Les gourmets du monde entier s'accordent à dire qu'une poêle en fonte donne les meilleurs résultats pour presque tout ce qui peut être cuit dans une poêle. Grâce à ses propriétés de rétention de la chaleur, la fonte est le matériau parfait pour saisir la viande ou faire revenir des légumes. Et le mieux, c'est que la fonte s'améliore encore avec le temps.Ceux qui n'ont pas la chance de posséder une poêle en fonte héritée de leurs ancêtres seront ravis de découvrir cette poêle au design vintage. La longue poignée en bois ne donne pas seulement une touche rétro à la poêle, mais présente également des avantages pratiques. La poignée reste nettement plus froide pendant la cuisson et réduit le poids de la poêle. Ces deux éléments rendent l'utilisation de cette poêle très confortable. La poignée permet un rangement suspendu, de sorte que la poêle vintage peut être utilisée comme objet design dans la cuisine. La fonte émaillée fait en sorte que les ingrédients n'adhèrent pas à la poêle, ce qui la rend parfaite pour des plats comme les pommes de terre sautées et le steak à la poêle.

Les chefs du monde entier s'accordent à dire qu'une poêle en fonte donne les meilleurs résultats pour presque tout ce qui peut être cuit dans une poêle. Grâce à ses propriétés de rétention de la chaleur, la fonte est le matériau parfait pour saisir la viande ou faire revenir des légumes. Et le mieux, c'est que la fonte s'améliore encore avec le temps.Ceux qui n'ont pas la chance de posséder une poêle en fonte héritée de leurs ancêtres seront ravis de découvrir cette poêle au design vintage. La longue poignée en bois ne donne pas seulement une touche rétro à la poêle, mais présente également des avantages pratiques. La poignée reste nettement plus froide pendant la cuisson et réduit le poids de la poêle. Ces deux éléments rendent l'utilisation de cette poêle très confortable. La poignée permet un rangement suspendu, de sorte que la poêle vintage peut être utilisée comme objet design dans la cuisine. La fonte émaillée fait en sorte que les ingrédients n'adhèrent pas à la poêle, ce qui la rend parfaite pour des plats comme les pommes de terre sautées et le steak à la poêle. 

La poêle en fonte émaillée STAUB Noir mat de 26 cm, est idéale pour saisir à feux vif, caraméliser et faire rissoler. Compatible tous feux et four, la poêle s’utilise aussi sur induction. Avec sa poignée en fonte solide, elle assure une bonne prise en main et passe facilement de la cuisine à la table. L’intérieur de la poêle est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur. Une fois, la poêle suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de cuire les aliments, tout en conservant leurs valeurs nutritionnelles et leurs saveurs.

La poêle en fonte émaillée STAUB Gris graphite de 26 cm, est idéale pour saisir à feux vif, caraméliser et faire rissoler. Compatible tous feux et four, la poêle s’utilise aussi sur induction. Avec sa poignée en fonte solide, elle assure une bonne prise en main et passe facilement de la cuisine à la table. L’intérieur de la poêle est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur. Une fois, la poêle suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de cuire les aliments, tout en conservant leurs valeurs nutritionnelles et leurs saveurs.

La poêle double poignée, en fonte émaillée STAUB Noir mat de 26 cm, inspirée de la poêle à paëlla espagnole est idéale pour préparer des plats de viandes, de poisson ou de légumes. Compatible, tous feux et four, la poêle s’utilise aussi sur induction. Avec ses poignées et son bord haut, elle assure une bonne prise en main et passe facilement de la cuisine à la table. L’intérieur de la poêle est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Cet émail possède des propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur. Une fois, la poêle suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de cuire parfaitement les aliments, tout en conservant leurs valeurs nutritionnelles et leurs saveurs.

