Chez le baron des Ravots, une coutume existait, qu'on appelait le conte de la bécasse. Lorsque chaque convive avait dégusté son oiseau, le cérémonial voulait qu'après avoir graissé toutes les têtes, le maître de maison tirât au sort celui qui seul aurait le privilège de s'en régaler. L'élu du hasard croquait le crâne suiffé en le tenant par le nez et en poussant des exclamations de plaisir. [...] Puis, quand il avait achevé le dernier, il devait, sur l'ordre du baron, conter une histoire pour indemniser les déshérités.Ce sont ces récits normands que Maupassant réunit ici. Histoires savoureuses, facétieuses aussi, mais pourtant cruelles : la drôlerie s'assombrit de noirceur, le tragique se lie à la farce, et le pessimisme à la bouffonnerie.

Au fond d'un grand bois, dans une petite maison très coquette, vivait une petite poule rousse qui adorait coudre. Renard, qui habitait non loin de là, convoitait la petite poule pour son repas...

Qu'est-ce que l'homme ? Comment le définir ? À travers réflexions, maximes et portraits satiriques de ses contemporains, La Bruyère tente de répondre à ces questions.Depuis le XVIIe siècle, tout ou presque a changé. Sauf cette interrogation, permanente et universelle : qui sommes-nous ? Le chapitre XI des Caractères mène l'enquête. Que comprend cette édition Nouveau Bac ? un avant-texte pour découvrir le contexte de l'oeuvre le texte du chapitre avec, au fil de la lecture, des extraits enregistrés et expliqués un parcours problématisé sur le thème Peindre les hommes, examiner la nature humaine des fiches de synthèse pour bien maîtriser l'oeuvre et le thème du parcours des sujets guidés pour s'entraîner aux épreuves écrite et orale du bac de français

Décorez les murs de votre intérieur avec ce superbe sticker de Beagle. Idéal pour les passionnés d'animaux qui veulent personnaliser leur habitation avec leur animal de compagnie favori, et apporter de l'originalité à leur pièce.Ce petit chien d'origine britannique est bel et bien le meilleur ami de l'homme. Doux, docile et fidèle, il vous suivra partout, et sera désormais au centre de votre décoration grâce à cet autocollant unique au design exclusif. Un sticker facile à appliquer et qui s'adaptera à n'importe quelle surface lisse de votre maison.

Stickers pour enfant représentant un homme musclé, le super justicier des bandes dessinées.Super idée déco pour la chambre des garçons, fans de BD !

Sticker déssiné pour tous les dispositifs de la marque Apple, sur lequel figure un homme dont la tête à été remplacée par le logo de la marque à la pomme. Un autocollant tout droit sorti de notre collection de stickers pour ordinateur portable et qui conviendra parfaitement à votre Macbook, votre iPhone ou votre iPad. Cette illustration élégante qui donnera un nouveau look à votre appareil et qui le rendra unique. Vous pouvez choisir parmi plusieurs dimensions et une cinquantaine de coloris différents afin d'adapter le sticker à votre convenance. Adhésif ultra résistant qui ne fait pas de bulle ni de pli une fois appliqué sur une surface lisse.

Découvrez notre stickers spécialement pensé pour les appareils Apple. Sur ce sticker retrouvez le personnage Scrat du célèbre film d’animation pour enfants « l'Âge de Glace » produit par les studios Century Fox. Dans le film ce personnage secondaire qui ressemble beaucoup à un écureuil est obsédé par un gland et il est prêt à mettre sa vie en danger pour l’attrapper, en vain. Vous pouvez suivre ses aventures tout au long des 4 épisodes de la saga. Equipez votre PC Apple avec ce sticker original qui donnera l’illusion que Scrat court après son gland qui n’est autre que la pomme. * Selon le format de votre dispositif les dimensions et proportions du stickers peuvent varier légèrement.

