Hôtel 30 chambres - Situé dans le centre de Saulieu, l'Hôtel Restaurant de la Poste se trouve à 550 mètres de la gare. Une connexion Wi-Fi et un parking privé sont disponibles gratuitement. Toutes les chambres sont dotées du chauffage et d'une télévision à écran plat. 1, rue Grillot, 21210 Saulieu
Hôtel 5 étoiles***** 33 chambres - Cet hôtel fait partie du prestigieux réseau d’hôtels indépendants Relais & Châteaux et propose un hébergement luxueux dans un cadre merveilleux.
Hôtel 3 étoiles*** 33 chambres - Implanté à Saulieu, cet hôtel propose une piscine extérieure ouverte en saison et un restaurant sur place. Une connexion Wi-Fi est accessible gratuitement dans tout l'établissement. Square Alexandre Dumaine, 21210 Saulieu
Hôtel 2 étoiles** 10 chambres - L'établissement Aux Quatre Vents est situé à 550 mètres du centre de Saulieu, aux abords du parc naturel régional du Morvan. Il propose des chambres sobres avec une connexion Wi-Fi gratuite. Un parking public est disponible gratuitement sur place. 51 rue Jules Ferry, 21210 Saulieu