Le patrimoine vinicole de l'Italie fait partie des plus fascinants du monde. Toutes les régions possèdent une quantité infinie de vins à découvrir.

Dans cette ferme-brasserie bourguignonne, le terroir est au cœur du sujet. Si icauna, l'american pale ale iconique de popihn, est déjà brassée avec l'orge de la ferme, cette french icauna va encore plus loin. Pour cette nouvelle création, les houblons américains de la recette originelle ont été remplacés par des houblons alsaciens : mistral, barbe rouge et elixir. Cette icauna 100% française légèrement amère au profil fruité et boisé porte bien son nom. Pays d'origine : France

Les soldats des régiments des highlands et lowlands ecossais, surnommés les « jocks », étaient réputés pour leur force et leur courage durant le combat. Old jock reflète ainsi la puissance et le caractère de ses hommes. D'une couleur rouge intense et profonde, elle a tout d'une vraie scotch ale : maltée, forte en alcool, légèrement fumée et portée par des notes de fruits secs et de caramel. accords de résonance : panettone aux fruits confits, dates. accord de complémentarité : viandes rouges, fromages de caractère. Pays d'origine : Ecosse

Les bières de la gamme jock reflètent le caractère et la puissance des soldats des régiments des highlands et lowlands ecossais, surnommés les « jocks », réputés pour leur force et leur courage durant le combat. Wee jock propose une version plus subtile et plus faible en alcool que sa grande soeur, old jock. D'une robe rouge intense et profonde, le seigle apporte une belle nuance d'arômes fruités, torréfiés et épicés à la base maltée et caramélisée de old jock. accord de contraste : viandes rouges grillés accord de complémentarité : pain d'épice, panettone au fruits confits. Pays d'origine : Ecosse

Terre de bière par excellence, strasbourg accueille depuis 2013 une brasserie artisanale baptisée bendorf, contraction de son quartier de (neudorf) et de son fondateur (benjamin). Dans cette brasserie urbaine, bio et locavore, on aime le houblon et on aime le travailler sous toutes ses formes, toujours avec précision et équilibre. la bière neudorf red est une bière de style red ale à la robe rousse, d'un rouge vif et lumineux. Elle mélange habillement le côté caramel apporté par les malts utilisés aux arômes puissants et fruités des houblons. Un cocktail d'agrumes au nez et en bouche à l'amertume modérée. accords mets-bières suggérés : accord de complémentarité : viandes rouges charcuterie sauté de porc à l'ananas accord d'opposition : fromages puissants (munster, roquefort, bleu d'auvergne) - Pays d'origine : France

Comprend des agrafes N°10 et un ôte-agraphes. Coloris : turquoise ou rouge selon disponibilité.

Vin rouge Côtes de Bourg LA CAVE D'AUGUSTIN FLORENT la bouteille de 75cl

Blayes - Côtes de Bordeaux