Achat limité à 3 bouteilles par commande et par client. cette édition limitée de miyagikyo single malt a été finie dans des anciens fûts de bourbon et embouteillée en 2018. En addition des caractéristiques originales du fruit frais du miyagikyo single malt et d'un arôme distinctif avec des notes de fût de sherry, cette expression est agrémentée de notes de vanille et d'arômes de chêne complexes. Une innovation chez nikka combinant le traditionnel single malt nikka et l'influence des anciens fûts de bourbon à déguster sans tarder ! - Pays d'origine : Japon

En 1909, le maitre-assembleur charles howard donne naissance au premier whisky de luxe du monde, chivas regal 25 ans d'âge. Très plébiscité par la haute société new-yorkaise, cette référence devient vite un symbole, qui s'éteindra avec la prohibition. Près d'un siècle plus tard, dans le respect des traditions et du style chivas regal, cette référence revient sur le devant de la scène, réinterprétée par colin scott. Chivas regal 25 ans d'âge est produite en quantité limitée et chacune des bouteilles sont numérotées. Son vieillissement en fûts de bourbon apporte des notes de vanille et de miel tandis que les fûts de xérès lui confèrent un profil riche et épicé. Pays d'origine : Ecosse

Bunnahabhain a été construit pour fournir du whisky de malt aux assembleurs. Bien qu'il ait été utilisé dans toute l'industrie, il a joué un rôle central dans trois embouteillages : famous grouse, cutty sark et black bottle. De grands alambics et de faibles niveaux de remplissage aident à définir ce qui a toujours été un style de malt léger. Ce vingt-troisième batch de la distillerie bunnahabhain est un petit 'vatting' de deux très vieux fûts, le plus jeune ayant 26 ans d'âge, 115 bouteilles embouteillées. that boutique-y whisky company est reconnaissable à ses étiquettes au style bande dessinée, remplies de détails et d'allusions. Si le design peut paraître fantaisiste, la sélection est méticuleuse et souvent très surprenante. Pays d'origine : Ecosse

Un rhum aussi puissant et emblématique est généralement laissé dans les fûts d'origine et mis sur le marché tel quel. Mais tbrc s'est demandé quel serait le goût de caroni s'il passait un moment dans un fût de whisky tourbé. Le fût de whisky aurait-il une influence ou le rhum lourd de trinidad resterait-il invaincu ? cette édition donne l'occasion de le découvrir par vous-même... that boutique-y whisky company est reconnaissable à ses étiquettes au style bande dessinée, remplies de détails et d'allusions. Si le design peut paraître fantaisiste, la sélection est méticuleuse et souvent très surprenante. Cet embouteillage fait parti de la série célébrant les 10 ans de la gamme tbywc. Pays d'origine : Trinite & Tobago

Ce single malt suscite les curiosités et les frustrations tant il se fait rare, surtout ces deux dernières années. Il s'agit du plus tourbé de tous les whiskies, quoique ! la version comus vieillie dans des fûts en provenance du château yquem ne l'était pas du tout. Quoiqu'il en soit, ce single cask 897, l'est, tourbé. En cela, il atteint avec succès le but qu'il s'est fixé : ravir les inconditionnels de ce single malt produit à bruichladdich. Pays d'origine : Ecosse

Inconditionnels de bruichladdich, préparez-vous à être séduit une fois de plus ! le plus tourbé de tous les whiskies est de retour avec ce single cask 897. Il faut bien avouer qu'il suscite curiosité et frustration tant il se fait rare, surtout ces deux dernières années. dans cette version cask strength limitée du single malt octomore, la puissance de la tourbe et de l'alcool est atténuée par la douceur vanillée du fût de bourbon dans lequel il a été affiné. Pays d'origine : Ecosse

Ce allt-a-bhainne, distillé en 2000 et vieilli en fût de bourbon hogshead et affiné pendant 6 mois en fût de sherry butt de premier remplissage, possède un profil onctueux et riche. Rassemblant des single malts et single grains mis en bouteille à leur degré naturel, la gamme cask strength collection est sans doute l'une des plus emblématiques de signatory vintage. Chaque whisky est embouteillé sans réduction, sans coloration ni filtration à froid et le plus souvent à partir d'un fût unique. Signatory vintage fait le choix de la transparence et indique sur les étiquettes tous les détails de la production : distillerie, région, date de distillation et de mise en bouteille, type de fût utilisé et nombre de bouteilles produites. Une sélection de produits de qualité qui ravira les amateurs en quête de whiskies de caractère. Pays d'origine : Ecosse

Distillé en 1994, ce glenburgie de 27 ans est vieilli en fût de refill sherry hogshead. Il est embouteillé à son degré naturel à partir d'un fût unique. Revue et modifiée plusieurs fois depuis sa création en 1968, cette gamme a su préserver toute sa qualité et son essence. Les single malts connoisseurs choice, tous issus de fûts uniques, invitent les amateurs à découvrir des expressions singulières des plus belles distilleries d'ecosse, à travers différents degrés, affinages, années, et profils. Pays d'origine : Ecosse

La réserve spéciale est un assemblage de rhums agricoles de plus de 9 ans vieillis en fûts de chêne français et américain. Pays d'origine : France