Un sticker porte emblématique que vous pouvez placer sur une salle de bain et des toilettes. Ce sticker décoratif est composé d'une figure masculine et féminine. Vous pouvez l'avoir dans n'importe quelle taille que vous souhaitez et vous pouvez choisir votre couleur au choix parmi les 50 options que nous avons. Choisissez également la taille préférée pour votre espace. Un sticker original facile à appliquer à l'aide d'une raclette et ne crée pas d'effet de plis ni de bulle d'air. L'autocollant de porte est fait de matériaux de haute qualité et il peut être retiré à tout moment si nécessaire. Ajoutez-le au panier et payez avec nos options sécurisées.

Dans ces Cahiers de Douai, le jeune Rimbaud livre 22 poèmes où il exprime, avec insolence et lucidité, sa révolte contre la société de son temps. Rejetant la bourgeoisie, la guerre et la religion,  l'homme aux semelles de vent  célèbre la nature, le plaisir, la liberté et fait de la poésie le lieu d'une émancipation créatrice.Le recueil est suivi d'un parcours qui permet de mesurer l'influence de ce souffle libérateur sur la poésie depuis la fin du XIXe siècle. Que comprend cette édition   Nouveau Bac  ? un avant-texte pour découvrir le contexte de l'oeuvre le texte du recueil avec, au fil de la lecture, des poèmes enregistrés et expliqués un parcours problématisé sur le thème  Émancipations créatrices  des fiches de synthèse pour bien maîtriser l'oeuvre et le thème du parcours des sujets guidés pour s'entraîner aux épreuves écrite et orale du bac de français

Montrez votre déception pour l’amour en décorant votre ordinateur avec ce sticker orignal d’une femme crachant des cœurs en forme de pomme du célèbre artiste Banksy. Ne désespérez pas, ce sticker va peut-être vous permettre de rencontrer l’homme qui changera votre vision sur l’amour. Facilement applicable sur tous types de surfaces, vous pouvez choisir la taille de l’autocollant en fonction de vos envies. A défaut d’être déçue par l’amour, vous allez être comblée par notre sticker qui fera de votre ordinateur une œuvre d’art.

Armez votre ordinateur de ce sticker d’une œuvre de l’artiste Banksy représentant un panda avec 2 pistolets. Ce sticker va faire des ravages. Son côté original et décalé va en impressionner plus d’un. Cet autocollant peut avoir pour message votre soutien des animaux contre la chasse faite par l’homme. Vous pouvez choisir la dimension du sticker en fonction de la taille de votre ordinateur. Ce sticker est facilement applicable et il ne laisse pas de traces ni de bulles.

Sticker moustache type homme fort. Décorez votre ordinateur de façon amusante avec cet autocollant représentant des moustaches en forme de muscles. Vous n’allez pas passer inaperçu et allez en faire rire plus d’un. Il va rendre votre ordinateur poilant et fort! Ce sticker facilement applicable est disponible en plusieurs tailles et 50 couleurs à choisir en fonction de vos goûts. Il va aller au poil.

Trois petits cochons s'ennuyaient dans leur maison. Chacun voulait en construire une à sa façon, mais comme ils n'arrivaient pas à se mettre d'accord, chacun s'en alla de son côté. Or, le Grand Méchant Loup avait aperçu ces trois petits cochons bien dodus...

Sticker oiseau représentant un Martin pêcheur sur une branche. Un adorable sticker qui viendra décorer les murs de la chambre de votre enfant avec originalité. Si votre enfant aime les oiseaux, alors ce sticker est fait pour lui! Un autocollant mural de qualité, que vous pourrez poser sur toutes surfaces lisses et planes. Un sticker facile d'application qui vous permettra de transformer l'atmosphère de votre intérieur en un rien de temps! Un adhésif garanti sans bulles ou plis après application! 