La poêle double poignée, en fonte émaillée STAUB Noir mat de 34 cm, inspirée de la poêle à paëlla espagnole est idéale pour préparer des plats de viandes, de poisson ou de légumes. Compatible, tous feux et four, la poêle s’utilise aussi sur induction. Avec ses poignées et son bord haut, elle assure une bonne prise en main et passe facilement de la cuisine à la table. L’intérieur de la poêle est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Cet émail possède des propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur. Une fois, la poêle suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de cuire parfaitement les aliments, tout en conservant leurs valeurs nutritionnelles et leurs saveurs.

La poêle double poignée, en fonte émaillée STAUB Noir mat de 20 cm, inspirée de la poêle à paëlla espagnole est idéale pour préparer des plats de viandes, de poisson ou de légumes. Compatible, tous feux et four, la poêle s’utilise aussi sur induction. Avec ses poignées et son bord haut, elle assure une bonne prise en main et passe facilement de la cuisine à la table. L’intérieur de la poêle est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Cet émail possède des propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur. Une fois, la poêle suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de cuire parfaitement les aliments, tout en conservant leurs valeurs nutritionnelles et leurs saveurs.

La poêle double poignée, en fonte émaillée STAUB Gris graphite de 20 cm, inspirée de la poêle à paëlla espagnole est idéale pour préparer des plats de viandes, de poisson ou de légumes. Compatible, tous feux et four, la poêle s’utilise aussi sur induction. Avec ses poignées et son bord haut, elle assure une bonne prise en main et passe facilement de la cuisine à la table. L’intérieur de la poêle est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Cet émail possède des propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur. Une fois, la poêle suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de cuire parfaitement les aliments, tout en conservant leurs valeurs nutritionnelles et leurs saveurs.

Le mini poêle en fonte émaillée STAUB d’un diamètre de 12 cm est idéal pour la préparation de petites portions individuelles. Composé de fonte, un des matériaux qui retient le mieux la chaleur et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois, la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats. 

La nouvelle gamme de poêles en fonte dotées de manches en bois se prête particulièrement bien aux températures de cuisson supérieures à 230°C, idéales pour réaliser des pommes de terre ou un steak joliment dorés. Le noir mat de la fonte contraste avec le fond lisse qui permet de préserver toutes les surfaces sur lesquelles est posée la poêle, tandis que le toucher doux du bois offre une sensation tactile et une prise en main inédite. L'utilisation du bois a pour avantage de réduire le poids total de cette poêle par rapport à un modèle avec un manche en fonte.

La nouvelle gamme de poêles en fonte dotées de manches en bois se prête particulièrement bien aux températures de cuisson supérieures à 230°C, idéales pour réaliser des pommes de terre ou un steak joliment dorés. Le noir mat de la fonte contraste avec le fond lisse qui permet de préserver toutes les surfaces sur lesquelles est posée la poêle, tandis que le toucher doux du bois offre une sensation tactile et une prise en main inédite. L'utilisation du bois a pour avantage de réduire le poids total de cette poêle par rapport à un modèle avec un manche en fonte.

La nouvelle gamme de poêles en fonte dotées de manches en bois se prête particulièrement bien aux températures de cuisson supérieures à 230°C, idéales pour réaliser des pommes de terre ou un steak joliment dorés. Le noir mat de la fonte contraste avec le fond lisse qui permet de préserver toutes les surfaces sur lesquelles est posée la poêle, tandis que le toucher doux du bois offre une sensation tactile et une prise en main inédite. L'utilisation du bois a pour avantage de réduire le poids total de cette poêle par rapport à un modèle avec un manche en fonte.

La nouvelle gamme de poêles en fonte dotées de manches en bois se prête particulièrement bien aux températures de cuisson supérieures à 230°C, idéales pour réaliser des pommes de terre ou un steak joliment dorés. Le noir mat de la fonte contraste avec le fond lisse qui permet de préserver toutes les surfaces sur lesquelles est posée la poêle, tandis que le toucher doux du bois offre une sensation tactile et une prise en main inédite. L'utilisation du bois a pour avantage de réduire le poids total de cette poêle par rapport à un modèle avec un manche en fonte.