Luminary - édition 1 2022 a été pensée par l'architecte kengo kuma et son protégé maurizio mucciola en partenariat avec le master distiller richard paterson et le whisky maker gregg glass. Ce précieux liquide commence son voyage en fûts de chêne blanc américain, puis passe en fûts de bourbon de 1er remplissage et en fûts 'kintsugi' (réalisés à partir de chêne écossais, de chêne japonais mizunara et de chêne blanc américain), et est affiné en barriques de vin rouge italien amarone. Luminary - édition 1 2022 est un single malt de 15 ans d'âge. Pays d'origine : Ecosse

Cette édition limitée de 25 ans d'âge célèbre les 50 ans de la distillerie glenallachie. Ce single malt a été vieilli en fûts de chêne américain et de sherry. Pays d'origine : Ecosse

Ardbeg est toujours là où on ne l'attend pas ! la distillerie a décidé en 2019 d'ajouter à sa gamme permanente un single malt de 19 ans d'âge nommé traigh bhan, affiné en fûts de chêne et de xérès oloroso. Cette édition s'inspire de la plage du même nom sur l'île d'islay, localement connue sous l'appellation des 'sables chantants' (the singing sands). ce lieu très particulier est doté d'un sable blanc qui siffle au contact des pieds de ceux qui le foulent. Cette plage recèle pourtant de pièges qui lui confèrent un caractère bien spécial. Sous ses eaux limpides et placides, se cachent des rochers volcaniques aux bords tranchants. C'est en hommage aux nuances de ce single malt que ce nom lui a été trouvé, afin de refléter les premières notes douces du whisky qui s'estompent pour laisser place à une finale fumée intense. Pays d'origine : Ecosse

A l'instar de glentauchers et de miltonduff, l'histoire de glenburgie a toujours été intimement liée à celle de ballantine's puisque ce single malt est un composant essentiel de ce célèbre blended scotch. En 2003, la distillerie a été entièrement reconstruite et elle appartient depuis 2005 à la société pernod ricard. Vieillie en fût de sherry de premier remplissage, cette version diffuse une sensation de maturité et de plénitude tout en faisant preuve de beaucoup de fraîcheur et de vivacité. Cet antagonisme donne naissance à une palette aromatique et gustative débordante de naturel qui a pour atouts majeurs un charme fou, une simplicité d'accès qui sonne comme une évidence et une profondeur de champ inouïe. Pays d'origine : Ecosse

Distillé en 1994, ce glencadam de 27 ans est vieilli en fût de refill american hogshead. Il est embouteillé à son degré naturel à partir d'un fût unique. Revue et modifiée plusieurs fois depuis sa création en 1968, cette gamme a su préserver toute sa qualité et son essence. Les single malts connoisseurs choice, tous issus de fûts uniques, invitent les amateurs à découvrir des expressions singulières des plus belles distilleries d'ecosse, à travers différents degrés, affinages, années, et profils. Pays d'origine : Ecosse

Achat limité à 3 bouteilles par commande et par client. cette édition limitée de yoichi single malt a été finie dans des anciens fûts de bourbon et embouteillée en 2018. En addition des notes plaisantes de tourbe, des subtiles notes fumées et des notes de brise marine, cette expression de yoichi single malt est agrémentée de notes de vanille et d'une belle longueur. Une innovation chez nikka combinant le traditionnel single malt nikka et l'influence des anciens fûts de bourbon à déguster sans tarder ! - Pays d'origine : Japon

Ce glenfiddich grand cru est le résultat d'un assemblage de whiskies ayant vieilli au moins 23 ans en ex-fûts de bourbon et ex-fûts de sherry, puis affiné en fûts de chêne français ayant contenu des vins d'exception qui produisent parmi les meilleurs vins pétillants au monde. le résultat de cette finition unique est donc d'une rare intensité aux arômes de pain toasté, de brioche, légèrement citronné et floral. Pays d'origine : Ecosse

Si le sherry influence de façon magistrale ce caol ila distillé en 2006, il ne faut pas oublier que cette version possède avant tout une personnalité hors du commun. En effet, du haut de ses neuf printemps passés en fût, elle affiche une maturité que beaucoup de « vieux islay » lui envieraient. Elle a pour elle la fougue de la jeunesse. De plus comme elle a de la suite dans les idées, elle fait en sorte que la plupart des arômes se transforment progressivement en saveurs, une manière de faire voler en éclats les frontières de la dégustation. Magique. Pays d'origine : Ecosse

Le Brut Impérial de la maison Moët et Chandon livré en jéroboam sous coffret bois est un flacon remarquable.

Au nez, on relève une belle complexité aromatique qui se poursuit et se confirme par une bouche savoureuse et fondue. A la fois généreuse et subtile, cette cuvée de légende incarne au mieux la Maison Moët et Chandon... avant de devenir le complice incontournable de toutes les occasions !  En savoir plus sur les différents formats de bouteille de champagne : ici.