Une tomate jaune qui convient aussi bien à la culture en serre qu'à la culture à l'extérieur. Les fruits peuvent atteindre un poids d'environ 100 grammes et ils ont un petit goût très spécifique un peu moins sucré. Semer dans un bac à semis et dès que les jeunes plants sont maniables, les repiquer dans des pots (à terreau comprimé). Plus tard, les replanter en serre ou à l'extérieur dans un endroit chaud et bien abrité. Etêter la tige principale après le 4ième bouquet. Oter les gourmands qui naissent à l'aisselle des feuilles . Après un certain temps, mettre un peu d'engrais à tomates. Sachet de 0,2 g (soit +/- 75 graines) Nom latin : Solanum lycopersicum Goldene Königin Couleur : Jaune Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Pot ou bac - Potager - Climat : Région méditerranéenne - Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Niveau de soin : régulier Période de livraison : Toute l'année. Période de récolte : de juillet à octobre. Période de semis : de mars à mai.

Les fruits ambre jaune vert ont des rayures jaune foncé. Cette plante généreuse porte d'abondants et petits fruits ronds de 60 à 120 grammes qui peuvent être récoltés après environ 75 jours. La chair du fruit est fraîche, croquante et la saveur sucrée et acidulée. La culture en serre donne le meilleur résultat mais les plants peuvent aussi être cultivés à l'extérieur, à un endroit chaud et bien abrité. Sachet de 0,15 g (soit +/- 45 graines) Nom latin : Lycopersicon lycopersicum Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Pot ou bac - Potager - Climat : Région méditerranéenne - Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Niveau de soin : régulier Période de livraison : Toute l'année. Période de récolte : de juillet à octobre. Période de semis : de mars à mai.

Pousse très bien à l'horizontale sur un tas de compost mais pour avoir les plus beaux fruits, il vaut mieux prévoir un palissage pour permettre à la plante de grimper et de pendre ses fruits. Splendides fruits à l'extérieur robuste que l'on peut utiliser, après les avoir séchés, pour faire de jolies petites cages à oiseaux. Semer sous verre et à chaud dans des pots ou des bacs à semis, endurcir et repiquer. Attention aux gelées nocturnes. Sécher les fruits dans un endroit frais et obscur. Sachet de 3 g (soit +/- 25 graines) Nom latin : Cucurbita siceraria Gourde Bouteille Couleur : Vert Sol : Tout type - Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Potager - Climat : Douceur Océan - Région méditerranéenne - Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour la mi-ombre - Arrosage : moyen Niveau de soin : facile Période de livraison : Toute l'année. Période de récolte : d'août à octobre. Période de semis : en mai-juin.

Plante à fleurs blanches et fèves blanches restant blanches après la cuisson. De fèves plus fines et de récolte quelque peu plus tardive que la variété Witkiem. Les jeunes fèves ont le meilleur goût. Dès que les cosses du dessous de la plante se forment, étêter le sommet afin de limiter les ravages des pucerons. Pré-semer sous verre dans de petits pots pour une récolte précoce. Semer en pleine terre à une distance entre les rangs d'environ 40 cm et une graine tous les 10 cm pour une récolte plus tardive. Bonne résistance au froid. C'est un haricot nain, il n'a donc pas besoin de tuteur. Sachet de 90 g (soit +/- 36 graines) Nom latin : Vica faba Utilisation : Potager - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Niveau de soin : facile Période de livraison : Toute l'année. Période de récolte : de juin à septembre. Période de semis : de mars à mai.

Ce n'est pas un chou pommé mais il a des tiges blanches et lisses et des feuilles vertes à côtes blanc pur. Le pe-tsaï ou chou de Chine ne supporte pas les gros changements qui le font monter en graines. Semer sous verre, il doit être repiqué en juin. On peut le récolter comme chou à couper dans les 30 jours après avoir été semé (ne pas éclaircir) et comme pak-choi parvenu au terme de sa croissance, après environ 65 jours . Veillez à une bonne base de fumure et arroser régulièrement. Sachet de 0,3 g (soit +/- 100 graines) Nom latin : Brassica campestris var. chinensis Couleur : Vert Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Pot ou bac - Potager - Climat : Douceur Océan - Région méditerranéenne - Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Niveau de soin : facile Période de livraison : Toute l'année. Période de récolte : de juillet à septembre. Période de semis : en juillet-août.

