eaux-de-vie soigneusement sélectionnées restituant la quintessence des saveurs du terroir de la Charente, caractérisé par de riches arômes fruités agrémentés de touches d’épices. Ce profil est le résultat d’une distillation visant spécifiquement à mettre en valeur les composants hautement aromatiques ainsi que d’un processus de dégustation minutieux mené par le maître de chai Patrick Léger, qui a trouvé la combinaison parfaite de fûts pour obtenir un assemblage final intense en saveurs !

Reconnue en majeure partie pour ses vins blancs, l'appellation Chassagne-Montrachet, située dans la partie Sud de la Côte de Beaune, nous séduit toujours avec des rouges typiques et authentiques. Louis Jadot nous présente par cette cuvée, un vin d'élevage qui dévoile en dégustation des arômes de petits fruits rouges, doté d'un bel équilibre, avec des tanins très fins. Ce vin à l'excellent potentiel de garde conservera l'ensemble de ses saveurs sur les 10 prochaines années, alors, soyez patient et attendez un peu pour apprécier cette belle réussite signée Louis Jadot !

Tous ceux qui ont découvert le Champagne Charles Heidsieck lui sont d'une remarquable fidélité et pour cause : les vins Charles Heidsieck sont le fruit d'une exigence hors normes ! On retrouve dans le Brut Réserve les multiples exigences de la Maison dans son nouvel habillage. Avec trois ans minimum passé en cave, 1/3 de chaque cépages et 40% de vins de réserve, ce champagne garanti une qualité et une personnalité exceptionnelles pour un champagne brut, digne d'une cuvée de prestige. C'est un champagne d'apéritif par excellence, mais aussi idéal tout au long du repas. Un multi-millésime d'une précision d'horloger !

En hauteur de plateau, à proximité de la petite chapelle de Saint-Pierre, les vignes de Syrah exposées plein sud profitent d’un ensoleillement optimal, renforcé par les chaleurs particulièrement élevées de ce millésime 2017. En résulte un Cornas chaleureux et puissant, avec un nez très typique de son appellation (fruits rouge set noirs, violette, épices, olive noire) auquel s’ajoute un potentiel de garde impressionnant. Déjà raffiné et élégant, il présente des tanins onctueux qui devraient s’affiner encore davantage avec le temps. Un véritable bonheur pour les amateurs de Cornas… surtout les plus patients !

Robert Peronet, le Maître de Chau de la Maison Clément, vous invite à découvrir son univers au travers d'une toute nouvelle gamme de rhums. Ce rhum Gourmand a été vieilli 3 ans en fût de chêne français et américains. L’eau est au cœur de ce procédé hors norme. Les fûts y sont plongés dans l'eau afin d'extraire un maximum de composés aromatiques. De cette action naît un fût faiblement boisé propice à l'élevage d'un rhum à dominante fruitée. La technique de trempage hydrodynamique des fûts offre à ce rhum un équilibre parfait entre des arômes gourmands et fruités, et une finale longue et liquoreuse. Il fera un excellent digestif ou accompagnera parfaitement vos cocktails sophistiqués !

Ce clos ensoleillé abritait autrefois des ruches dont les abeilles étaient appelées de leur nom noble mouches à miel . Il fait parti des toutes premières parcelles acquises par Maurice Drouhin dans les années 1920, aujourd'hui plantée à proportion égale de rouge et de blanc. Devenu mythique, le Clos des Mouches nous offre sur ce millésime 2017 une cuvée d'exception à la texture soyeuse apportée par ses tanins nobles. D'ores et déjà une sensation de plénitude et d'équilibre garantis à la dégustation de ce Beaune 1er Cru, qui défiera toutefois le temps avec élégance pour offrir encore de somptueux instants de dégustation... 

La Maison Nikka est à la base la première distillerie de Whisky Japonaise, créée en 1934. Depuis, la marque prospère et se diversifie comme en témoigne cette délicieuse Vodka ! Entièrement élaborée au Japon et distillée au travers de deux alambics Coffey (alambic inventé par Aeneas Coffey, normalement utilisé en Ecosse pour distiller les Whiskys), cette vodka est le fruit de l’assemblage d’un distillat de maïs et d’un distillat d’orge maltée. Elle a également été filtrée sur du charbon de bois de bouleau au moment de la mise en bouteille afin de conserver un maximum d'onctuosité et d'équilibre. Suave et riche, cette une vodka très herbacée, forte en caractère, qui plaira aux curieux comme aux plus connaisseurs !