À l'instar du cruchon hampden 5 ans 2016 dévoilé l'an passé, cette version entre dans la catégorie lrok, mark dont le taux d'esters est compris entre 200 et 400 grammes par hectolitre d'alcool pur. Âgée de quatre ans, elle se décompose en deux étapes bien distinctes : la première, olfactive, incarne à merveille le style à la fois empyreumatique et capiteux du rhum élaboré par la distillerie hampden la seconde, gustative, révèle un caractère gourmand et si abondamment fruité qu'il évoque par moments une eau-de-vie de mirabelle. Pays d'origine : Jamaique

La distillerie caperdonich, qui se trouvait sur les rives de la rivière spey, n'existe plus. Ouverte en 1898 et démontée brique par brique en 2011, ce single malt est ce qu'il reste du whisky provenant du «puits secret», un lieu où se retrouvaient des personnes en secret. La distillerie caperdonich est toujours restée confidentielle, en créant des whiskies tourbés et non-tourbés en petit batchs. Tandis que le bâtiment n'existe plus, le savoir-faire du distillateur se perpétue dans le portefeuille secret speyside, avec une collection peated et unpeated. Pays d'origine : Ecosse

La maison du whisky dévoile sa nouvelle gamme dédiée aux raretés, les académies collectors : des coffrets composés de trois à six embouteillages emblématiques, proposés en version miniature (fioles de 2 cl). Chaque coffret donne accès à une vidéo (disponible en ligne) dans laquelle salvatore mannino, expert reconnu de la maison du whisky, dévoile l'histoire et les secrets de la sélection. Les académies collectors proposent de découvrir des spiritueux d'exception, le second chapitre des « légendes écossaises » réunit trois distilleries parmi les plus réputées d'écosse : highland park, springbank et macallan. Parcourant les orcades, campbeltown et le speyside, cette académie exceptionnelle présente la quintessence du whisky écossais, de la fin des années 1950 au début des années 2000.de tous les continents. Chaque thématique est développée en plusieurs chapitres. le second chapitre des « légendes écossaises » réunit trois distilleries parmi les plus réputées d'écosse : highland park, springbank et macallan. Parcourant les orcades, campbeltown et le speyside, cette académie exceptionnelle présente la quintessence du whisky écossais, de la fin des années 1950 au début des années 2000. ce coffret contient 3 fioles de 2 cl : - highland park 20 ans 1959, single malt whisky, 43%, 75 cl, ferraretto import - springbank 21 ans, single malt whisky, 46%, 75 cl, 1990's - macallan 10 ans original cask strength, single malt whisky, 58,6%, 1 l, 2000's - Pays d'origine : Ecosse

Imaginé en 1987 par Bernard de Nonancourt, le fondateur de la maison Laurent-Perrier, pour le mariage de sa fille aînée Alexandra, ce champagne provient d’une sélection rigoureuse des meilleures parcelles, un mariage d’exception entre les Grands Crus de Pinot Noir et de Chardonnay. Après plus de dix années passées en cave, ce champagne dévoile élégance et finesse sur une grande minéralité. Une texture tendre et sèche nous amène à une finale persistante avec la présence de fruits rouges.   

Cet extra est la fierté de la famille braastad : un assemblage secret créé par le maitre de chai richard braastad. cet assemblage unique est l'œuvre du savoir-faire du maitre de chai. Ce projet lui a pris plus de 10 ans de travail et lui a permis de découvrir de rares cognacs cachés dans les chais de la famille depuis des générations. L'âge moyen des cognacs de cet assemblage est d'environ 60 ans. Pays d'origine : France

Complexe et pâtissier, ce vénérable north british de 33 ans a vieilli en fût de refill hogshead avant un finish en fût de px sherry. Il s'agit d'un whisky de grain à son apogée concentrant des arômes de vanille, d'épices, de pâtisseries orientales et de dattes. La gamme xtra old particular regroupe les embouteillages les plus âgés et les plus rares de douglas laing, embouteillés à partir d'un fût unique sans coloration ni filtration à froid. Pays d'origine : Ecosse

Tree 7 - 55,9% si redbreast est le plus célèbre des single pot stills produit au sein de midleton, la distillerie irlandaise élabore aussi de superbes whiskeys qui portent son nom. En gaélique, dair ghaelach, prononcé « dar gayloch », signifie tout simplement le chêne irlandais. Et c'est justement tout le concept de cette gamme : faire découvrir la variété et l'influence de fûts de chêne neuf, chaque édition étant originaire de forêts irlandaises différentes. le quatrième chapitre de la série midleton dair ghaelach fait ainsi découvrir le bois de kylebeg, sur le domaine de ballykilcavan près de stradbally, co. Laois. Situé au milieu de champs d'orge, la forêt irlandaise du domaine a été gérée avec soin et en accord avec la nature par la famille walsh-kemmis depuis 1639, soit treize générations. kylebeg wood, ou 'an choill beag' en irlandais, signifie 'le petit bois', et c'est dans ce petit bois que des chênes irlandais ont été plantés en 1820 pour remplacer les arbres abattus pour la construction navale pendant les guerres napoléoniennes. Pour réaliser cette collection, sept arbres ont été soigneusement prélevés afin de produire les meilleurs fûts de chêne irlandais - dernier chapitre de la série dair ghaelach. après avoir vieilli entre 13 et 28 ans en ex-fûts de bourbon en chêne américain, ce magnifique single pot still a aussi bénéficié d'un affinage de 15 mois dans des fûts hogsheads de chêne irlandais. Le whisky ainsi produit rend hommage aux habitants, à la flore et à la faune de cette magnifique région d'irlande. Pays d'origine : Irlande

