Ce centre de soins permet aux enfants de jouer au pédiatre, d'ausculter et de soigner tous les petits bobos de leur poupon (pour poupons jusqu'à 38cm). Il comprend de nombreux espaces de jeu et 27 accessoires pour reproduire les gestes médicaux : tablette électronique, écran rotatif avec test de vision et battements du coeur, carnet de santé à personnaliser et fiches médicales, pèse-poupon avec ressort et écran effet digital, toise amovible, table d'examen avec IML, stéthoscope, thermomètre, otoscope, marteau à réflexes pour vérifier les fonctions motrices de son poupon, sirop, cuillère, crème, seringue, boîte de pansements, pansements autocollants, couche, biberon, bac de rangement, boîte à pharmacie avec tiroir basculant... La tablette électronique amovible permettra à votre enfant de jouer avec le poupon et les accessoires. Une LED et un son se déclenchent aléatoirement en indiquant à l&rsquoenfant ce qui ne va pas. 1 poupon de 30cm avec fonction pipi est inclus.

Renne des neiges Dans ce coffret : Un mug en céramique et son couvercle en silicone, pour des boissons réconfortantes à emporter partout. Un livre de 28 recettes de boissons et de douceurs gourmandes à déguster tout l'hiver ! Les recettes Café viennois Café cacahuète Caramel macchiato Tchaï latte Thé chaud au sirop d'érable Chocolat chaud épicé Chocolat chaud blanc à la clémentine Lait d'amande maison à la rose Mugcake façon brownie Mugcake spéculoos Gâteau roulé à la framboise Brownie Cake au chocolat blanc et café Moelleux aux noix Banana bread Crumble pomme-coco Marbré à la compote Scones aux myrtilles Cookies aux noisettes Sablés pistache et chocolat Gaufres à la farine de châtaigne Granola maison Muesli aux pommes Muesli aux abricots et pistaches Crème Budwig Barres de céréales maison Mini-crêpes à la farine de châtaigne Pâte à tartiner choco-noisettes

Le restaurant d'Ottolenghi est un lieu incontournable à Londres. Le traiteur, la pâtisserie et la boulangerie sont devenus des destinations culinaires parmi les plus populaires du moment !Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi partagent dans ce livre des plats simples mais inventifs, qu'ils préparent dans leur restaurant. Ces recettes s'inspirent de leurs enfances respectives à l'ouest et à l'est de Jérusalem, mais sont également le reflet de traditions culinaires de tout le bassin méditerranéen, mâtinées de cuisine italienne et même maghrébine.Après le succès de Jérusalem, les auteurs livrent ici 140 recettes originales - aubergine rôtie et yaourt au safran, patates douces rôties aux noix de pécan et au sirop d'érable, couscous et moghrabieh aux tomates séchées, boulettes de boeuf et d'agneau au tahini, ou encore maquereaux grillés et salsa d'olives vertes, de céleri et de raisins secs - mais aussi les célèbres pains et gâteaux qu'ils proposent à leurs clients. Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi vous invitent dans un monde de saveurs créatives et fraîches.

Elles poussent, elles soignent Savez-vous qu'il est possible de faire pousser plus d'une cinquantaine de plantes médicinales dans son jardin, parmi celles que vous trouvez déjà aisément en pharmacie ? Et cela ne se limite pas au carré d'aromatiques, mais concerne à la fois des arbres, des arbustes, des légumes du potager, des fleurs d'ornement et même des plantes spontanées ! Eve Gaignard, passionnée de phytothérapie et Xavier Mathias, maraîcher bio et formateur en permaculture, vous proposent dans ce livre un tour d'horizon des plantes médicinales à portée de jardin. 50 fiches plantes détaillées : conseils de culture, propriétés médicinales, récolte, conservation et recettes de remèdes simples. Tisanes, décoctions, cataplasmes... maîtrisez ces techniques simples pour prendre soin de vous et des vôtres. Vous toussez ? Vite, du sirop de radis noir... Une digestion difficile ? Une infusion de sauge pourra vous soulager Maux de l'hiver, problèmes digestifs, de sommeil, de circulation sanguine, soin de la peau... vous disposerez à la maison d'une armoire familiale pour soigner naturellement les petits maux de tous les jours. Les remèdes du quotidien à portée de jardin.