Lorsque l’on évoque les ustensiles de cuisine en fonte, la poêle et la cocotte sont celles dont vous ne pourrez pas vous passer pour équiper correctement vos placards. En effet, ce duo promet de répondre à presque tous vos besoins culinaires. De plus, grâce à la nouvelle édition empilable de STAUB, vous pourrez les empiler soigneusement dès qu’elles ne seront plus utilisées afin qu’elles prennent le moins de place possible et ce, de façon ordonnée. Cet ensemble de produits en fonte noire se compose d'une cocotte, d'une poêle et d'un couvercle, chacun ayant un diamètre de 24 cm. Il est accompagné d'un jeu de protections de rebord qui se placent entre la poêle et la cocotte au moment du rangement et doivent être retirés avant la cuisson. Grâce à leur matériau émaillé de haute qualité, elles combinent à la fois d’excellentes caractéristiques de cuisson ainsi que la durabilité de la fonte. Très esthétiques, les ustensiles en fonte sont également très pratiques grâce à leur facilité d'utilisation et d’entretien.  La poêle en fonte sera parfaite pour cuisiner de la viande ou du poisson, comme un saumon à la caprese, tandis que la cocotte pourra être utilisée pour cuire des pâtes, une soupe de tomates -pour un menu italien- mais également pour cuisiner des plats au four. 

Il est de nombreux domaines où la France est mondialement célébrée pour ses talents. C’est le cas notamment de la cuisine, mais aussi de la mode reconnue pour son élégance intemporelle. Ce sont précisément ces deux domaines que nous avons voulu mettre en avant avec notre gamme de produits en fonte émaillée. En alliant caractéristiques de cuisson inégalées et design délicat, ils sont un hommage à ces secteurs d’excellence. La couleur truffe blanche vient rappeler le caractère remarquable de nos produits.  Cet ensemble se compose d'une cocotte, d'une poêle et d'un couvercle, chacun ayant un diamètre de 24 cm. Idéal pour préparer des repas complets pour toute la famille?! Vous pourrez faire cuire de la viande, du poisson ou des légumes dans la poêle tout en préparant du riz ou des pâtes dans la cocotte. Le plus?? Tous les ustensiles de cuisson passent au four, la cocotte révèlera ainsi tous ses talents pour rôtir vos plus belles pièces de viande?! L'ensemble comprend également deux protections de rebord afin que les ustensiles cuisson puissent être empilés sans être coincés ou endommagés. Résultat, vous n’aurez pas seulement une pile de cocottes et de poêles, mais un set d'ustensiles de cuisine parfaitement assortis et bien ordonnés, donnant fière allure à votre cuisine. Il se pourrait même que vous le trouviez trop beau pour le cacher dans un placard?! 

Les ustensiles de cuisine en fonte font partie de toutes cuisines bien équipées. D’ailleurs, tout le monde s'accorde à dire qu'une poêle en fonte est un indispensable. Quant à savoir si une sauteuse ou une cocotte devrait compléter la collection, cela dépendra uniquement de vos habitudes de cuisine. Le mieux étant d’avoir l’ensemble de la gamme afin d’être paré à toutes les situations présentes ou futures?! C'est la raison pour laquelle STAUB a conçu ce set de trois pièces en fonte classique : une poêle pour cuisiner le poisson, la viande et les légumes, une sauteuse pour les ragoûts et les sauces et une cocotte pour préparer des plats plus généreux et des recettes plus élaborées comme celles à cuisson lente. Son couvercle Pluie d’Arômes permet l’arrosage continu des aliments, révélant ainsi toute leur saveur, mais aussi de créer d’incroyables sauces et jus. Tous les produits ont un diamètre de 24 cm, ce qui rend le set parfait pour les repas familiaux quotidiens ou pour des dîners comprenant entrée-plat-desserts avec vos amis. La fonte émaillée de haute qualité combine à la fois d’excellentes caractéristiques de cuisson et de durabilité. Facile d’utilisation, elle apportera à votre cuisine l’élégance intemporelle si caractéristique des ustensiles émaillés. Pratique, les articles sont juxtaposables pour former une pile ordonnée lorsqu'ils ne sont pas utilisés de sorte à s'adapter à toutes les cuisines, même les plus petites?! 