Tree 5 - 56% si redbreast est le plus célèbre des single pot stills produit au sein de midleton, la distillerie irlandaise élabore aussi de superbes whiskeys qui portent son nom. En gaélique, dair ghaelach, prononcé « dar gayloch », signifie tout simplement le chêne irlandais. Et c'est justement tout le concept de cette gamme : faire découvrir la variété et l'influence de fûts de chêne neuf, chaque édition étant originaire de forêts irlandaises différentes. le quatrième chapitre de la série midleton dair ghaelach fait ainsi découvrir le bois de kylebeg, sur le domaine de ballykilcavan près de stradbally, co. Laois. Situé au milieu de champs d'orge, la forêt irlandaise du domaine a été gérée avec soin et en accord avec la nature par la famille walsh-kemmis depuis 1639, soit treize générations. kylebeg wood, ou 'an choill beag' en irlandais, signifie 'le petit bois', et c'est dans ce petit bois que des chênes irlandais ont été plantés en 1820 pour remplacer les arbres abattus pour la construction navale pendant les guerres napoléoniennes. Pour réaliser cette collection, sept arbres ont été soigneusement prélevés afin de produire les meilleurs fûts de chêne irlandais - dernier chapitre de la série dair ghaelach. après avoir vieilli entre 13 et 28 ans en ex-fûts de bourbon en chêne américain, ce magnifique single pot still a aussi bénéficié d'un affinage de 15 mois dans des fûts hogsheads de chêne irlandais. Le whisky ainsi produit rend hommage aux habitants, à la flore et à la faune de cette magnifique région d'irlande. Pays d'origine : Irlande

Tree 6 - 55,4% si redbreast est le plus célèbre des single pot stills produit au sein de midleton, la distillerie irlandaise élabore aussi de superbes whiskeys qui portent son nom. En gaélique, dair ghaelach, prononcé « dar gayloch », signifie tout simplement le chêne irlandais. Et c'est justement tout le concept de cette gamme : faire découvrir la variété et l'influence de fûts de chêne neuf, chaque édition étant originaire de forêts irlandaises différentes. le quatrième chapitre de la série midleton dair ghaelach fait ainsi découvrir le bois de kylebeg, sur le domaine de ballykilcavan près de stradbally, co. Laois. Situé au milieu de champs d'orge, la forêt irlandaise du domaine a été gérée avec soin et en accord avec la nature par la famille walsh-kemmis depuis 1639, soit treize générations. kylebeg wood, ou 'an choill beag' en irlandais, signifie 'le petit bois', et c'est dans ce petit bois que des chênes irlandais ont été plantés en 1820 pour remplacer les arbres abattus pour la construction navale pendant les guerres napoléoniennes. Pour réaliser cette collection, sept arbres ont été soigneusement prélevés afin de produire les meilleurs fûts de chêne irlandais - dernier chapitre de la série dair ghaelach. après avoir vieilli entre 13 et 28 ans en ex-fûts de bourbon en chêne américain, ce magnifique single pot still a aussi bénéficié d'un affinage de 15 mois dans des fûts hogsheads de chêne irlandais. Le whisky ainsi produit rend hommage aux habitants, à la flore et à la faune de cette magnifique région d'irlande. Pays d'origine : Irlande

Tree 3 - 56% si redbreast est le plus célèbre des single pot stills produit au sein de midleton, la distillerie irlandaise élabore aussi de superbes whiskeys qui portent son nom. En gaélique, dair ghaelach, prononcé « dar gayloch », signifie tout simplement le chêne irlandais. Et c'est justement tout le concept de cette gamme : faire découvrir la variété et l'influence de fûts de chêne neuf, chaque édition étant originaire de forêts irlandaises différentes. le quatrième chapitre de la série midleton dair ghaelach fait ainsi découvrir le bois de kylebeg, sur le domaine de ballykilcavan près de stradbally, co. Laois. Situé au milieu de champs d'orge, la forêt irlandaise du domaine a été gérée avec soin et en accord avec la nature par la famille walsh-kemmis depuis 1639, soit treize générations. kylebeg wood, ou 'an choill beag' en irlandais, signifie 'le petit bois', et c'est dans ce petit bois que des chênes irlandais ont été plantés en 1820 pour remplacer les arbres abattus pour la construction navale pendant les guerres napoléoniennes. Pour réaliser cette collection, sept arbres ont été soigneusement prélevés afin de produire les meilleurs fûts de chêne irlandais - dernier chapitre de la série dair ghaelach. après avoir vieilli entre 13 et 28 ans en ex-fûts de bourbon en chêne américain, ce magnifique single pot still a aussi bénéficié d'un affinage de 15 mois dans des fûts hogsheads de chêne irlandais. Le whisky ainsi produit rend hommage aux habitants, à la flore et à la faune de cette magnifique région d'irlande. Pays d'origine : Irlande