Gâteaux et douceurs à IG bas Pour perdre du poids, lutter contre une pathologie ou tout simplement rester en bonne santé, manger moins sucré est indispensable.Et pour cela, nul besoin de sacrifier la gourmandise ! Il suffit d'adapter ses habitudes et ses pratiques culinaires. Petits plaisirs quotidiens, desserts plus élaborés pour conclure un repas en beauté ou gâteaux de fête pour les grandes occasions : cet ouvrage fournit 50 délicieuses recettes à indice glycémique bas ou très bas pour répondre aux envies de sucré en toutes circonstances. Moelleux au chocolat, gaufres, cookies, choux à la crème, tiramisu, tartes, charlottes, bavarois et autres entremets feront partie de vos menus, grâce à quelques ingrédients judicieusement choisis et cuisinés : miel d'acacia, sirop d'agave, son d'avoine, farines d'épeautre ou d'orge mondé, laits végétaux, fruits, chocolat noir, purées d'oléagineux, cannelle, citron...Tout pour se régaler sans culpabiliser !Depuis plus de 35 ans, la Scop Terre vivante édite des livres d'écologie pratique, ainsi que le magazine Les 4 Saisons du jardin bio. Terre vivante a également créé des jardins écologiques en Isère, proposant des stages pratiques.

Le livre est divisé en 5 chapitres :Dans Butins de promenade, les enfants découvrent tout ce qu’ils peuvent fabriquer avec ce qu’ils ramassent dans la nature : mobile, mandala, attrape-rêve etc. Dans Création, ils fabriquent et colorent seuls leur pâte à modeler, leur peinture mais aussi des décors de jeu ou des maisons de poupée en carton. Dans Découverte, le Jeu des infusions par exemple leur permet de découvrir les vertus de plantes communes. Cire d’abeille est un chapitre qui permet aux enfants de se familiariser avec un matériau fabuleux et complètement naturel. Bougies, baumes pour les lèvres, feuilles conservées…C’est aussi l’occasion de prendre conscience de l’incroyable importance des abeilles pour notre planète. Enfin, En cuisine propose quelques recettes aussi jolies que délicieuses qui mettent à contribution plantes et fleurs et amènent les enfants à appréhender la cuisine zéro déchet…Les sucettes aux fleurs comestibles, le sirop de fleurs, ou les écorces d’orange confites par exemple. A propos de l'auteur :Caroline Scheuer a publié début 2021 deux livrets d’activités aux Éditions de l’Atelier Remarquable, dirigées par Sarah Tezenas du Montcel, avant de se lancer dans la rédaction de La Forêt au bout des doigts. 

Les adeptes des boissons tonic, trouveront dans cette saveur sodastream Tonic, les arômes de quinine et d’amertume qu’ils aiment tant. Pour accompagner leurs cocktails ou seul, vous apprécierez ce classique rafraichissant fait maison. Préparez votre eau gazeuse avec la machine sodastream, puis ajoutez un bouchon doseur de concentré et dégustez un délicieux soda ! Ce flacon de 500 ml vous permet de réaliser 12 litres de boisson12 litres = 8 bouteilles en plastique économisées = 1 geste pour la planètePratique : 1 bouchon doseur = 1 litre de sodaLe meilleur dosage reste le vôtre. À titre indicatif le bouchon présente 3 traits à l’intérieur (le premier trait pour un verre, le deuxième pour 0, 5 l et le troisième pour 1 l).Permet de réaliser une boisson gazeuse moins calorique et moins sucrée qu’un soda traditionnel et pétillante comme vous le souhaitez.Composition : Sucre, eau, acidifiant (acide citrique), arôme naturel, correcteur d'acidité (citrate trisodique), édulcorants (cyclamate de sodium, acésulfame K, sucralose), arôme quinine, conservateur (sorbate de potassium).Sans arôme artificiel, sans colorant artificiel et sans aspartame.Valeurs nutritionnelles pour 100ml de boisson prête à boire : - Valeur énergétique : 54 kJ / (13 kcal) - Protéines : 0 g- Glucides : 3.2 g (dont sucres : 3.2 g)- Lipides : 0 g- Acides gras saturés : 0 g- Fibres : 0 g- Sodium : 24 mg