Déclaration des droits de la femme et de la citoyenne Olympe de Gouges  La femme naît libre et demeure égale à l'homme en droits. Les distinctions sociales ne peuvent être fondées que sur l'utilité commune. 

Candide suivi de L'Histoire des voyages de Scarmentado et de Poème sur le désastre de Lisbonne Candide nous conte les mésaventures d'un voyageur philosophe qui affronte les horreurs de la guerre et les sanglants caprices de la Nature; qui connaît les désillusions de l'amour et découvre les turpitudes de ses semblables, faisant à l'occasion l'expérience de leurs dangereuses fantaisies. Pourtant si l'homme est un bien méchant animal et si l'existence n'est qu'une cascade de catastrophes, est-ce une raison pour que le héros perde sa sérénité et le récit son allégresse? Sous la forme d'une ironique fiction, Candide propose une réflexion souriante sur l'omniprésence de la déraison qui puise sa force aux sources vives d'une expérience humaine, celle de l'auteur. Candide, on l'a dit, ce sont les Confessions de Voltaire, et c'est en cela qu'il nous émeut.Mais ce roman d'apprentissage est aussi - et peut-être surtout - un festival merveilleusement ordonné de drôlerie et de fantaisie sarcastique, ruisselant d'un immense savoir maîtrisé qui ne dédaigne jamais de porter le rire jusqu'au sublime. C'est en cela qu'il nous éblouit et qu'il nous charme. Édition de Sylviane Léoni.

Les Caractères Livre XI Le livre XI des Caractères de Jean de La Bruyère, intitulé  De l'Homme , contient toute l'ironie mordante et toute la critique du moraliste. À travers une galerie de portraits brefs, tantôt comiques, tantôt acerbes, il met en lumière les défauts des hommes, tiraillés entre le désir, le pouvoir et l'argent, et brosse un tableau sans concession de la société du XVIIe siècle.Une oeuvre toujours d'actualité ! Le texte intégral du livre XI annoté Neuf fiches pour faire le tour de l'oeuvre Jean de La Bruyère en 11 dates L'oeuvre dans son contexte La structure de l'oeuvre Les grands thèmes de l'oeuvre Le genre de l'oeuvre Le classicisme Le caractère au croisement de la littérature, des sciences et de la morale Peindre les Hommes, examiner la nature humaine Citations Pour préparer le Bac Des questions de synthèse Des explications linéaires et des sujets guidés pour s'entraîner à l'oral et à l'écrit du Bac Des questions de grammaire Des activités d'appropriation Des prolongements artistiques et culturels Un groupement de textes en lien avec le parcours associé Peindre les Hommes, examiner la nature humaine

À l'heure la plus froide du plus froid jour d'hiver, au coeur d'une forêt, un petit garçon perd sa moufle.Rapidement, des animaux frigorifiés courent s'y réfugier...

Peut être mise en place après la pose des tuyaux blancs Ouvrable Positionnement facilité par languettes élastiques

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Saforelle Soin Lavant Fraîcheur 100 ml est un gel lavant spécialement conçu pour apporter une sensation de fraîcheur et un confort durable aux peaux les plus sensibles. Ce soin lavant contient une formulation douce à l'extrait naturel de Bardane et sans savon qui en fait le soin idéal au quotidien. Sa texture gel procure une sensation immédiate et durable de fraîcheur. Testé sous contrôle gynécologique et dermatologique. Efficacité perçue : - 98% : le produit apporte une sensation de fraîcheur immédiatement après application/rinçage. - 92% : le produit neutralise les odeurs indésirables.