Les ustensiles de cuisine en fonte font partie de toutes cuisines bien équipées. D’ailleurs, tout le monde s'accorde à dire qu'une poêle en fonte est un indispensable. Quant à savoir si une sauteuse ou une cocotte devrait compléter la collection, cela dépendra uniquement de vos habitudes de cuisine. Le mieux étant d’avoir l’ensemble de la gamme afin d’être paré à toutes les situations présentes ou futures?! C'est la raison pour laquelle STAUB a conçu ce set de trois pièces en fonte classique : une poêle pour cuisiner le poisson, la viande et les légumes, une sauteuse pour les ragoûts et les sauces et une cocotte pour préparer des plats plus généreux et des recettes plus élaborées comme celles à cuisson lente. Son couvercle Pluie d’Arômes permet l’arrosage continu des aliments, révélant ainsi toute leur saveur, mais aussi de créer d’incroyables sauces et jus. Tous les produits ont un diamètre de 24 cm, ce qui rend le set parfait pour les repas familiaux quotidiens ou pour des dîners comprenant entrée-plat-desserts avec vos amis. La fonte émaillée de haute qualité combine à la fois d’excellentes caractéristiques de cuisson et de durabilité. Facile d’utilisation, elle apportera à votre cuisine l’élégance intemporelle si caractéristique des ustensiles émaillés. Pratique, les articles sont juxtaposables pour former une pile ordonnée lorsqu'ils ne sont pas utilisés de sorte à s'adapter à toutes les cuisines, même les plus petites?! 

Une cocotte et une poêle en fonte, c’est à peu près tout ce dont vous aurez besoin pour cuisiner au quotidien. Vous manquez d’espace?? Pas de panique, avec ce nouveau set d’ustensiles empilables, STAUB a pensé à tout?même aux cuisines les plus exiguës ! L'ensemble comprend un couvercle et deux protections de rebord afin de les empiler en toute sécurité et de les séparer facilement. Fabriqués dans une fonte émaillée naturelle et de haute qualité, les ustensiles de cuisson bénéficient de tous les avantages de la fonte tels que la répartition homogène de la chaleur ainsi qu’une grande durabilité. De plus, sa facilité d’entretien et d’utilisation et sa grande résistance aux rayures, font de la fonte votre meilleur atout en cuisine?! Grâce à la structure irrégulière du revêtement intérieur en fonte noir mat, aucun assaisonnement supplémentaire n'est nécessaire. En effet, des milliers de micro-points de gril accrochent délicatement l’aliment permettant d’exhausser la saveur des aliments alors que les petites stries de la surface irrégulière recueillent les jus pour créer des sauces délicieusement concentrées. La cocotte se révèlera idéale pour préparer des plats qui doivent être saisis juste avant d'être enfournés, alors que la poêle sera privilégiée pour cuisiner la viande, le poisson ainsi que les légumes. La couleur rouge cerise, symbole de l’amour et la passion, font de cet ensemble un cadeau idéal pour de jeunes mariés qui pourront y préparer tous les repas notamment ceux de leur future famille?!    

La plancha en fonte émaillée STAUB est idéale pour saisir des viandes, des poissons et cuire des légumes tout en conservant l’intensité des saveurs. Compatible tous feux, elle s’utilise également sur induction. Sa zone de cuisson de 38x25cm permet d’envisager plusieurs cuissons simultanément.Composé de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retient le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu, afin de cuire doucement.