Tree 4 - 56% si redbreast est le plus célèbre des single pot stills produit au sein de midleton, la distillerie irlandaise élabore aussi de superbes whiskeys qui portent son nom. En gaélique, dair ghaelach, prononcé « dar gayloch », signifie tout simplement le chêne irlandais. Et c'est justement tout le concept de cette gamme : faire découvrir la variété et l'influence de fûts de chêne neuf, chaque édition étant originaire de forêts irlandaises différentes. le quatrième chapitre de la série midleton dair ghaelach fait ainsi découvrir le bois de kylebeg, sur le domaine de ballykilcavan près de stradbally, co. Laois. Situé au milieu de champs d'orge, la forêt irlandaise du domaine a été gérée avec soin et en accord avec la nature par la famille walsh-kemmis depuis 1639, soit treize générations. kylebeg wood, ou 'an choill beag' en irlandais, signifie 'le petit bois', et c'est dans ce petit bois que des chênes irlandais ont été plantés en 1820 pour remplacer les arbres abattus pour la construction navale pendant les guerres napoléoniennes. Pour réaliser cette collection, sept arbres ont été soigneusement prélevés afin de produire les meilleurs fûts de chêne irlandais - dernier chapitre de la série dair ghaelach. après avoir vieilli entre 13 et 28 ans en ex-fûts de bourbon en chêne américain, ce magnifique single pot still a aussi bénéficié d'un affinage de 15 mois dans des fûts hogsheads de chêne irlandais. Le whisky ainsi produit rend hommage aux habitants, à la flore et à la faune de cette magnifique région d'irlande. Pays d'origine : Irlande

Tree 2 - 56,1% si redbreast est le plus célèbre des single pot stills produit au sein de midleton, la distillerie irlandaise élabore aussi de superbes whiskeys qui portent son nom. En gaélique, dair ghaelach, prononcé « dar gayloch », signifie tout simplement le chêne irlandais. Et c'est justement tout le concept de cette gamme : faire découvrir la variété et l'influence de fûts de chêne neuf, chaque édition étant originaire de forêts irlandaises différentes. le quatrième chapitre de la série midleton dair ghaelach fait ainsi découvrir le bois de kylebeg, sur le domaine de ballykilcavan près de stradbally, co. Laois. Situé au milieu de champs d'orge, la forêt irlandaise du domaine a été gérée avec soin et en accord avec la nature par la famille walsh-kemmis depuis 1639, soit treize générations. kylebeg wood, ou 'an choill beag' en irlandais, signifie 'le petit bois', et c'est dans ce petit bois que des chênes irlandais ont été plantés en 1820 pour remplacer les arbres abattus pour la construction navale pendant les guerres napoléoniennes. Pour réaliser cette collection, sept arbres ont été soigneusement prélevés afin de produire les meilleurs fûts de chêne irlandais - dernier chapitre de la série dair ghaelach. après avoir vieilli entre 13 et 28 ans en ex-fûts de bourbon en chêne américain, ce magnifique single pot still a aussi bénéficié d'un affinage de 15 mois dans des fûts hogsheads de chêne irlandais. Le whisky ainsi produit rend hommage aux habitants, à la flore et à la faune de cette magnifique région d'irlande. Pays d'origine : Irlande

Tree 1 - 55.6% si redbreast est le plus célèbre des single pot stills produit au sein de midleton, la distillerie irlandaise élabore aussi de superbes whiskeys qui portent son nom. En gaélique, dair ghaelach, prononcé « dar gayloch », signifie tout simplement le chêne irlandais. Et c'est justement tout le concept de cette gamme : faire découvrir la variété et l'influence de fûts de chêne neuf, chaque édition étant originaire de forêts irlandaises différentes. le quatrième chapitre de la série midleton dair ghaelach fait ainsi découvrir le bois de kylebeg, sur le domaine de ballykilcavan près de stradbally, co. Laois. Situé au milieu de champs d'orge, la forêt irlandaise du domaine a été gérée avec soin et en accord avec la nature par la famille walsh-kemmis depuis 1639, soit treize générations. kylebeg wood, ou 'an choill beag' en irlandais, signifie 'le petit bois', et c'est dans ce petit bois que des chênes irlandais ont été plantés en 1820 pour remplacer les arbres abattus pour la construction navale pendant les guerres napoléoniennes. Pour réaliser cette collection, sept arbres ont été soigneusement prélevés afin de produire les meilleurs fûts de chêne irlandais - dernier chapitre de la série dair ghaelach. après avoir vieilli entre 13 et 28 ans en ex-fûts de bourbon en chêne américain, ce magnifique single pot still a aussi bénéficié d'un affinage de 15 mois dans des fûts hogsheads de chêne irlandais. Le whisky ainsi produit rend hommage aux habitants, à la flore et à la faune de cette magnifique région d'irlande. Pays d'origine : Irlande

Un mariage de deux fûts de cognac fins bois, élaboré avec des eaux de vies 1990 et 1992 à parts égales, avant d'être mis en bouteille avec une légère réduction à 57.1%. C'est un cognac magnifiquement soyeux, complexe et de grande qualité. Une texture sirupeuse avec de nombreux arômes fruités puis une longue finale dominée par le tabac et le rancio. decadent drinks est un embouteilleur indépendant de whisky et d'autres spiritueux. Angus macraild – également auteur du blog whiskysponge – en est le fondateur. Sa philosophie est la qualité, le plaisir et le fait de ne pas prendre la vie trop au sérieux. Ce côté décalé se retrouve à la fois dans son blog comme sur les étiquettes de ses embouteillages avec ce personnage de l'éponge décliné de façons très variées. ces embouteillages, majoritairement des fûts uniques, se divisent avec différentes marques telles que la spongeverse, equinox & solstice et equilibrium. Le spongeverse comprend whiskysponge, rumsponge, cognacsponge, armagnacsponge et winesponge. Pays d'origine : France

Kweichow moutai, eau de vie distillée à partir de sorgho et de blé, est l'héritage de techniques ancestrales. Elle tient son nom de la ville de maotai dans la région du guizhou dans le sud-ouest de la chine. Il s'agit de l'un des alcools distillés les plus connus au monde. le moutai est un représentant du baijiu, de la famille des saveurs jiang, selon les différentes classifications faites en chine. Sa technique et ses secrets de fabrication sont des parties intégrantes du patrimoine culturel chinois. Le processus principal de la fabrication du moutai respecte 5 étapes : la fermentation, la distillation, le stockage, le mélange et enfin l'emballage. De la sélection des ingrédients jusqu'à la livraison du produit fini, le cycle de production est donc de 5 ans, passant par pas moins de 30 processus et 165 procédures différentes. Pays d'origine : Chine

Petit dernier de la gamme des regional remarkable malt, the epicurean met à l'honneur la région des lowlands en ecosse. Issu de l'assemblage des meilleurs single malts de cette région, son caractère est gourmand et céréalier. Véritable ode au plaisir de vivre, the epicurean est très reconnaissable par son étiquette à l'effigie d'un gentleman des années 30, célèbre pour les fêtes somptueuses qu'il organisait à glasgow. Pays d'origine : Ecosse

Ce ron puissant et séducteur de 8 ans d'âge, mis en bouteille par la maison de négoce italienne wilson & morgan, est originaire du pérou. Pays d'origine : Perou

Une exclusivité lmdw « having a feeling of permanence », voilà comment dave broom décrit glenfarclas dans son livre the world atlas of whisky, rappelant que cette distillerie emblématique du speyside appartient à la famille grant depuis 1865. Après le remarquable millésime 2011 de notre catalogue création 2022, cette version distillée en 2012, élevée elle aussi en fût de sherry, brille par son classicisme épuré, sa minéralité et son exubérance fruitée. Pays d'origine : Ecosse

De belles promesses dès le premier nez. De superbes cerises noires, des fleurs d'été qui vous transportent et quelques nuances de chêne perceptible. En bouche, il y a un bon punch et une puissance évidente. Le tout est façonné par des tanins denses mais ultra-fins. Et on termine avec une finale à la hauteur de l'appellation : Impressionante !

L'extra tiffon est une collection des meilleurs cognacs, composés par les eaux-de-vie les plus raffinées, vieillies depuis trois générations. Ce très vieux cognac a tout d'abord des notes d'abricots secs et d'oranges confites. Des notes de noix et d'épices légères lui donnent une grande force et une finale délicate aux notes de rancio. Pays d'origine : France

Ce subtil tobermory 21 ans vieilli en fûts de sherry amontillado est une édition limitée qui rend hommage à l'amour que porte cette distillerie aux différents types de sherry. Pays d'origine : Ecosse

Distillé en 2007 chez clarendon, ce rum jamaïcain de 14 ans possède un profil riche et fruité, embouteillé à 60,5%. Il offre des notes de fruits mûrs (kaki), de melon blanc et de chocolat noir. The wild parrot rassemble une série de rhums sélectionnés parmi les plus illustres distilleries et embouteillés à partir d'un fût unique à leur degré naturel. Chaque embouteillage est illustré avec un dessin de l'artiste italienne giulia ronchetti. Pays d'origine : Jamaique

- Pays d'origine : Italie

Créée en france en 1997, dans la région de cognac, reconnue internationalement pour ses spiritueux, grey goose est actuellement dans le monde l'unique vodka qui bénéficie du savoir-faire et de l'expertise d'un maître de chai. grey goose l'originale se caractérise notamment par la qualité de son ingrédient principal : un blé produit en france et spécialement sélectionné. Pays d'origine : France

La cuvée R.D. 2007 de la maison Bollinger est une cuvée audacieuse et éclatante. Imaginée par l’illustre Madame Bollinger, la cuvée R.D. est un champagne Extra Brut, millésimé et vieilli sur lies, offert à la dégustation juste après son dégorgement : R.D. pour « Récemment Dégorgée ». Son dégorgement récent garanti une fraîcheur optimale du vin, ce moment extraordinaire où l’intensité de la fraîcheur égale la beauté de l’expression aromatique.