L’infusion à froid permet de préparer une boisson délicatement parfumée, aux arômes épanouis. Car, oui, un thé glacé se prépare dans une eau non chauffée ! Pratique, cette carafe intègre directement un filtre, sous son bouchon, pour retenir les plantes et fruits infusés au moment de servir. Il vous reste de la boisson ? La carafe se glisse facilement dans le balconnet de votre frigo. VOTRE THÉ GLACÉ, EN 2 TEMPS… 3 MOUVEMENTS !1. Pour 1 litre d’eau, faites infuser environ 4 cuillères à café de thé ou 2 sachets dans une eau froide. Il gardera ainsi toutes ses vitamines et ne dégagera pas de tanin, au goût amer, qui crée un dépôt sombre. Vous pouvez y ajouter des fruits pour agrémenter votre boisson !2. Laissez infuser 1h (4h maximum).3. Ajoutez du sucre, du miel ou du sirop d’agave, selon vos goûts. Puis placez votre thé au frais.THÉ GLACÉ ORANGE - CANNELLEIngrédients : • 2 à 3 cuillères à café de thé noir • 1 à 2 bâtons de cannelle • 1 orange • Sucre en poudre • Le zeste d’une orangeDans la carafe, mélangez tous les ingrédients : de l’eau froide, le thé, le jus de l’orange pressée et le zeste de la seconde orange, un peu de sucre et la cannelle. Laissez infuser 1h,Informations complémentaires :Cette carafe ne passe pas au lave-vaisselle. Lavage à la main uniquement. Utiliser de l’eau chaude savonneuse.Avant la première utilisation, laver toutes les pièces dans de l’eau chaude savonneuse.

Vous connaissez l'Ardèche par ses cours d'eau limpides ? Découvrez-là par ses bières !Depuis 15 ans, la brasserie artisanale Bourganel de Vals les Bains élabore des bières originales aux saveurs typiques des produits ardéchois. Elle emploie pour cela une eau pure des sources naturelles d'anciens volcans.Ce demi-mètre renferme les 9 bières emblématiques de la brasserie Bourganel, en 33cl :Une Blond'07Une blonde de type pils, fermentation basse. Contient de l'eau, malt d'orge (contient du gluten), houblon, levure.Une Amb'beerUne bière ambrée toute en finesse. Contient de l'eau, malt d'orge (contient du gluten), houblon ambrée de Basse Fermentation, levure. Une Blanch'07Bière Blanche de fermentation haute non filtrée. Contient: eau, malt d'orge, malt de blé (contient du gluten), houblons, levure, épices (orange douce, badiane, citron).Une B'10Une brune désaltérante, avec beaucoup d’élégance et de finesse. Brassée par infusion. Contient de l'eau, du malt d'orge (contient du gluten), du houblon, levure. Une bière Ambrée aux marrons de l'ArdècheBière artisanale de fermentation basse légèrement dorée. Contient de l'eau, malt d'orge (contient du gluten), houblon, brisures de châtaignes d'Ardèche (2.5%), vanille, levure. Une bière blonde aux myrtilles de l'ArdècheBière artisanale de fermentation basse, aromatisée avec du pur jus de Myrtilles de l’Ardèche. Contient de l'eau, malt d'orge (contient du gluten), houblon, pur jus de myrtilles de l'Ardèche (5%), levure.  Une bière blonde au nougat de MontélimarBière artisanale de fermentation basse. Brassée par infusion avec de l'eau, du malt d'orge (contient du gluten), du houblon, 1.5% de crème de nougat (contient des amandes grillées, sucre, sirop de glucose, miel, arôme naturel de vanille, albumine d’œuf, pain azyme), levure. Présence possible d'autre fruits à coques.  Une blonde au miel de Châtaignier de l'ArdècheBière artisanale de fermentation basse. Brassée par infusion. Contient de l'eau, malt d'orge (contient du gluten), houblon, miel de châtaignier de l'Ardèche (1.5 °), levure. Une blonde à la verveine du VelayBière artisanale de fermentation basse. Brassée par infusion. Contient de l'eau, malt d'orge (contient du gluten), houblon, arômes, alcoolat de verveine verte Pagès (1%), levure. Caractéristiques :9x33 clPourcentage moyen d'alcool : 5°17Demi-mètre de bières à retirer en magasin.