Cette cuvée R  rend hommage à Roger, l'un des fondateurs de la maison Veuve Fourny et révèle le savoir-faire unique du domaine pour la vinification à l’ancienne. Issu de vieilles vignes de plus de 50 ans de chardonnays Premier cru, R est l'assemblage  à 50% de deux millésimes consécutifs. Entièrement vinifiée en petits fûts de chêne, cette cuvée patiente durant 4 années dans le cellier du 19ème siècle pour dévoiler un grand champagne dont les adjectifs seraient opulence et suavité. Découvrez cette cuvée pour laquelle connaisseurs comme dégustateurs professionnels ne tarissent pas d'éloge !

Situé sur la même colline que le Montrachet, la parcelle d'une superficie de 0.51 hectares du Chevalier Montrachet de la maison Louis Latour bénéficie de la plus belle exposition pour dévoiler chaque année des raisins d'une très grande qualité. Un nez complexe qui dévoile des notes entre la vanille, le pain brioche et la pâte d'amandes, avant de laisser place à une bouche d'une belle ampleur, généreuse, sur des arômes de fruits jaunes, de mangue et légèrement épicé. La finale fraîche et élégante, est la cerise sur le gâteau de ce grand cru qui nous fait voyager au cœur de ce beau terroir, qui sublime l'appellation et séduit sans contestation l'ensemble des passionnés de vins de Bourgogne.

Cette cuvée Blanc de Blancs Barons de Rothschild Vintage 2010 incarne tout le savoir-faire de la maison et symbolise l’élaboration de la première cuvée Vintage. La première cuvée millésimée issue du millésime 2010 a été élevée sur lies pendant 7 années.  Le faible dosage de la liqueur, savamment orchestrée par le Chef de cave, lui confèrent toute sa richesse et permettent la pleine expression du Chardonnay. En résulte un équilibre parfait où s’envolent des notes d’agrumes et de pêche blanche qui permet d’atteindre cette plénitude, symphonie de pureté et harmonie absolue, signature d’un grand Champagne.

Depuis 1863, la famille CAMUS crée avec passion des cognacs au style unique, purs produits de terroirs d’exception et du savoir-faire familial, dans le plus grand respect de la personnalité de la vigne. Le caractère de l’île de Ré permet à la Maison Camus de créer un Cognac au caractère unique. Cette gamme de mono-crus, issue d’eaux-de-vie produites, distillées et vieillies sur l’île, révèle des saveurs et des arômes différents qui lui ont été conférés par son caractère insulaire. Naturellement iodé et sec, il reflète fidèlement la personnalité des eaux-de-vie qui entrent dans leur composition, tout en offrant une incroyable rondeur et ces arômes fruités que l'on retrouve chez les plus grands Cognacs. 

Le Riesling Grand Cru Schlossberg 2017 n'est que le troisième millésime (après 2014 et 2016) produit par cette Maison légendiare et provient d'un terrain situé juste au-dessus du château de Kaysersberg. Le vin s'ouvre sur un bouquet très net, révélant de beaux fruits concentrés, précis et frais. En bouche, c'est un Riesling avec la signature Trimbach: très élégant, pur, riche, intense mais raffiné avec une belle fraicheur et une salinité persistante. Il s’agit d’un Riesling issu de la parcelle la plus haute de ce prestigieux cru exposé plein sud, sur les terres les plus froides.. In fine, ce vin est un grand Riesling sec et minéral produit à seulement 3 500 bouteilles.. Un très grand vin blanc!!

