Le thermomètre à foie gras de la marque ALLA France est indispensable pour réaliser votre foie gras maison. Il dispose d'un corps en verre pour une précision professionnelle. Il se plonge dans le foie gras pour en surveiller la cuisson : 50°C pour un foie gras mi-cuit ou rosé et 65°C pour un foie gras cuit. Il peut également s
Ce thermomètre pour four ALLA FRANCE est équipé d'un cadre pivotant en inox et d'une sonde inox de 15 cm avec un câble inox de 10 cm. Il peut mesurer des températures allant de 0 à 300°C avec une résolution de 1°C. Il dispose également d'un timer, d'une alarme et d'une horloge. Livré avec un mode d'emploi.