Poêle en fonte, sauteuse, cocotte, vous n'arrivez pas à décider laquelle vous préféreriez tant chacune des trois auraient leur utilité. Mais rien à faire, vous manquez d'espace de rangement. Pas de problème, nous avons ce qu'il vous faut?! Grâce nos sets d’ustensiles empilables, vous ne serez pas obligé de vous limiter à une seule cocotte. Il vous suffira simplement d’empiler soigneusement sauteuse, poêle, cocotte et son couvercle dès lors que vous aurez fini de les utiliser.  Elles sont si pratiques, qu’elles sauront aussi rapidement se rendre indispensables pour votre cuisine quotidienne?! La fonte émaillée de haute qualité promet de grands moments de plaisir en cuisine et garantit de ne plus jamais rien rater?! La structure irrégulière du revêtement intérieur en fonte noir mat et ses milliers de micro-points de gril accrochent délicatement l’aliment, délivrant ainsi de délicieux arômes de rôtissage. Quant aux sucs et jus de cuisson, ils sont ainsi recueillis pour une sauce merveilleusement concentrée. Grâce à sa fonction de pluie d'arômes, le couvercle permet à l'humidité de retomber sur les aliments pour une viande tendre et des légumes juteux. Alors qu’elle maintiendra le repas au chaud pendant très longtemps, son revêtement extérieur rouge cerise brillant fera de la cocotte la star de la table?! Avec leur diamètre de 24 cm, les ustensiles ont la taille parfaite pour la cuisine familiale quotidienne. Associées, elles sont idéales pour préparer un dîner incluant entrée-plat-dessert qui impressionnera vos amis. Préparez un menu sur le thème de l'Italie avec une soupe à la tomate, un caprese de saumon frit et un crumble aux cerises en dessert, effet dolce vita garanti?!   

Cette moulière en fonte émaillée STAUB Noir mat de 25 cm a une capacité de 2 litres. Compatible tous feux et four, elle peut également s’utiliser sur induction. Véritable savoir-faire authentique de création française, cette moulière est une pièce unique, issue d’un processus de fabrication traditionnel. Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats.

Le tajine rond de la gamme de spécialités Staub vous permet de préparer des délices culinaires particuliers. Ces plats de cuisson sont originaires du Maroc, où ils ont été fabriqués et développés il y a longtemps par les tribus berbères. Leur forme particulière et leur couvercle hermétique permettent aux saveurs de tous les ingrédients de se développer pleinement et de se mélanger. Le tajine a une base en fonte noire, qui emmagasine bien la chaleur et la redistribue lentement et uniformément. Tous les aliments sont cuits doucement et sainement. Le couvercle est en céramique de couleur crème et contraste joliment avec la base. Vous pouvez utiliser ce plat de cuisson sur tous les types de cuisinière et, bien sûr, au four. Vos invités seront impressionnés par cet ustensile de cuisine exotique et attendront avec impatience les délicieux plats qui leur seront servis. Ce tajine d'un diamètre de 28 cm est suffisamment grand pour que vous puissiez y superposer différents ingrédients. Vous pouvez y faire cuire de la viande, des légumes et de délicieux ragoûts à partir d'une variété d'ingrédients.

Le tajine rond de la gamme de spécialités Staub vous permet de préparer des délices culinaires particuliers. Ces plats de cuisson sont originaires du Maroc, où ils ont été fabriqués et développés il y a longtemps par les tribus berbères. Leur forme particulière et leur couvercle hermétique permettent aux saveurs de tous les ingrédients de se développer pleinement et de se mélanger. Le tajine a une base en fonte noire, qui emmagasine bien la chaleur et la redistribue lentement et uniformément. Tous les aliments sont cuits doucement et sainement. Le couvercle est en céramique de couleur crème et contraste joliment avec la base. Vous pouvez utiliser ce plat de cuisson sur tous les types de cuisinière et, bien sûr, au four. Vos invités seront impressionnés par cet ustensile de cuisine exotique et attendront avec impatience les délicieux plats qui leur seront servis. Ce tajine d'un diamètre de 20 cm est suffisamment grand pour que vous puissiez y superposer différents ingrédients. Vous pouvez y faire cuire de la viande, des légumes et de délicieux ragoûts à partir d'une variété d'ingrédients.