Le Sommerberg s’étend au pied des Trois-Épis, au sud de Katzenthal et au nord de Niedermorschwihr. Dans un style très fin d'une grande pureté, ce Riesling Grand Cru dévoile une très jolie palette aromatique de fruits à chair blanche au sein d'un bouquet floral. Ciselé, élégant, dans le style typique des très grands vins Alsaciens, ce Riesling fait preuve de tension et de persistance tout au long de la dégustation. Dans la lignée de la Maison Julien Schaal et de ses Rieslings Grands Crus renommés, cette cuvée ne déroge pas à la règle et vous offrira un superbe moment de partage ! Il s'exprimera pleinement après 1 à 3 années de garde.

Élaborée uniquement dans les meilleurs millésimes, la Cuvée Sir Winston Churchill Brut millésimé , cuvée de prestige de la maison Pol Roger, a été créée en hommage à Sir Winston Churchill, avec pour références les qualités qu'il appréciait dans le champagne: robustesse, charpente et maturité. Sa composition exacte reste un secret jalousement gardé par les membres de la famille Pol Roger, il est composé composé exclusivement de raisins de grands crus de Pinot Noir et Chardonnay déjà en production sous l'ère chrurchillienne. Un Champagne qui mérite d'être oublié en cave pour dévoiler une palette aromatique exceptionnelle, tout en finesse, simplement un diamant fourni par un millésime d'exception !

Empruntez un chemin pleins de saveurs direction Rochegrès sur la propriété de Monsieur Albert Bichot : Vous découvrirez d'abords une belle gamme de fruits très mûrs viendront ensuite des notes florales qui évolueront sur quelques épices et enfin laissez place à des saveurs de sous-bois... La première bouche est dominée par le volume et la rondeur, sur des tanins élégants et enveloppés. Au final, on perçoit la sensation d’un mariage parfait entre la chair et la finesse et fait ressortir la pureté qui émane de ce terroir ! Félicitation pour ce beau flacon, nos experts ont été envoûtés et ça ne fait aucun doute, vous le serez aussi ! Albert Bichot nous rend fou amoureux du Beaujolais !

Deux choses nous ont conquis dans ce Champagne premier cru : Tout d'abord sa dégustation avec un champagne aérien, aux délicieuses notes briochées tout en finesse et offrant beaucoup de rondeur. Puis son engagement sans concession de la vigne au verre : ce Champagne Premier Cru est issu de vignes conduites en HVE (Haute Valeur Environnementale), sa bouteille allégée est issue de verre recyclé, son étiquette en papier provient de fôrets durables certifiées FSC avec une colle naturelle, sans muselet ni capsule pour toujours moins de déchets et remplacé par un bouchage ancestral à la ficelle. Un Premier Cru sélectionné par EthicDrinks, partenaire pour un monde du vin durable, 0 plastique, 0 carbone, 100% plaisir !!!

Il y a 25 ans, Robert Mondavi et le Baron Philippe de Rothschild decide de marier le savoir-faire de Bordeaux avec le magnifique terroir de Nappa Valley en Californie. Opus One, LE mythe des vins californiens... Le 2016 révèle au nez révèle de belles nuances de cerises enrobées de chocolat, de crème de cassis, de compote de myrtilles et de réglisse avec des notes de feuille de tabac, de cèdre, de poivre de Sichuan, d'eucalyptus et de violette. Corsé, super concentré et gorgé de fruits noirs et bleus, la bouche est bâtie comme une maison de briques avec des tanins fermes, mûrs, finement granulés et beaucoup de fraîcheur avec une une finale longue et parfumée. C'est une expression très décadente d'Opus One  à laquelle il est vraiment difficile de résister !

Un Beaujolais Nouveau Haute Couture ... On ne peut que tomber amoureux de sa finesse... Jean Paul Brun a une nouvelle fois fait fort cette année avec son Beaujolais Nouveau l'Ancien du Domaine des Terres Dorées avec un mélange de fruits rouges et noirs entrelacés, nous ne pouvons que succomber à cette tentation ! Ce vin délicat, fluide, et agréable est convivial, et parfait pour les apéritifs dînatoires. Idée apéro pour le jour J : Recette de Mini-burgers maison ! Réservez dès maintenant pour être prêt pour la soirée du Beaujolais Nouveau le jeudi 18 novembre !