Efficace pour réaliser des corrections de précision, ce pack de 3 stylos correcteurs fluides est incontournable dans la liste des fournitures scolaires, pour corriger les fautes ou les ratures en classe ou au bureau. Avec sa zone de pression ultra souple qui facilite l&rsquoutilisation du liquide, chaque stylo convient à l&rsquousage des enfants et permet de corriger une seule lettre ou des phrases entières en couvrant toutes les petites et grandes surfaces pour une correction parfaite grâce à sa pointe en métal qui assure une application propre et précise. Non rechargeable, ce pack de 3 stylos offre un haut pouvoir couvrant ainsi qu&rsquoune réécriture facile après séchage. Avec son format compact, il se glisse dans toutes les trousses d&rsquoécoliers ou les tiroirs de bureau. Contenance : 3 x 8 ml.

Plantes grimpantes Passiflora caerulea - Passiflore. Protéger du froid durant l'hiver. Une plante grimpante très appréciée. Faire tremper les graines pendant 48 heurs dans l'eau. Se cultive toute l'année à unre température de 20°C. en terrine ou en grand pot (3 à 4 graines par pot). Peut être transplantée dehors, après le 15 mai, en exposition ensoleillée et abritée. Floraison de juin à octobre.

Semer de mars jusqu’à juillet à l’intérieur en terrine, à une température minimale 20°C. Vaporiser abondamment d’eau la surface et reouvrir d’un film alimentaire pour éviter le dessèchement. Après la levée enlever le film alimentaire. Dès que les pousses ont une hauteur de 5 à 6 cm, il faut les transplanter délicatement dans des pots de fleurs. On Peut les mettre dehors à partir de juin, si l’endroit est ensoileillé et abrité!

Plante d'Appartement Solanum pseudocapsicum New Paterson. Semer de février jusqu’à avril à l’intérieur en terrine, à une température minimale 20°C. Vaporiser abondamment d’eau la surface et reouvrir d’un film alimentaire pour éviter le dessèchement. Après la levée enlever le film alimentaire. Dès que les pousses ont une hauteur de 5 à 6 cm, il faut les transplanter délicatement dans des pots de fleurs. Attention, les fruits sont toxiques et donc non consommables! Buzzy seeds.

Ce basilik a un goût distinct de cannelle, il est utilise dans la cuisine Arabe, particulièrement dans les gateaux et les desserts. De mars à juillet en pépinière et transplanter après quatre semaines, ou en pots et éclaircir légèrement.

Basilic vert-foncé à toutes petites feulles, très pratique et decorative en pot dans la cuisine ou sur le balcon. De mars à juillet en pépinière et transplanter après quatre semaines, ou en pots et éclaircir légèrement.

Basilic pourpre foncé qui est très decorative en pot, avec un gout plus doux que les varieties italiennes classiques. De mars à juillet en pépinière et transplanter après quatre semaines, ou en pots et éclaircir légèrement.

Souvent utilisé dans la cuisine Italienne. Délicieux sur les pâtes, le riz et les tomates. Ce basilica a une saveur très aromatique. De mars à juillet en pépinière et transplanter après quatre semaines, ou en pots et éclaircir légèrement.

La classique basilic de Gênes, est considéré comme le meilleur basilica pour aromatiser les plats de tomates, les pestos et les pizzas. De mars à juillet en pépinière et transplanter après quatre semaines, ou en pots et éclaircir légèrement.

Ce basilic est délicieux dans les salades. Avec son gout de citron, il est très apprecié dans les plats de curry ou de poisons. De mars à juillet en pépinière et transplanter après quatre semaines, ou en pots et éclaircir légèrement.

Variété à port rameux, convient pour les bordures et pour former une haie. Également fleurs à couper durables. Fin mars jusqu’à mi-avril à fin mai en dehors en pépinière; planter 5-6 semaines après le semis. Hauteur : 120 cm.

Les graines des fleurs fanées, servent de nourriture pour les oiseaux pendant l’hiver. Fin mars jusqu’à mi-avril à fin mai en dehors en pépinière; planter 5-6 semaines après le semis. Hauteur : 250 cm.

