Son amplitude est de - 50° à + 200°C. Résiste à l'eau. La résolution de l'affichage est de 0.1°.Il a une fonction Maxima et Minima. Il a une sonde inox perçante de longueur 125mm et d'undiamètre de 3.5mm .
Grâce à la double fonction du pèse sirop de la marque FRENCH COOKING, il vous est désormais possible de mesurer la concentration en sucre et de savoir à quel instant précis votre sirop a terminé sa cuisson et est prêt à être retiré du feu. Parfaitement adapté pour cuisiner des confitures, gelées ou liqueurs, ce pèse sirop vous