Créé à l’occasion du 140ème anniversaire de la maison G.H. Mumm par le designer Ross Lovegrove, Grand Cordon est un flacon au style novateur et au design épuré : l’incrustation du Cordon rouge tel un ruban de verre est une prouesse technologique et une réelle innovation pour la bouteille champenoise traditionnelle. La forme du flacon accompagne également le processus d’épanouissement du vin. Cette nouvelle cuvée fait la part belle aux pinots noirs (sélectionnés pour leur structure et leur puissance), associés à la finesse et l'élégance du Chardonnay et à la rondeur fruitée des pinots meuniers. En resulte  un ensemble des plus harmonieux qui révèle des arômes fruités (litchis, ananaes) et se prolonge avec une belle persistance sur une finale  l’équilibre parfait !

Assemblage à 70% de pinot noir et 30% de Chardonnay, C’est toute la puissance et la maturité du Pinot noir de Verzy qui est recherchée ici : matière concentrée, notes végétales fraîches et épicées tirant sur le gingembre. Ce terroir particulier de Pinots noirs de Verzy, associé à une forte proportion d’élevage traditionnel en foudres de chêne français, révèle une kyrielle de saveurs fumées, épicées, minérales s’appuyant sur la fraîcheur végétale pour donner des allures très gastronomiques et proche de l’umami ! L’attaque en bouche est riche, concentrée, large, fruitée et profonde. Le 2014 rentre clairement dans le carré des grands millésimes champenois aboutis et brillants avec cette signature de la maison si particulière !

Issus d'un des Grands Crus les plus prestigieux et puissants d'Alsace (Altenberg de Bergheim), ce Riesling est la quintessence du savoir-faire de l'illustre Maison Gustave Lorentz. Portant le nom de 1.23 (du nom de la superficie de la parcelle), il présente une ampleur extraordinaire sur les fruits jaunes bien murs, l'abricot sec et la nectarine. Il développe ensuite une présence minérale typique de ce terroir marno-calcaire, mais également un très agréable côté iodé et fumé. En bouche, cette cuvée Addict 1.23 présente une superbe structure. C'est en effet un vin ample et profond, soutenu par une tension saline. Dans un premier temps plein et voluptueux, il dévoile dans un second temps une trame tendue et rectiligne. La présence, le corps, et la largeur que ce vin procure en bouche sont incroyables. 

La quintessence d'une expertise remarquable acquise en 1846, date à laquelle Perrier-Jouët a fait le 1er champagne brut ! Pour concevoir ce Grand Brut, la Chef de caves a sélectionné les vins les plus délicats provenant de cinquante crus différents. L'élégance du cépage Chardonnay, signature de la Maison, est sublimée par la puissance du Pinot Noir du Nord de la Montagne de Reims ainsi que par la rondeur du Pinot Meunier de la Vallée de la Marne. L'etui Eco-Box , élégant et minimaliste, est conçu et fabriqué en France. Composé à 100% de fibre naturelle, la quantité d’encre est réduite grâce à une technique de gaufrage unique. Sa texture et sa couleur blanc mat font écho à la pierre crayeuse, iconique dans le terroir champenois de la côte des blancs Grand Crus.

La Maison Saint-Gall est à l'origine de la création de la gamme Influences, regroupant 4 cuvées pour célébrer le plaisir d'offrir de fines bulles de douceur inspirées des plus beaux villages Champenois. Issue majoritairement de raisins provenant du village de Cramant (52% de l'assemblage), situé au sud d'Epernay, la cuvée Le Minéral est largement influencée par ce terroir classé Grand Cru de la Côte des Blancs. Cette cuvée offre un nez d'une grande finesse, avec des notes légèrement grillées. En bouche, vous retrouverez une attaque saline, pure, dans un ensemble très minéral. Cette cuvée trouvera sa place à l'apéritif, bien entendu, mais également pour accompagner des mets raffinés tels que des huîtres Fines de claire ou du homard. 

