Un seul moule pour faire toute la recette : d'abord le caramel directement sur le feu (tout type de feu sauf induction), puis la cuisson au four dans le même plat.Démoulez et présentez votre tarte Tatin avec le plat de service. C'est facile et rapide !La forme du moule est adaptée pour une cuisson confinée des pommes dans leur caramel.