Le tajine rond de la gamme de spécialités Staub vous permet de préparer des délices culinaires particuliers. Ces plats de cuisson sont originaires du Maroc, où ils ont été fabriqués et développés il y a longtemps par les tribus berbères. Leur forme particulière et leur couvercle hermétique permettent aux saveurs de tous les ingrédients de se développer pleinement et de se mélanger. Le tajine a une base en fonte noire, qui emmagasine bien la chaleur et la redistribue lentement et uniformément. Tous les aliments sont cuits doucement et sainement. Le couvercle est en céramique de couleur crème et contraste joliment avec la base. Vous pouvez utiliser ce plat de cuisson sur tous les types de cuisinière et, bien sûr, au four. Vos invités seront impressionnés par cet ustensile de cuisine exotique et attendront avec impatience les délicieux plats qui leur seront servis. Ce tajine d'un diamètre de 28 cm est suffisamment grand pour que vous puissiez y superposer différents ingrédients. Vous pouvez y faire cuire de la viande, des légumes et de délicieux ragoûts à partir d'une variété d'ingrédients.

La cocotte ronde la Coquette en fonte émaillée STAUB Noir mat de 20 cm a une capacité de 2,45 litres pour environ 2-3 personnes. Compatible tous feux et four, elle peut également s’utiliser sur induction. Coquettement inspirée de la cuisine de nos grands-mères, cette cocotte aux allures vintage est un subtil mélange entre modernité et tradition. Fabriquée en France, sa forme incarne le style néo-rétro vintage cher à STAUB. Les anses hautes à la forme dite tulipe apportent davantage d'aisance pour passer de la cuisine à la table. Plus légère, la Coquette vous ravira au quotidien. Née en Alsace, la cocotte STAUB a su traverser le temps et les frontières. Quel que soit le plat que vous concoctez, avec la Cocotte STAUB vous avez l’assurance de conserver toute l’intensité et les saveurs, la viande restera tendre et les légumes moelleux. L’intérieur de cette cocotte est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Il possède les propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats. La fonte conserve également le froid : la cocotte à température ambiante peut être placée au réfrigérateur avant de servir afin de rester froide une fois à table.

La cocotte ovale la Coquette en fonte émaillée STAUB Noir mat de 23 cm a une capacité de 1,7 litres pour environ 1-2 personnes. Compatible tous feux et four, elle peut également s’utiliser sur induction. Coquettement inspirée de la cuisine de nos grands-mères, cette cocotte aux allures vintage est un subtil mélange entre modernité et tradition. Fabriquée en France, sa forme incarne le style néo-rétro vintage cher à STAUB. Les anses hautes à la forme dite tulipe apportent davantage d'aisance pour passer de la cuisine à la table. Plus légère, la Coquette vous ravira au quotidien. Née en Alsace, la cocotte STAUB a su traverser le temps et les frontières. Quel que soit le plat que vous concoctez, avec la Cocotte STAUB vous avez l’assurance de conserver toute l’intensité et les saveurs, la viande restera tendre et les légumes moelleux. L’intérieur de cette cocotte est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Il possède les propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats. La fonte conserve également le froid : la cocotte à température ambiante peut être placée au réfrigérateur avant de servir afin de rester froide une fois à table.

Cette Mini Coquette ronde en fonte émaillée STAUB Noir mat de 12 cm est particulièrement adaptée à la préparation, la cuisson et la présentation de portions individuelles en plat, en accompagnement ou en dessert. Compatible tous feux et four, elle peut également s’utiliser sur induction. Coquettement inspirée de la cuisine de nos grands-mères, cette cocotte aux allures vintage est un subtil mélange entre modernité et tradition. Fabriquée en France, sa forme incarne le style néo-rétro vintage cher à STAUB. Les anses hautes à la forme dite tulipe apportent davantage d'aisance pour passer de la cuisine à la table. Plus légère, la Coquette vous ravira au quotidien. Née en Alsace, la cocotte STAUB a su traverser le temps et les frontières. Quel que soit le plat que vous concoctez, avec la Cocotte STAUB vous avez l’assurance de conserver toute l’intensité et les saveurs, la viande restera tendre et les légumes moelleux. L’intérieur de cette cocotte est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Il possède les propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats. La fonte conserve également le froid : la cocotte à température ambiante peut être placée au réfrigérateur avant de servir afin de rester froide une fois à table.