Il y a 200 ans, John Walker débutait son aventure à la recherche d'un savoir-faire et d'une qualité exceptionnelle pour ces whiskies, cette édition limitée lui rend hommage  ! Johnnie Walker Blue label, est un assemblage de vieilles réserves de la maison Walker qui possède les fameuses distilleries Cardhu, Royal Lochnagar, Benrinees et Caol Ila formant le cœur de blend de ce whisky. Un chef-d’œuvre d'équilibre et de douceur spécialement assemblé pour retrouver le goût et le caractère authentique des premiers assemblages du XIX ème. Complexe, intense et fruité avec une finale longue marquée par des traces de tourbes et d'épices, ce whisky Blue label est l'apogée de l'art du Blender ! Choisissez-le pour un instant de dégustation unique ! Retrouvez sur le blog : Une Édition Limitée en coffret pour célébrer le bicentenaire de la marque de whisky : ici 

Un Grand Cru de Bordeaux taillé pour la garde et le plaisir. Voilà ce qui fait l’essence du Château Rauzan-Ségla. Repris en 1994 par la famille Wertheimer (maison Chanel), le domaine brille aujourd'hui par sa constance. Ce millésime 2010 confirme cette ascension du Château. D'une robe grenat profond, le Rauzan-Ségla 2010 se déploie lentement pour offrir des notes de sous-bois, de truffe noire, de cerises noires cuites, de pruneaux et de crème de cassis ainsi que des notes minérales. Corsée, concentrée et savoureuse, la bouche présente une structure solide, des tanins fermes et une grande fraîcheur, pour une finale longue et expressive. Déjà très harmonieuse, l'avenir de cette bouteille ne fait aucun doute... nous sommes en présence d'un grand Margaux!! 

Désormais sous le giron de la maison champenoise Roederer et le rachat de la propriété par la famille Rouzaud, Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande produit des vins à l'image de son magnifique terroir, avec une qualité constante. D'une robe grenat profond, le nez se dévoile petit à petit sur des notes de cerises noires cuites, de sirop de cassis, de prunes compotées. Après aération, on distingue des notes d'épices et d'herbes séchées, de terre humide et de tabac. Dense et voluptueuse, la bouche est remplie de fruits noirs bien mûrs et de couches terreuses, encadrées par des tanins mûrs et ultra fins. On a encore une structure sérieuse sous tout ces fruits, ainsi qu'une belle fraîcheur, pour une finale longue et vive. Un bijou qui donnera encore de son potentiel après quelques années.

Sur les collines de Chianti, près de la commune de Mercatale Vardano, entre Aruzzo et Florence plus exactement, se situe la Tenuta Petrolo et ses vignes de Merlot produisant le somptueux Galatrona. Les sols de la propriété de Petrolo, également connus pour ses champs d’oliviers s’imprègnent de ces divers nutriments afin de produire les meilleurs vins possibles. L’altitude (250 à 450 m) est également un facteur important, les vignes poussant sur des sols riches en calcaire, sable, argile et schiste. Ce terroir forme le caractère si particulier du vin Galatrona. Le millésime 2019 se révèle profondément minéral. On y trouve également une structure plus fine avec des tanins mûrs et veloutés grâce notamment à un élevage en barriques neuves bien maitrisé. Ce 2019 semble être un renouveau pour la maison qui vise dorénavant la précision aromatique, la verticalité en bouche. Nul doute que ce cru exceptionnel nous offrira une des plus belles émotions du vignoble Italien dans quelques années.

Sur les collines de Chianti, près de la commune de Mercatale Vardano, entre Aruzzo et Florence plus exactement, se situe la Tenuta Petrolo et ses vignes de Merlot produisant le somptueux Galatrona. Les sols de la propriété de Petrolo, également connus pour ses champs d’oliviers s’imprègnent de ces divers nutriments afin de produire les meilleurs vins possibles. L’altitude (250 à 450 m) est également un facteur important, les vignes poussant sur des sols riches en calcaire, sable, argile et schiste. Ce terroir forme le caractère si particulier du vin Galatrona. Le millésime 2018 se révèle profondément minéral. On y trouve également une structure plus fine avec des tanins mûrs et veloutés grâce notamment à un élevage en barriques neuves bien maitrisé. Ce 2018 semble être un renouveau pour la maison qui vise dorénavant la précision aromatique, la verticalité en bouche. Nul doute que ce cru exceptionnel nous offrira une des plus belles émotions du vignoble Italien dans quelques années.