Affiné pendant près d'une année dans des fûts ayant contenu du muscat de rivesaltes, ce calvados a conservé le caractère « pétillant et pimpant » de sa jeunesse. Son dynamisme et son fruité exubérants sont également dus à la parfaite maturité des 30 variétés de pomme qui le composent. Qualifié de « féminin, floral et miellé » par monsieur drouin, il allie tradition et modernité. Pays d'origine : France

Succéder au magnifique aberlour 18 ans 2002 de notre catalogue création 2021 n'était pas chose aisée. En choisissant de suivre son instinct, cette version a parfaitement relevé le défi qui lui était proposé. D'une liberté de ton absolu et préférant la suggestion à l'affirmation, elle laisse le dégustateur s'aventurer comme bon lui semble dans les méandres d'une palette aromatique et gustative qui monte constamment en puissance. Superbe. Pays d'origine : Ecosse

Située à magnan, la maison baron de lustrac a sélectionné cette version dans les chais du château de gaube. Âgé de cinquante ans, cet armagnac fait preuve, sur le plan aromatique, d'une noblesse d'expression inouïe, toutes les notes venant s'imbriquer les unes aux autres de manière particulièrement harmonieuse. D'une fraîcheur fruitée vivifiante sur le plan gustatif, elle évolue au fur et à mesure vers des registres de plus en plus matures à la fois empreints de classicisme et d'exotisme. Pays d'origine : France

La marque fortement tourbée de la distillerie emblématique située au l'île d'islay : bruichladdich. octomore 13.3 est un single malt réputé pour être l'un des plus tourbés au monde avec 129.3 ppm. élaboré à partir d'orge 100% originaire de la ferme octomore sur l'île d'islay (variété concerto) millésime 2016 élaboré à partir d'orge récoltée en 2015. Vieillissement pendant 5 ans en fûts de whiskey américain de 1er remplissage ainsi qu'en fût de chênes européens de second remplissage provenant de la région de rivesaltes en france et de la région de ribera del duero en espagne - Pays d'origine : Ecosse

La maison du whisky dévoile sa nouvelle gamme dédiée aux raretés, les académies collectors : des coffrets composés de trois à six embouteillages emblématiques, proposés en version miniature (fioles de 2 cl). Chaque coffret donne accès à une vidéo (disponible en ligne) dans laquelle salvatore mannino, expert reconnu de la maison du whisky, dévoile l'histoire et les secrets de la sélection. Les académies collectors proposent de découvrir des spiritueux d'exception, de tous les continents. Chaque thématique est développée en plusieurs chapitres. la thématique « légendes japonaises » s'ouvre avec trois whiskies prestigieux issus de distilleries historiques de l'archipel : hanyu, fondée en 1941 par isouji akuto, descendant d'une longue lignée de producteurs de saké, la mythique karuizawa, datant de 1945 et silencieuse depuis l'année 2000, et enfin, yoichi, créée en 1934 par le père du whisky japonais, masataka taketsuru. Cette académie raconte l'histoire du whisky japonais jusque dans les années 2000. ce coffret contient 3 fioles de 2 cl : - hanyu 15 ans the final vintage 2000, single malts whisky, 46,5%, 70 cl - karuizawa asama 1999-2000, single malts whisky, 50,5%, 70 cl - yoichi 20 ans, single malts whisky, 52%, 70 cl - Pays d'origine : Japon

Royal salute 21 ans the lost blend a été méticuleusement élaboré en combinant des whiskies rares provenant de distilleries qui ne sont plus en production 'the lost distilleries', ainsi qu'une sélection de whiskies écossais de malt et de grain exceptionnels. sandy hyslop, master blender de royal salute, n'a sélectionné que les liquides les plus convaincants de sa collection de fûts pour créer cette expression rare. présenté dans un magnifique flacon en porcelaine, ce mélange irremplaçable a pour cœur la distillerie impériale 'perdue'. Nommée en l'honneur de la monarchie britannique, la distillerie a été créée l'année même du jubilé de diamant de la reine victoria et a été surmontée d'une couronne en fonte dorée en hommage à cet événement. sandy hyslop : 'rappelant le style caractéristique du royal salute 21 ans, the lost blend hérite du profil plus audacieux du malt caperdonich parfaitement tourbé, ce qui donne un whisky fumé harmonieux avec des notes de fruits riches et des touches d'épices. Il s'agit d'un hommage approprié à des grands noms disparus, mais pas oubliés'. Pays d'origine : Ecosse

Ce rhum kirk & sweeney xo de 25 ans d'âge à la robe profondément ambrée cache un caractère intense. Au nez domine des arômes de fruits secs avec une pointe de caramel. En bouche de riches saveurs de chêne toasté et de vanille enveloppent le palais, relevées par des notes épicées et une finale longue et chaleureuse. Embouteillée dans des flacons de cristal soufflés artisanalement un à un, cette édition limitée rappelle les bouteilles traditionnellement utilisées par les contrebandiers durant la prohibition au début du xxème siècle. Délicatement incrustées de lettres en or peintes à la main, ces bouteilles uniques font honneur à un rhum d'exception. Pays d'origine : Republique Dominicaine

En égard à son âge vénérable, cette version embouteillée par la célèbre maison berry's bros & rudd a conservé le caractère pimpant et vif de ses jeunes années. À l'aération, des notes de sucre de canne encore tiède nous renvoient même à la genèse d'un rhum traditionnel en provenance de la guyane anglaise qui au fil du temps s'est paré d'habits fruités, médicinaux, épicés et mentholés. Avec encore plus d'aération, sur le plan olfactif, des notes d'agave nous font pénétrer de façon inattendue en territoire mexicain, plus exactement dans l'etat de jalisco. Pays d'origine : Guyane Britannique