Cette variété produit de longs fruits verts pointus. En mûrissant, ils deviennent rouges et de saveur forte. Force 4 basée sur l'échelle de Scoville Heat Units (1 à 5). Semer sous verre sur lit de semences ou directement dans de petits pots de 10 cm. Repiquer après la levée en serre froide ou à l'extérieur dans un endroit chaud et bien abrité. Récolte d'environ 25 fruits par plante. Hauteur de la plante environ 75 cm.

Une espèce connue et très appréciée qui est venue d'Italie en 1880. Variété demi-tardive se récoltant sur une période assez longue. Se récolte environ 60 jours après le semis. Semer de préférence sous verre, directement en pots ou d'abord sur lit de semences. Maintenir le sol humide. Puis repiquer à temps dans un sol bien aéré et fumé. Recouvrir les plants d'un filet de protection afin que la mouche du chou et la piéride du chou n'y aient pas accès. Cultiver chaque année à un autre endroit. Récolter quand les boutons floraux ne sont pas encore ouverts.

Graines biologiques. Les jeunes feuilles ont un délicieux goût de noix, avec un soupçon de poivre. Elles peuvent être ajoutées au jambon cru, au fromage crémeux, au saumon fumé et aux salades. Aussi unilisées comme garniture pour les viandes et les pâtes. Les germes de roquette sont riches en fer et contiennent des vitamines A et C. Répandre les graines en couche mince sur la grille et rincer avec précaution avec de l’eau du robinet. Remplir le récipient d’eau jusqu’à la surface inférieure de la grille et placer le tout dans un endroit à une température de 20°-22°C. Renouveler l’eau chaque jour. Après 6 jours, on peut manger les germes. Les germes peuvent être conserves pendent une semaine au frigidaire, sans qu’ils perdent leurs propriétés nutritives. Si vous commandez ces graines aussi : Cresson d'eau

Graines biologiques. Les germes d’alfalfa sont bien connus. Ils contiennent un haut pourcentage de protéines et de carotène, ainsi que des vitamines C, D, K, E, B12. Ils ont un goût très doux, faciles à utiliser pour garnir les viandes, les poissons et les crudités. Ils sont également délicieux en sanwich avec fromage ou des oeufs durs, accompagnés d’une tomate. Répandre les graines en couche mince sur la grille et rincer avec précaution avec de l’eau du robinet. Remplir le récipient d’eau jusqu’à la surface inférieure de la grille et placer le tout dans un endroit sombre à une température de 20°-22°C. Renouveler l’eau chaque jour. Après 5 jours, on peut manger les germes. Les germes peuvent être conserves pendent une semaine au frigidaire, sans qu’ils perdent leurs propriétés nutritive.

Graines biologiques. Le basilic est bien connu en cuisine pour agrémenter les plats méditerranéens, indonésiens ou thaïlandais. Les germes de basilic ont le même goût parfumé, ils sont faciles et rapides à cultiver et à utiliser dan la cuisine. Ajouter au dernier moment les jeunes pousses dans les pâtes, les saldes. Aussi pour préparere le pistou. Répandre les graines en couche mince sur la grille et rincer avec précaution avec de l’eau du robinet. Remplir le récipient d’eau jusqu’à la surface inférieure de la grille et placer le tout dans un endroit à une température de 20°-22°C. Renouveler l’eau chaque jour. Après 14 jours, on peut manger les germes. Les germes peuvent être conserves pendent une semaine au frigidaire, sans qu’ils perdent leurs propriétés nutritive. Commander a également les grains suivants : Feuille basilic Basilic grand vert Basilic thai

Graines biologiques. Les germes de moutarde sont très épicés, ils ont le goût bien particulier de la moutarde. Délicieux sur les tartines, accompagnés de jambon, de fromage ou de pâté. Aussi pour assaisonner la purée et bien sûr dan le potage à la moutarde. Ils sont riches en calcium, en fer et ils contiennent des vitamines A, B1, B2 et C. Répandre les graines en couche mince sur la grille et rincer avec précaution avec de l’eau du robinet. Remplir le récipient d’eau jusqu’à la surface inférieure de la grille et placer le tout dans un endroit à une température de 20°-22°C. Renouveler l’eau chaque jour. Après 7 jours, on peut manger les germes. Les germes peuvent être conserves pendent une semaine au frigidaire, sans qu’ils perdent leurs propriétés nutritives.Si vous commandez ces graines aussi : Cresson d'eau

Graines biologiques. Daikon qui signifie radis, est spécialement cultivé pour la production des graines à germer. Les germes sont plein de vitamines A, B1, B2, C. Ils contiennent des minéraux dont entre autres le calcium. Les germes du daikon ont un goût rafraîchissant, un peu piquant. Délicieux pour accompagner fromages, salades, omelettes, sushi et gazpacho. Répandre les graines en couche mince sur la grille et rincer avec précaution avec de l’eau du robinet. Remplir le récipient d’eau jusqu’à la surface inférieure de la grille et placer le tout dans un endroit à une température de 20°-22°C. Renouveler l’eau chaque jour. Après 5 jours, on peut manger les germes. Les germes peuvent être conserves pendent une semaine au frigidaire, sans qu’ils perdent leurs propriétés nutritives. Si vous commandez ces graines aussi : Cresson d'eau

Graines biologiques. Certainement la plus courante des graines à germer est celle du taugé ou soja vert, qui est en fait celle du haricot mungo. Utilisé depuis l’Antiquité dans la cuisine chinoise, le taugé est très riche en vitamines. Le taugé est croquant et rafraîchissant. Il est délicieux dans les plats au wok, les salades et les potages. Répandre les graines en couche mince sur la grille et rincer avec précaution avec de l’eau du robinet. Remplir le récipient d’eau jusqu’à la surface inférieure de la grille et placer le tout dans un endroit sombre à une température de 20°-22°C. Renouveler l’eau chaque jour. Après 5 jours, on peut manger les germes. Les germes peuvent être conserves pendent une semaine au frigidaire, sans qu’ils perdent leurs propriétés nutritives.

Graines biologiques. Les germes de brocoli comme le légume, ont beaucoup de qualités nutritionnelles. Ils sont considérés très sains pour le coeur et les vaisseaux sanguins. Les germes de brocoli ont un goût doux, ils agrémentent toutes sortes de plats. Délicieux dans les sauces et les potages. Répandre les graines en couche mince sur la grille et rincer avec précaution avec de l’eau du robinet. Remplir le récipient d’eau jusqu’à la surface inférieure de la grille et placer le tout dans un endroit à une température de 20°-22°C. Renouveler l’eau chaque jour. Après 7 jours, on peut manger les germes. Les germes peuvent être conserves pendent une semaine au frigidaire, sans qu’ils perdent leurs propriétés nutritives.

On peut planter les tomates dehors, si l’endroit est ensoleillé et abrité! Enlever régulièrement les jets latéraux! Fin Février en terrine à 20°C, ou plus tard dehors sous chassis. Après le repiquage, transplanter dans des pots mis en serre.

On peut planter les tomates dehors, si l’endroit est ensoleillé et abrité! Enlever régulièrement les jets latéraux! Fin Février en terrine à 20°C, ou plus tard dehors sous chassis. Après le repiquage, transplanter dans des pots mis en serre.

On utilese les feuilles fraîches, congelées ou séchées; après le séchage gardez les bien enfermées. D’avril à juillet en pépinière et transplanter après quatre semaines, ou en pots et éclaircir légèrement.

La moutarde chinoise (Brassica juncea var. rugosa) a des grandes feuilles souples qui ont une saveur corsée. Pour récolter, couper les feuilles pas trop près du pied de la plante, ainsi il sera possible d’avoir plusieurs coupes. Les jeunes feuilles se mangent en salade, ou sont préparées dan le wok. Semer sous verre ou sous tunnel en plastique de mars à octobre, ou semer en rayons en pleine terre de la mi-juillet jusqu’à debut septembre. Après la levée éclaircir à 20 x 20 cm. Les plantes supportent bien le gel. Assez de graines pour 5 m².

La moutarde chinoise (Brassica juncea var. rugosa) a des grandes feuilles souples qui ont une saveur corsée. Pour récolter, couper les feuilles pas trop près du pied de la plante, ainsi il sera possible d’avoir plusieurs coupes. Les jeunes feuilles se mangent en salade, ou sont préparées dan le wok. Semer sous verre ou sous tunnel en plastique de mars à octobre, ou semer en rayons en pleine terre de la mi-juillet jusqu’à debut septembre. Après la levée éclaircir à 20 x 20 cm. Les plantes supportent bien le gel.

Haricot Kilomètre (Vigna sesquipedalis). Semer à l’intérieur à partir de fin avril à 20-22°C. Après 4 semaines environ transplanter en serre à une place ensoleillée. Distance de 100x40 cm. Utiliser un tuteur ou de la ficelle pour soutenir la plante. Lorsqu’elle pousse, la conduire sur le tuteur, et maintenir les drageons (les pousses qui se développent à l’aaisselle des feuilles) sur la plante voisine. Récolter avec precautions. Les gousses peuvent obtenir une longer de 60-70 cm. Préparer les gousses cuites à l’eau ou dans le wok.

Mizuna ou Salade Japonaise (Brassica rapa subsp. Nipposinica var. Japonica). Mizuna est d’origine chinoise, il s‘appelle Xiu cai là-bas. La plante a de longues feuilles dentelées, ayant un gout piquant. On l‘utilise en salade, comme garniture pour les plats de viands ou pour preparer dans le wok. Semer à partir de mi-avril jusqu’à fin août en pleine terre. Transplanter à 25x40 cm. Après 6-8 semaines vous pouvez récolter le mizuna. Couper les feuilles juste au-dessus du sol.

(Capsicum annuum) Ces petits piments sont indispensables pour préparer la pâte de curry vert Thaïlandais. Si vous désirez un curry moins épicé, enlever les graines à l’intérieur des piments. Semer à l’intérieur ou de préférene en serre de fin mars jusqu’au début juin à 20°C min. Après 6 semaines environ transplanter en serre à 40 x 30 cm ou bien placer les plants dans des grands pots à l’intérieur, dans la maison.

Xotica Piment Mme Jeanette - Habanero melangé (Capsicum chinense). Semer à l’intérieur, de préférence en mini-serre, à partir de mi-janvier jusqu’au début juin à 20? min. Après 7 semaines environ, transplanter en serre à  70 x 50 cm. Soutenir les plantes avec des tuteurs ou/et de la ficelle. Ce piment est originaire du Surinam, il est très pimenté et a un arôma spédifique. Lorsqu’on l’utilise dans une soupe, i lest conseillé de ne pas le couper et de ne pas le faire cuire trop longtemps. Annuelle Assez de graines pour 10 m

(Momordica charantia) Évider le sopropo, laver le bien avant de le farcir avec de la viande ou du poisson. Faire cuire en sauce ou dans le four. Coupé en petits morceaux on peut le faire sauter au wok. Semer à partir de d’avril-juin en godets à 22-25°C, après env. 4 semaines transplanter en serre. Arroser régulièrement. Les fleurs fémenines se reconnaissent par la présence d’un début de fruit en dessous de la fleur. Il faut polliniser les fleur témenines à la main.

Excellente plante our les plates-bandes, mais aussi tres Jolie en grands pots, et comme fleur à couper. Fin mars jusqu’à mi-avril à fin mai en dehors en pépinière; planter 5-6 semaines après le semis. Hauteur : 65 cm.