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Éditions Les Arènes
Le rosé, un succès planétaire32 pages additionnelles sur le vin le plus populaire de la planète !Associés au soleil, aux vacances, à la détente intellectuelle, aux moments simples de partage, les vins rosés représentent dorénavant une bouteille sur trois vendue en France, une bouteille sur six dans le monde.Mais leur histoire reste largement ignorée... On ignore par exemple que les Grecs dans le sud de la Gaule en fabriquaient déjà avant notre ère. Au Moyen-Âge, Bordeaux s’est même spécialisé dans cette couleur. Le terme «rosé» apparaît avant la Renaissance dans les opuscules des moines passionnés de gastronomie. Des vignobles aujourd’hui disparu, comme celui d’Argenteuil, se spécialisent dès avant la Révolution française dans cette couleur qui, déjà, est celle du peuple, par opposition aux précieux grands crus rouges...A propos des auteurs :Benoist Simmat est journaliste économique, essayiste et scénariste, auteur d’une trentaine d’ouvrages à ce jour. Collaborateur de longue date de La Revue du Vin de France, les mondes du vin et de la gastronomie figurent parmi ses spécialités.Touche-à-tout, Daniel Casanave est auteur de BD, écrivain et scénographe. Passionné d’histoire et de littérature, c’est à travers ces prismes qu’il explore le monde de la bande dessinée. Il a notamment adapté Ubu roi de Jarry, participé à Une aventure rocambolesque d’Attila le Hun – Le fléau de Dieu et à Nerval l’inconsolé.
Nature & Découvertes 
23,90 €
Éditions Les Arènes
Cette BD ? Une histoire vivante de la médecine, de ses origines à nos jours.Dans cette première histoire de la médecine en BD, le professeur Fabiani voyage à travers les siècles et les continents avec jubilation, sans se départir de la rigueur de l’historien, en duo avec Philippe Bercovici, le dessinateur génial des « femmes en blanc ». Accessible à tous, cet album passionnant nous entraîne dans l’intimité des médecins de légende, des obstinés, des découvreurs, mais aussi des illuminés, des charlatans et des professeurs de mensonges. Une nouvelle édition augmentée !Elle comprend 32 pages supplémentaires sur les sujets suivants :- les sages-femmes et l'obstétrique- l'Eglise et la médecine au Moyen-Age- l'influence du climat et de l'environnement- l'histoire des hôpitaux- l'histoire de la réanimation- les femmes en médecine- l'histoire des régimes alimentaires- l'histoire des infirmièresA propos des auteurs :Jean-Noël Fabiani est chirurgien cardiaque à Paris et professeur d’histoire de la médecine à l’université Paris Descartes.Philippe Bercovici est auteur de BD. Il a travaillé notamment pour Le Journal de Spirou et est l’auteur de la série des Femmes en blanc.
Nature & Découvertes