Laissons la parole aux créateurs de cette grande champagne : « l'érotique est née en 1969, elle nous offre des tumultes olfactifs mêlant des nez de gingembre, de cannelle, de vanille, de réglisse et de poivre du sichuan à une bouche ronde et suave, longue et pénétrante, complétée par des notes de café torréfié et de chocolat. Juste un instant de plaisir. » - Pays d'origine : France

Edition limitée de la gamme darkness, ce port charlotte a été affiné en petit fût de sherry pedro ximénez octave avant d'être embouteillé à son degré naturel. La faible contenance de ces barriques, d'environ 60 litres, permet d'augmenter l'influence du bois sur le whisky. Intensément sherry, darkness impressionne par ses arômes très gourmands, de fruits et d'épices. Un whisky original au caractère complexe et remarquable. Pays d'origine : Ecosse

Ce rhum a été distillé à la célèbre distillerie de monymusk (également appelée clarendon estate) à la jamaïque. Il porte la marque mbg signifiant entre autres une fermentation et une distillation light un niveau d'esters cible contenu entre 110 et 125 grammes par hectolitre d'alcool pur. Ce rhum a vieilli pendant plus de 23 ans dans un ancien fût de bourbon dans un premier temps sous un climat tropical avant d'être acheminé en ecosse pour la seconde partie de vieillissement. Plus de 57% de part des anges mesurée. Embouteillé en ecosse en septembre 2022 en 143 exemplaires. Non filtré à froid, sans colorants et brut de fût. Pays d'origine : Jamaique

Ce rhum a été distillé à la célèbre distillerie de monymusk (également appelée clarendon estate) à la jamaïque. Il porte la marque ahj (common clean) signifiant entre autres une distillation en alambic à repasse et un niveau d'esters cible en sortie d'alambic contenu entre 60 et 90 grammes par hectolitre d'alcool pur. Ce rhum a vieilli pendant plus de 23 ans dans un ancien fût de bourbon dans un premier temps sous un climat tropical avant d'être acheminé en ecosse pour la seconde partie de vieillissement. Embouteillé en ecosse en septembre 2022 en 181 exemplaires. Non filtré à froid, sans colorants et brut de fût. Pays d'origine : Jamaique

Ce rhum a été distillé à la célèbre distillerie de monymusk (également appelée clarendon estate) à la jamaïque. Il porte la marque mbk signifiant entre autres une fermentation et une distillation light avec un niveau d'esters cible en sortie d'alambic contenu entre 70 et 80 grammes par hectolitre d'alcool pur. Distillé en 1998, ce rhum a vieilli pendant plus de 23 ans dans un ancien fût de bourbon dans un premier temps sous un climat tropical avant d'être acheminé en ecosse pour la seconde partie de vieillissement. Embouteillé en ecosse en septembre 2022 en 205 exemplaires. Non filtré à froid, sans colorants et brut de fût. Pays d'origine : Jamaique

Un embouteillage de 21 ans d'âge de la distillerie foursquare mis en bouteille à la force naturelle du fût. Il s'agit d'un style plus léger par rapport à la majorité des rhums de la gamme. Un rhum plein de saveurs complexes avec des notes de cirage et de fruits exotiques. decadent drinks est un embouteilleur indépendant de whisky et d'autres spiritueux. Angus macraild – également auteur du blog whiskysponge – en est le fondateur. Sa philosophie est la qualité, le plaisir et le fait de ne pas prendre la vie trop au sérieux. Ce côté décalé se retrouve à la fois dans son blog comme sur les étiquettes de ses embouteillages avec ce personnage de l'éponge décliné de façons très variées. ces embouteillages, majoritairement des fûts uniques, se divisent avec différentes marques telles que la spongeverse, equinox & solstice et equilibrium. Le spongeverse comprend whiskysponge, rumsponge, cognacsponge, armagnacsponge et winesponge. Pays d'origine : Barbade

Tree 6, embouteillé à 56,6%, en édition ultra limitée si redbreast est le plus célèbre des single pot stills produit au sein de midleton, la distillerie irlandaise élabore aussi de superbes whiskeys qui portent son nom. En gaélique, dair ghaelach, prononcé « dar gayloch », signifie le chêne irlandais. C'est tout le concept de cette gamme, faire découvrir la variété et l'influence de fûts de chêne neuf, chaque édition étant originaire de forêts différentes. Après avoir vieilli entre 15 et 22 ans en fûts de chêne américain, ce magnifique single pot still a en effet bénéficié d'un affinage de 10 mois dans des fûts de chêne neuf irlandais du comté de wicklow. Grâce à cet élevage inédit, le caractère fruité de ce remarquable single pot still a gagné en intensité. Midleton dair ghaleach knockrath forest se distingue également par sa grande suavité due à ses riches notes de vanille, de grains de café torréfiés et de fruits tropicaux. Pays d'origine : Irlande

Le cognac lot 72 de vallein tercinier a un nez complexe offrant de multiples sensations : vieux porto, cacao, pralin, ambre et safran. Les nez secondaires sont ronds, marqués par de très fins tanins et des notes de miel de bruyère. Très belle bouche. Douceur, fraîcheur et délicatesse soutenues par des fragrances de vanille bourbon, de gâteau anglais, de réglisse et d'oranges confites. La longueur en bouche est superbe avec une finale tabac blond, raisins de corinthe, noix et de très discrètes sensations de fumaison - Pays d'origine : France