La Sarriette des montagnes est un sous-arbrisseau trapu, semi- persistant et agréablement aromatique. Elle possède des feuilles poilues sur les bords et des petites fleurs rose pâles ou blanches. Elle pousse sur les talus, les vieux murs en lieux secs et ensoleillés.

Le Pamplemoussier ou Citrus paradisi est un arbre fruitier, hybride de Citrus maxima (le pamplemoussier vrai) et de Citrus sinensis (l'oranger). Il est principalement cultivé aux États-Unis, en Israël, en Afrique du Sud et en Argentine. Il est très sensible aux températures négatives et l'acidité du fruit est plus importante lorsque l'ensoleillement est faible.