La Sarriette est une plante aromatique emblématique de la Provence. Comme elle, elle apprécie le soleil qu’elle restitue dans votre assiette en parfumant vos plats de sa saveur relevée. Pas très haute, la plante herbacée possède de petites feuilles vertes et fleurit en joli petits épis blancs ou roses pendant l’été. Une fois séchées, les fleurs vous serviront à concocter des tisanes apaisantes aux vertus digestives.

C’est un légume qui se conserve longtemps et qui se déguste traditionnellement en tant que condiment en salade ou pour accompagner les plats de charcuterie.

C'est la courge la plus populaire avec sa forme de cloche à la chair ferme orangée, délicieuse. Idéalement dégustée en purée et potage.

Très astucieuse, cette petite boite dose contient juste ce qu’il faut de graines pour bénéficier d’une production maison de plantes aromatiques bio. Facile à utiliser, elle vous permet de faire pousser votre Menthe poivrée et de profiter de toute sa saveur dans vos plats cuisinés.

La betterave apporte peu de calories, même si son goût est sucré, elle se consomme crue ou cuite.

Très astucieuse, cette petite boite dose contient juste ce qu’il faut de graines pour bénéficier d’une production maison de plantes aromatiques bio. Facile à utiliser, elle vous permet de faire pousser votre Basilic Pistou et de profiter de toute sa saveur dans vos plats cuisinés.

Le thym d'hiver est très résistant au froid, il est planté comme plante vivace, il peut se cultiver en pot sur un balcon.

Sucré, rafraîchissant et délicieux, il existe une multitude de variété toutes plus savoureuses les unes que les autres.

Les feuilles de la laitue Merveille des 4 saisons AB BIO sont tendres et d'excellente qualité gustative. On la consomme en salade ou cuites.

Il est préférable de consommer les radis assez rapidement surtout ceux d'été. Les radis 'hiver peuvent se conserber en silo ou en cave comme les carottes.

Le thym d’hiver est parfait en cuisine et est plein de vertus, il fait partie des incontournables composant le bouqet garni.

Cette plante potagère AB BIO haute de 60 cm est cultivée pour ses fruits dont la chair est consommée cuite sautée ou farcie, elle est indispensable dans la ratatouille. Se conserve quelques jours au bas du réfrigérateur.

Variété dont les produits de la récolte sont principalement destinés à l’autoconsommation.

Le melon Charentais Cantaloup, est la variété la plus connue, c'est un fruit rond, d'un bon calibre et précoce. On le consomme cru en tant qu'entrée ou dessert sucré, mais aussi en sorbet, confiture, compote ou sirop.

Le panais demi long de guernesey a une racine charnue, sa racine cuite parfume agréablement les potages, elle s'utilise aussi dans la potée, en purée, sautée, frite.

Elle est ferme, dense, juteuse, sucrée, très parfumée et d'une saveur incomparable.

Indispensable dans la soupe, le poireau se consomme aussi en salade, tarte ou gratins. Congeler les Poireaux après les avoir coupés en petits tronçons et blanchir 3 mn.

Ces délicieuses mâches compléteront une alimentation saine et économique provenant directement du jardin, elle est riche en omega 3 et pauvre en calories.

Originaire des régions méditerranéennes et connu depuis les Grecs et les Romains, le persil est devenu l'une des herbes aromatiques les plus cultivées et utilisées dans le monde. Le persil est idéal pour décorer et parfumer salades, crudités, viandes et omelettes.

Variété peu sensible à la montée à graines et aux maladies classiques des laitues. Récoltes de printemps et d’automne.