Origine/Terroir : Vallée du Rhône Septentrionale, Commune d'AMPUIS. Vinification/Elevage : 100 % vendanges manuelles, Eraflage, Vinification traditionnelle en cuves Béton et inox avec remontages ou pigeages quotidiens. Elevage en Cuves Inox et en fo udre bois de 60 hL. Le vin : Nez de fruits frais et d'épices (poivre ) s'ouvrant sur les fleurs. Attaque souple et fraiche à la finale légèrement torréfiée. Le domaine : Vin issu de la région d'AMPUIS, jouxtant le célèbre vignoble de la COTE ROTIE , connu pour ses Syrah alliant élégance et complexité. Le vignoble est conduit selon les mêmes méthodes et les raisins qui en sont issus donnent des vins plus faciles d'accès dans leur jeunesse, élevés moins longtemps sous bois afin d'en exprimer t outes les caractéristiques de la SYRAH rhodaniennes septentrionales : fruits, épices et fraicheur en bouche.

Les Hauts Saint-Rome s'étendent sur la partie sud du vignoble de Cabrières à une altitude moyenne de 90 mètres. Les sols sont composés essentiellement de schistes et de calcaires gréseux. L'exposition des parcelles au sud contribue au mûrissement très précoce des raisins de Clairette. Cépage unique de l'appellation Clairette du Languedoc, la Clairette se révèle plus expressive quand elle est trop mûre. Issue des plus vieilles vignes, récoltés à la main, cette sélection séduira l'amateur par son originalité . Elaborée selon les méthodes anciennes, cette spécialité se distingue par son caractère moderne: belle teinte or aux reflets verts, arômes mêlés de pèche, de fleurs blanches, d'abricot et une bouche toute en rondeur où l'on retrouve des saveurs de fenouil et d'anis. Servir frais, les Hauts de Saint-Rome, s'expriment de manière idéale au moment de l'apéritif ou en accompagnement d'un foie gras

Spécialiste de l'hygiène intime, Intima a créé pour vous le gel de toilette Intima Extra Doux, spécialement conçu pour la toilette intime au quotidien. Sa formule contient de l'extrait d'hamamélis connue pour ses propriétés adoucissantes. Sa base lavante douce sans savon vous assure une hygiène parfaite tout en respectant la sensibilité des muqueuses qui méritent une attention particulière et un produit adapté. Grâce à son pH physiologique (5,5), le gel Intima Extra Doux préserve jour après jour l'équilibre naturel des muqueuses. Sa texture délicate et son parfum doux et frais vous procurent une agréable sensation adoucissante pour un véritable moment de bien-être au féminin. Charte de développement des produits Intima : Respect du film hydrolipidique. Respect du pH vulvaire. Respect de la flore locale. Contrôle gynécologique et dermatologique.

L'AVIS DE MONOPRIX : Rosé de pressurage direct classique. Beaucoup de finesse et de fruit pour ce joli compagnon des salades estivales. CEPAGE : Grenache 50 %, Cinsaut 50%. ROBE :Belle cristalline avec des reflets roses très nets, lumineuse, brillante et limpide. BOUCHE : Attaque en bouche franche et gracieuse, soyeuse, finale sur le fruit rouge.. NEZ : Frais et expressif,delicat, petits fruits rouges, épices. LE DOMAINE ET LE VIN : En 1998, Gilles et Pascale PONS-MASSENOT, amoureux des vins et de la Provence, créent le Château Les Valentines, sur le merveilleux terroir de La Londe les Maures, en bordure de Méditerranée. DISTINCTION : Le Caprice de Clémentine est servi sur les plus belles tables de France mais aussi à Dubai, New York, Los Angeles, Genève, Miami, Amsterdam, etc. Wine Spectator Juin 2015: 86/100, Enthusiast Juillet 2015: 87/100, Antonio Galloni's VINOUS newsletter: Avril 2015: 88/100

Origine/Terroir : Chablis est un vignoble de bassin sédimentaire, cette zone dépressionnaire, occupée par la mer à une certaine époque, s'est peu à peu rempli de matériaux constituant aujourd'hui le sol et le sous-sol du vignoble chablisien. Le kim méridgien est un étage géologique datant du jurassique supérieur, il y a environ 150 millions d'années. A Chablis, on trouve dans le sous-sol des marnes grises qui alternent avec des bancs de calcaire parfois très riches en fossiles d'Exogyra virgu la, petite huître en forme de virgule caractéristiques des marnes du kimméridgien moyen et supérieur. Vinification/Elevage : la vendange est apportée dans un pressoir pneumatique, puis le moût repose pendant 12 heures à basse température dans de largues cuves qui accélèrent la sédimentation naturelle et permettent d'obtenir un moût très clair. Elevage : Minimum 6 mois sur lies fines en cuve inox. Le vin: Robe or pale. Nez frais, vif et minéral. La bouche se révèle fraiche et harmonieuse.

Au Château Les Valentines nous vinifions des rosés fins et délicats tels que nous aimons les boire en toute saison, de l'apéritif au dessert. Cépages: Cinsaut 50%, grenache 30%, Syrah 10%, Mourvèdre 10%. Sol: Mica-schistes Vinification: Macération pelliculaire à froid et pressurage direct. Notes de dégustation: Robe pale reflets gris, joli nez pur aérien, frais, pointe de fenouil, airelles, grenade, bel équilibre, net, de la finesse, du plein et du gras pour 2013, bien typé, notes finement épicées, finale tendue et enrobée sur pointe minérale salée, sapide, belles pureté et fraîcheur, joli vin. Accords mets et vins: Filet de rouget poêlé et son risotto à l'encre de seiche, Curry de poisson, grandes salades de saison, petits farcis, loup grillé au fenouil, lasagnes d'aubergines, et toutes les cuisines exotiques: tagines, cuisine thai et japonaise (sashimi). VIN BIO certifié par ECOCERT.

Oscillant entre la cerise et le pourpre avec dimpressionnants reflets vio line, le Classic Rouge doit sa jolie couleur à la Syrah, cépage qui confère une importante composante bleue au vin. La robe est claire, le disque bien brillant. Le nez est net et droit, avec un enchaînement darômes, de la mûre au réglisse, une note de poivre en grain et une intéressante touche fraîche ; daucun dirait mentholée, mais qui évoque également la feuille d eucalyptus frottée entre les mains. La bouche est ronde et souple, rappel le la cerise noire avec un retour de la note poivrée, style garrigue typique des Syrah du Languedoc. Léquilibre est parfait, avec des tanins fondus qui octroient à ce vin un fruité et une fraîcheur remarquable, signature du meilleur que peut offrir le terroir Pic Saint Loup. Accords gourmands : Brochettes, gratin de courgettes, petits farcis, charcuterie, magret de canard aux figues fraîches, che?vre ou brie, saucisse grillée. Peut se boire frais. 80% Syrah 20% Grenache