Ce Cassis, du Clos d'Albizzi, est un rosé clair et brillant. Le nez est subtil, aves des arômes de fenouil, de coing et une jolie minéralité. Bouche, ample et ronde avec des touches de miel et d&rsquoiode. Finale : Belle minéralité, discrète acidité Accord : en apéritif, du poisson, des coquillages, une viande blanche ou un fromage de chèvre - L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération