Une espèce ancienne et fiable. Un pois à rames mi-précoce de 120 cm de haut à graines rondes. Supporte les légères gelées. Produit des pois vert clair et très tendres. Cueillir régulièrement les pois de cette plante plutôt robuste. Palisser contre un grillage et attacher à temps. Pré-semer sous verre à partir de la mi-janvier pour une récolte précoce. Endurcir les plantes pré-semées et repiquer fin mars. Semer en pleine terre en lignes à une distance entre les rangs de 40 cm et un pois tous les 10 cm pour une récolte plus tardive. Sachet de 100 g (soit +/- 300 graines) Nom latin : Pisum sativum Vroege Hendriks Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Pot ou bac - Potager - Climat : Bord de mer : résiste aux embruns et au vent - Douceur Océan - Région méditerranéenne - Résistant aux vents - Résistant au climat montagnard - Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : faible Niveau de soin : facile Période de livraison : Toute l'année. Période de récolte : de juin à août. Période de semis : de mars à mai.

Sélection maraîchère. La variété Sylvesta a une résistance complète au puceron vert et partielle au faux mildiou. Donne rapidement de belles salades pommées. La période de culture est assez longue allant du début du printemps à la fin de l'automne. Peut être semée sous verre (bien aérer par temps chaud) à partir de la mi-mars directement en place dans le jardin. Bien éclaircir et maintenir suffisamment humide par temps sec. Elle monte très lentement en graines et ses bords ne brunissent pas rapidement. La salade peut déjà se semer même si les températures sont encore très fraîches (>10º C). Sachet de 0,1 g (soit +/- 100 graines) Nom latin : Lactuca sativa Sylvesta Couleur : vert Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Jardinière - Pot ou bac - Potager - Climat : Douceur Océan - Région méditerranéenne - Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Niveau de soin : facile Période de livraison : Toute l'année. Période de récolte : de juin à octobre. Période de semis : de mars à juillet.

Convient à la culture sous verre et en pleine terre. Semer de préférence sous verre à 20º C. Exposée à des températures trop basses, elle monte en graines. Repiquer les plantes pré-semées dans un sol bien aéré et fumé. Recouvrir les plants d'un filet de protection afin que la mouche du chou n'y ait pas accès. Le chou chinois a une forme ronde assez haute et une pomme bien serrée. C'est un produit idéal pour la culture tardive. Récolter quand il commence à geler. Réfrigéré, il se conserve mieux. Sachet de 0,8 g (soit +/- 160 graines) Nom latin : Brassica pekinensis Spectrum F1 Couleur : vert Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Pot ou bac - Potager - Climat : Douceur Océan - Région méditerranéenne - Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Niveau de soin : facile Période de livraison : Toute l'année. Période de récolte : d'août à octobre. Période de semis : en juin-juillet.

Ce n'est pas un chou pommé mais il a des tiges blanches et lisses et des feuilles vertes à côtes blanc pur. Le pe-tsaï ou chou de Chine ne supporte pas les gros changements qui le font monter en graines. Semer sous verre, il doit être repiqué en juin. On peut le récolter comme chou à couper dans les 30 jours après avoir été semé (ne pas éclaircir) et comme pak-choi parvenu au terme de sa croissance, après environ 65 jours . Veillez à une bonne base de fumure et arroser régulièrement. Sachet de 0,3 g (soit +/- 100 graines) Nom latin : Brassica campestris var. chinensis Couleur : Vert Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Pot ou bac - Potager - Climat : Douceur Océan - Région méditerranéenne - Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Niveau de soin : facile Période de livraison : Toute l'année. Période de récolte : de juillet à septembre. Période de semis : en juillet-août.

Un mélange très apprécié de salades à cueillir et à couper. Ces variétés, aussi bien sauvages que cultivées, sont entre autres Aroche, Moutarde indique, Chichorée sauvage, Roquette sauvage, Erba Stella, Perilla etc. Une vraie aventure gustative ! Sous de bonnes conditions atmosphériques, ces variétés peuvent déjà se semer en serre froide à partir de mars. Distance entre les rangs de 15 cm, semer un peu moins serré que normalement car les feuilles d'une hauteur de 10-15 cm se récoltent jeunes. Convient parfaitement aux pots. Arroser régulièrement et avec précaution. Sachet de 2 g (soit +/- 1500 graines) Nom latin : Lactuca Sativa Couleur : vert Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Jardinière - Pot ou bac - Potager - Climat : Douceur Océan - Région méditerranéenne - Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Niveau de soin : facile Période de livraison : Toute l'année. Période de récolte : de mars à octobre. Période de semis : de mars à août.

Très beau mélange de divers légumes orientaux, tels que MizuNa, Tatsoi, Moutarde Rouge de Chine et Perilla. Facile à semer et à récolter. Ne pas couper trop profondément les feuilles lors de la 1ère récolte pour que le mélange puisse à nouveau repousser pour une 2eme récolte. Saveur légèrement épicée et un arrière-goût très doux. Sachet de 4 g (soit +/- 2300 graines) Nom latin : Lactuca Sativa Couleur : vert Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Jardinière - Pot ou bac - Potager - Climat : Douceur Océan - Région méditerranéenne - Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Niveau de soin : facile Période de livraison : Toute l'année. Période de récolte : de mai à octobre. Période de semis : de mars à septembre.

Roquette sauvage Sylvetta (Wild Rocket) Sachet de 2 g (soit +/- 8000 graines) Nom latin : Diplotaxis Selvatica Couleur : vert Utilisation : Potager - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Niveau de soin : facile Période de livraison : Toute l'année. Période de récolte : d'avril à septembre. Période de semis : d'avril à août.

Tiges vertes sans fil qui peuvent se manger aussi bien crues que cuites. Elles sont croquantes, moins filandreuses et de goût un peu plus aromatique que les espèces blanches obtenues par privation du soleil. Semer en place de fin mars à début juillet. On peut hâter la levée en faisant germer sous verre et puis repiquer les jeunes plants dans des pots et endurcir. Replanter dans un sol bien drainé. Récolter avant l’arrivée du gel. Le céleri plein vert a des vertus diurétiques, il est absolument pauvre en calories et riche en vitamines. Sachet de 0,15 g (soit +/- 300 graines) Nom latin : Apium graveolens Green Sleeves Couleur : vert Utilisation : Potager - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Niveau de soin : facile Période de livraison : Toute l'année. Période de récolte : de juillet à octobre. Période de semis : de mai à juillet.

C'est une garniture très saine pour les sandwichs, délicieuse dans les salades et qui contient beaucoup de vitamine C. Semer de préférence sous verre à cause de la feuille qui pourrait devenir rouge. Semer en lignes, pas trop serré et ne pas éclaircir. La plante pousse assez rapidement sous verre, si bien qu'elle peut être récoltée en octobre ou novembre. Le reste de la plante pousse à nouveau de sorte qu'on peut avoir une deuxième récolte au début du printemps. Aime les sols très riches en fumier. Sachet de 2 g (soit +/- 3800 graines) Nom latin : Portulaca Oleracea Couleur : Vert Utilisation : Potager - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Niveau de soin : facile Période de livraison : Toute l'année. Période de récolte : de janvier à mars et d'octobre à décembre. Période de semis : d'août à octobre.

Chicorée scarole Eminence Sachet de 0,6 g (soit +/- 350 graines) Nom latin : Cichorium endivia latifolium Eminence Couleur : Mélange Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Pot ou bac - Potager - Climat : Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Niveau de soin : facile Période de livraison : Toute l'année. Période de récolte : de juillet à octobre. Période de semis : de mai à juillet.

Plante aromatique très précieuse dans la cuisine et qui s'utilise de multiples manières : dans les salades, taboulés, soupes et autres plats de légumes et bien sûr, le thé. Culture facile dans tout bon sol de jardin. Vivace, elle reviendra chaque année Sachet de 0,05 g (soit +/- 250 graines) Nom latin : Mentha spicata crispa Hauteur adulte : de 30 cm à 40 cm Couleur : vert Sol : Humide - Sol acide - Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Pot ou bac - Potager - Climat : Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - conseillé pour la mi-ombre - Arrosage : moyen Niveau de soin : facile Période de livraison : de février à juin. Période de récolte : de juillet à octobre. Période de semis : de mars à août.

Variété très productive aux gros fruits jaunes. Chair savoureuse et parfumée idéale pour parfumer vos petits plats, brochettes... Semis en terrine sous abri de février à avril. Repiquage en godet puis en pleine terre en mai, en situation chaude et ensoleillée, dans une bonne terre meuble enrichie de terreau ou compost. Veiller aux arrosages en été. Sachet de 0,25 g (soit +/- 37 graines) Nom latin : Capsicum annuum California Wonder Yellow Hauteur adulte : de 50 cm à 60 cm Couleur : Jaune Utilisation : Potager - Climat : Région méditerranéenne - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Niveau de soin : régulier Période de plantation : en mai. Période de livraison : de janvier à juillet et de septembre à décembre. Période de récolte : de juillet à octobre. Période de semis : de février à mai.

On récolte les fruits lorsqu'ils sont gros comme un oeuf de poule. Culture identique à l'aubergine traditionnelle. Variété hâtive et décorative, adaptée à la culture en pot sur la terrasse. Sachet de 1 g (soit +/- 240 graines) Nom latin : Solanum melongena Blanche ronde à oeufs Couleur : violet Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Pot ou bac - Potager - Climat : Région méditerranéenne - Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Niveau de soin : facile Période de livraison : de janvier à mai. Période de récolte : de juillet à septembre. Période de semis : en février-mars.

Semis en pleine terre d'avril à juin. Récolte en septembre-octobre. Utilisations : Séché, pour toutes vos grillades et les bouquets garnis. Indispensable ! Qualite livree Le sachet de 1 g. Sachet de 1 g (soit +/- 5500 graines) Nom latin : Thymus vulgaris Hauteur adulte : 15 à 20 cm. Couleur : Vert Feuillage persistant : OUI Sol : Calcaire - Sableux - Sol sec - Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Pot ou bac - Potager - Climat : Région méditerranéenne - Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Niveau de soin : facile Période de livraison : de janvier à mai. Période de récolte : Toute l'année. Période de semis : d'avril à juin.

Semis en pot ou sous châssis d'avril à juin. Récolte de juillet à octobre. Utilisations : Le feuillage parfume vos potages, pot-au-feu, poissons, moules... Qualite livree Le sachet de 2 g. Sachet de 2 g (soit +/- 4000 graines) Nom latin : Apium graveolens Couleur : vert Utilisation : Potager - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Niveau de soin : facile Période de livraison : de janvier à mai. Période de récolte : de juillet à octobre. Période de semis : d'avril à juin.

Une courge bien pleine Sachet de 2 g (soit +/- 10 graines) Nom latin : Cucurbita moschata Musquée de Provence Couleur : orange Sol : Tout type - Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Potager - Climat : Douceur Océan - Région méditerranéenne - Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Niveau de soin : facile Période de livraison : de janvier à mai. Période de récolte : de juillet à septembre. Période de semis : en avril-mai.

Très précoce. Bonne production de fruits vert moyen panaché de gris. Un légume très avantageux et de cuisson rapide. A farcir ou à mélanger à d'autres légumes. Qualite livree Le sachet de 2 g. Sachet de 2 g (soit +/- 10 graines) Nom latin : Cucurbita pepo Profusion (Grisette de Provence) Couleur : vert Sol : Tout type - Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Pot ou bac - Potager - Climat : Douceur Océan - Région méditerranéenne - Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Niveau de soin : facile Période de livraison : de février à mai. Période de récolte : de juillet à septembre. Période de semis : en avril-mai.

Carotte résistante au froid et très productive, même en sol lourd ou argileux. Qualite livree Le sachet de 4 g. Sachet de 4 g (soit +/- 3200 graines) Nom latin : Daucus carota Nantaise améliorée 2 race Forto Couleur : Orange Sol : Humide - Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Jardinière - Pot ou bac - Potager - Climat : Bord de mer : résiste aux embruns et au vent - Douceur Océan - Région méditerranéenne - Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - conseillé pour la mi-ombre - Arrosage : modéré Niveau de soin : facile Période de livraison : de janvier à mai. Période de récolte : de juillet à novembre. Période de semis : de mars à juin.

Longues racines cylindriques au goût aussi délicat que le salsifis. Plante vivace qui reste en terre l'hiver. Culture facile. Semis en ligne directement en place au printemps. Qualite livree Le sachet de 5 g. Sachet de 5 g (soit +/- 500 graines) Nom latin : Scorsonère Géante noire de Russie Couleur : Vert Utilisation : Potager - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Niveau de soin : facile Période de livraison : de janvier à mai. Période de récolte : de septembre à novembre. Période de semis : de mars à juin.

Radis demi-long à chair croquante et très ferme.Longue période de semis (mars à août) et de récolte (avril à octobre). Ne creuse pas. Qualite livree Sachet de 5 g. Sachet de 5 g (soit +/- 500 graines) Nom latin : Raphanus sativus Bamba (Obt Clause) Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Jardinière - Pot ou bac - Potager - Climat : Douceur Océan - Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - conseillé pour la mi-ombre - Arrosage : moyen Niveau de soin : facile Période de livraison : de janvier à mai. Période de récolte : d'avril à octobre. Période de semis : de mars à août.

Poireau très résistant au froid, destiné à une consommation d'hiver. Il produit un fût demi-long très gros. Qualite livree Sachet de 4 g. Sachet de 4 g (soit +/- 1400 graines) Nom latin : Allium porrum D'hiver de Saint Victor Couleur : Vert Sol : Tout type - Utilisation : Potager - Climat : Douceur Océan - Région méditerranéenne - Résistant aux vents - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Niveau de soin : facile Période de livraison : de janvier à mai. Période de récolte : de janvier à mars et en décembre. Période de semis : de mars à mai.

De forme allongée, il se cultive toute l'année en pleine terre ou sous abri (semi précoce). Bonne résistance au creusement. Qualite livree Sachet de 10 g. Sachet de 10 g (soit +/- 1000 graines) Nom latin : Raphanus sativus Flambo 1/2 long Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Jardinière - Pot ou bac - Potager - Climat : Douceur Océan - Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - conseillé pour la mi-ombre - Arrosage : modéré Niveau de soin : facile Période de livraison : de janvier à mai. Période de semis : de mars à septembre.

Point fort : culture rapide. Qualite livree Le sachet de 5 g. Sachet de 5 g (soit +/- 500 graines BIO) Nom latin : Raphanus sativus De 18 jours 1/2 long Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Jardinière - Pot ou bac - Potager - Climat : Douceur Océan - Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - conseillé pour la mi-ombre - Arrosage : modéré Niveau de soin : facile Période de livraison : de février à mai. Période de semis : de mars à août.

Feuilles croquantes, appétissantes et bordées de rouge. Très appréciées dans les salades composées. Qualite livree Le sachet de 3 g. Sachet de 3 g (soit +/- 2250 graines) Nom latin : Latuca sativa capitata Blonde à bord rouge Couleur : vert Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Jardinière - Pot ou bac - Potager - Climat : Douceur Océan - Région méditerranéenne - Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Niveau de soin : facile Période de livraison : de janvier à mai. Période de récolte : de mai à octobre. Période de semis : de février à juillet.

Rustique et vigoureux. Pomme imposante et ferme à récolter en cours d'hiver. Qualite livree Sachet de 3 g. Sachet de 3 g (soit +/- 900 graines) Nom latin : Brassica oleracea sabauda De Pontoise 3 Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Pot ou bac - Potager - Climat : Douceur Océan - Région méditerranéenne - Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Niveau de soin : facile Période de livraison : de janvier à mai. Période de récolte : de janvier à mars et en décembre. Période de semis : de mars à juin.

Plante vivace à fleurs violettes qui se récolte comme légume avant que les fleurs s'ouvrent. Un vrai délice ! Si l'artichaut n'est pas récolté à temps, la fleur qu'il forme est aussi très décorative. Semer sous verre sur lit de semences ou de préférence directement dans des pots pour éviter d'endommager la racine. Enlever les plantes les plus épineuses et ne cultiver que les plus belles et les plus robustes. Demande une bonne fumure. N'est pas complètement vivace, le couvrir de paille en hiver.

Mesophylla « Namenia » EKO. Un légume de printemps sain et riche en vitamines. Une sélection plus robuste que les pousses de navette Blauwe Groninger et très proche des feuilles de chou navet. Semer fin en pleine terre, en lignes de mars à mai. Ne pas éclaircir. Récolter quand les légumes ont atteint une hauteur de 15-20 cm. Les feuilles et les tiges pouvant se consommer entièrement (cuites ou en salade), ont un goût piquant d’épinard. Convient à tous les types de sols.Graines biologiques * Cette graine est cultivée, nettoyée et emballée suivant la méthode de production biologique, laquelle a été fixée et controlée par l’association SKAL, notre numéro 026035 / NL-BIO-01

Graines biologiques. Goldana est un navet d’automne bien charnu et jaune. Ces beaux navets de forme ovale et ronde, poussent très vite et ont un goût légèrement épicé. Les pousses du navet d’automne peuvent se manger. Ce légume craint la montaison (la plante monte en graine), lorsqu’il est semé très tôt en mars-avril. Moins de risque lorsqu’il est semé tardivement en juillet-août. Après la récolte, les navets, recouverts de sable ou de tourbe, se conserveront jusqu’en hiver. Cultiver chaque année à un endroit différent. Recouvrir les plants d’un filet de protection afin que la mouche du chou n’y ait pas accès.

Graines biologiques. Se récolte un peu plus tard que le chou-rave blanc, mais il a meilleur goût. Ce légume délicieux est formé d’un chou juste au-dessus du sol. Il peut se manger aussi bien cuit (évoque le chou-fl eur) que cru (évoque le céleri). Un vrai délice. Semer sous verre ou pleine terre dans des pots de terreau comprimé de 5 cm, puis repiquer ou semer en lignes en pleine terre, puis éclaircir. Pour éviter que le chou devienne fi landreux, mettre suffi samment de compost et bien arroser. Récolter à temps. Se conserve bien dans un endroit frais.*Semences cultivées biologiquementCette semence est cultivée, nettoyée et emballée selon la méthode de production biologique, qui est déterminée et contrôlée par la fondation SKAL – numéro 026035 / NL-BIO-01.

Graines biologiques. Ce légume délicieux est formé d’un chou juste au-dessus du sol. Il peut se manger aussi bien cuit (évoque le chou-fl eur) que cru (évoque le céleri). Un vrai délice. Semer sous verre ou pleine terre dans des pots de terreau comprimé de 5 cm, puis repiquer ou semer en lignes en pleine terre, puis éclaircir. Pour éviter que le chou devienne filandreux, mettre suffi samment de compost et bien arroser. Récolter à temps. Se conserve bien dans un endroit frais. Recouvrir les plants d’un fi let de protection afin que la mouche du chou n’y ait pas accès.*Semences cultivées biologiquementCette semence est cultivée, nettoyée et emballée selon la méthode de production biologique, qui est déterminée et contrôlée par la fondation SKAL – numéro 026035 / NL-BIO-01.

Des radis ronds rouge écarlate pour la culture précoce et la culture tardive sous verre en pleine terre. Grande résistance au mildiou, aux températures élevées et basses et à la spongiosité. Semer fin en lignes et éventuellement éclaircir. Peu d’engrais sinon les radis pourraient devenir spongieux. Arroser suffisamment évite le radis piquant. Le radis est riche en minéraux tels que le potassium et le phosphore. Un légume savoureux, facile à cultiver. Délicieux et instructif pour les enfants!

juillet - Graines de Légumes

juillet - Graines de Légumes

juillet - Graines de Légumes

juin - Graines de Légumes

juin - Graines de Légumes

juin - Graines de Légumes

juin - mi ombre Graines de Légumes

Graines biologiques. Un légume dont les feuilles rondes forment une rosette compacte. Peut se manger en salade et comme légume au wok. Les jeunes feuilles ont un goût délicieux. Semer sous verre ou en pleine terre sur lit de semences. Après la levée, repiquer aux distances indiquées. Veillez à une bonne base de fumure et arroser régulièrement. Ne monte pas vite en graines. Très tolérant vis-à-vis du froid.

Graines biologiques. Cette plante est cultivée au Japon depuis toujours. Les jeunes feuilles de la sélection Mizuna peuvent se préparer et se manger comme des feuilles de chou navet. Plus tard, crues en salade, cuites comme l’épinard et bien sûr comme légume au wok. Semer sous verre. Tem-pérature de culture 10 à 15°C, replanter ensuite en pleine terre. A partir d’avril, semer directement en pleine terre en lignes. Les feuilles croquantes ont un goût piquant assez doux.

Graines biologiques. Cette plante peut se manger crue en salade, cuite comme l’épinard ou comme légume au wok. Semer sous verre ou en pleine terre. Résiste bien au froid. Après la levée, éclaircir aux distances indiquées. Veillez à une bonne base de fumure et arroser régulièrement. Convient à tous les types de sols. Récolter quand la plante atteint une hauteur de 15 à 25 cm. Plus la plante est grande, plus le goût est fort. La sélection Giant Red ne dépare pas dans le jardin d’agrément.

Une plante aux tiges ramifiées aimant la chaleur et qui, sous verre, pourra vous apporter énormément de plaisir. Ne pourra se planter en pleine terre qu'à la mi-mai. Se cultive aussi très bien dans de grands pots. C'est un légume doux et piquant qui se prépare comme les épinards. Pour la récolte précoce, semer sous verre dans des pots (de terreau comprimé) et pour la récolte tardive, semer en pleine terre. Faire tremper les graines 12 heures avant de les semer.

Pour la culture de printemps et la culture tardive d'automne. Une plante avec des feuilles vert foncé assez grandes. C'est un légume riche en fer qui peut se manger aussi bien cru que cuit. Semer en lignes sous verre ou en pleine terre. Semer régulièrement de petites quantités afin de récolter au fur et à mesure. Demande beaucoup d'azote, de potasse et d'humidité. Ne pas semer en dehors des périodes de semis indiquées, sinon la plante risquerait de monter trop rapidement en graines. Pour la culture précoce, on utilise souvent des graines piquantes.

Cette espèce se cultive surtout pour son feuillage et produit des feuilles tendres vert clair. Les jeunes feuilles et les tiges peuvent se manger aussi bien crues que cuites. Ce légume remplace de plus en plus l'épinard. Particulièrement savoureux et sain. Contient différents minéraux, mais surtout du sodium et du calcium. Semer à une distance entre les rangs de 20 à 25 cm, puis éclaircir à environ 5 cm entre les plants. Quelque peu sensible à la montaison.

Cette espèce se cultive surtout pour son feuillage et ses côtes. Si on ne récolte pas les feuilles et les tiges à l'état jeune, on pourra alors manger les tiges (côtes) des plantes mûres. Celles-ci peuvent se préparer comme les asperges. Ce légume très connu se mangeait beaucoup autrefois. Particulièrement savoureux et sain. Contient différents minéraux, mais surtout du sodium et du calcium. Semer à une distance entre les rangs de 20 à 25 cm, puis éclaircir à environ 5 cm entre les plants. Quelque peu sensible à la montaison.

Mélange de petits radis ronds tout rouge à tout blanc en passant par mi-rouge et mi-blanc pour la culture sous verre et en pleine terre. Assez bonne résistance à la spongiosité. Semer fin en lignes et éventuellement éclaircir. Ajouter peu d'engrais, sinon les radis pourraient devenir spongieux. Arroser suffisamment évite le radis piquant. Le radis est riche en minéraux tels que le potassium et le phosphore. Un légume savoureux, facile à cultiver. Délicieux et instructif pour les enfants !

L'arroche rouge est une plante de nos contrées, venant d'Europe du sud, et qui est devenue sauvage. Cette plante a une valeur décorative, mais on l'utilise plutôt comme légume vert. La préparation des jeunes feuilles luisantes et rouges est comme celle des épinards, seulement on peut les récolter plus longtemps. La récolte peut se faire tout au long de l'année, tant que les feuilles ne se décolorent et ne dessèchent pas. La saveur de l'arroche rouge est plus fine que l'épinard et contient beaucoup de minéraux. Couper à envrion 20 cm du sol. Plante facile à cultiver.

Un vrai légume d'hiver et de tout temps souvent cultivé à la place des asperges. Un bon légume à longues racines à peau noire. La variété Duplex est connue pour sa bonne résistance à la montée en graines. Ne pas enfoncer trop profondément les graines. Aime les sols aérés et profonds (peu d'engrais), sinon ce légume n'a pas d'exigences particulières. Les racines peuvent hiverner dans la terre. Peler les soigneusement avant de les cuire. Après les avoir pelés, les mettre dans un mélange d'eau et de lait afin d'éviter son noircissement. Délicieux dans les crudités et cuit à l'étuvée.

De qualité maraîchère! Des radis ronds rouge écarlate pour la culture précoce et la culture tardive sous verre en pleine terre. De ce fait, on peut les cultiver tout au long de l'année, surtout en serre chaude. Grande résistance au mildiou, aux températures élevées et basses et à la spongiosité. Semer fin en lignes et éventuellement éclaircir. Peu d'engrais sinon les radis pourraient devenir spongieux. Arroser suffisamment évite le radis piquant. Le radis est riche en minéraux tels que le potassium et le phosphore. Un légume savoureux, facile à cultiver. Délicieux et instructif pour les enfants !

Une belle pomme arrondie sur un pied extrêmement court. Cette variété convient parfaitement au climat doux de l'ouest. Le sachet de 3 g. Le sachet de 3 g. Nom latin : Brassica oleracea capitata Nantais hâtif Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Pot ou bac - Potager - Climat : Douceur Océan - Région méditerranéenne - Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Niveau de soin : facile Période de livraison : de janvier à mai et de septembre à décembre. Période de récolte : de mai à juillet. Période de semis : en septembre.

janvier - Graines de Légumes

juillet - Graines de Légumes

juillet - Graines de Légumes

juin - Graines de Légumes

avril - Graines de Légumes

Chicorée scarole en cornet de Bordeaux  Sachet de 4 g (soit +/- 2200 graines) Nom latin : Cichorium endivia latifolium Cornet de Bordeaux Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Potager - Climat : Bord de mer : résiste aux embruns et au vent - Douceur Océan - Région méditerranéenne - Résistant aux vents - Résistant au climat montagnard - Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : modéré Niveau de soin : facile Période de récolte : de janvier à mars et d'août à décembre.

Estragon de Russie Sachet de 0,3 g Nom latin : Estragon de Russie Sol : Humide - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - conseillé pour la mi-ombre - Arrosage : modéré Niveau de soin : moyen Période de semis : en avril et en juillet.

Cresson vivace des Jardins Sachet de 5 g (soit +/- 2000 graines) Nom latin : Barbarea vulgaris Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - conseillé pour la mi-ombre - Arrosage : modéré Niveau de soin : moyen Période de semis : en mars et en octobre.

Tatsoi Légume japonais Rouge - Xotica Collection. Semez de mars à mai sous abri. Il est possible de semer en pleine terre de mai à août. Replanter les jeunes pousses. Le chou tatsoi est une variante du célèbre chou pak choï. Feuilles rouge pourpre au délicieux goût moutardé forte, piquant, presque aillé.

De petits radis ronds rouge écarlate pour la culture en pleine terre. Résiste assez bien à la spongiosité. Semer fin en lignes et éventuellement éclaircir. Ajouter très peu d'engrais sinon les radis pourraient devenir spongieux. Arroser suffisamment évite le radis piquant. Le radis est riche en minéraux tels que le potassium et le phosphore. Un légume savoureux, facile à cultiver. Délicieux et instructif pour les enfants !