COFFRET ENFANT PETIT GOURMAND PAR LA GOURMET BOX Parce que nous pensons que nos enfants ont aussi le droit d’être des gourmets en herbe et de savourer la différence, nous leur avons concocté ce coffret du petit gourmand avec des pépites gustatives que nous avons dénichées spécialement pour eux à travers les terroirs français. Des produits délicieusement régressifs mais gourmets, bios le plus souvent, élaborés par des petits artisans de premiers choix et surtout sélectionnés pour leur permettre de cuisiner (un peu) en concoctant un bon repas gourmand et savoureux depuis l’apéro jusqu’au(x) dessert(s). Notre seule crainte est que les délices qui composent ce coffret gourmand soient dévorés par les plus grands, et nous parlons d’expérience... LA GOURMET BOX PETIT GOURMAND, PARCE QUE NOS ENFANTS MÉRITENT LE MEILLEUR SIROP DE FRAISE ARTISANAL 100% NATUREL DES CÔTEAUX DU LYONNAIS (50 CL) / Artisan : Philippe Bruneton, Les Saisons de Rosalie.Nous avions déjà goûté les confitures de Philippe, meilleur confiturier de France 2004, à l’occasion d’un coffret gourmand du lyonnais et nous sommes retournés le voir car son travail du fruit est tout aussi incroyable pour les confitures que pour les sirops. Vous avez sûrement déjà goûté les sirops de fruits pour enfants de marques emblématiques dont nous tairons le nom ? Et bien vous verrez qu’il y a un gouffre entre un sirop classique et les sirops de Philippe, et plus même, un abysse ! 100% naturel avec des fraises, du sucre et du jus de citron, le tout sans colorant, sans conservateur, sans arômes artificiels. Seul problème, mais en est-il vraiment un ? Il est dur de reprendre un sirop classique une fois que l’on a goûté à ce nectar de fruit si beau en couleur et si riche en goût. À servir avec de l’eau fraîche à votre convenance mais aussi pour aromatiser yaourt, fromage blanc ou ce qui vous donne envie !APÉRIGAUFRES SALÉES PUR BEURRE DU NORD OU AUTRE SAVEUR SELON LES SAISONS (85 G) / Artisan : Biscuiterie Eugène Blond.Nos petits aussi aiment l’apéro. Osez le Ch’ti apéro avec ces délicieuses gaufrettes salées pur beurre ! Croquantes et délicates, elles ont la saveur typique d’un plat traditionnel du Nord-Pas-de-Calais, le welsh. Servi dans les brasseries de la région, il est réalisé à base de cheddar fondu que l’on dépose sur une tranche de pain grillé avec une tranche de jambon. Le tout est ensuite gratiné au four jusqu’à obtenir une couleur dorée des plus appétissantes. Croquant à souhait, doux au goût, les enfants adorent et ça changera des chips !LA VRAIE SAUCE BOLOGNAISE ET DE BŒUF DU GARD PROVENÇAL (200 G) / Cuisinier artisan : La Réserve de Champlat. Située dans le Gard, la Réserve de Champlat est une conserverie artisanale familiale, l'une des dernières, qui vous propose aujourd'hui une gamme de recettes toutes issues de produits de l'agriculture biologique principalement origine France. Les enfants connaissent la « sauce bolo » mais celle-ci est une véritable découverte : pas le moindre conservateur ou additif mais juste (beaucoup !) de légumes bios avec comme base le coulis de tomates de Provence à l’ancienne qui a fait le succès de notre artisan. Elle est juste excellente et pleine de vitamines. Ça vous fera plaisir de servir une vraie sauce bolognaise à vos petits !CONCHIGLIE, PÂTES ARTISANALES BIO À LA FARINE DE BLÉ DUR D’ARDÈCHE EN FORME DE COQUILLAGE (300 G) / Artisan : Olivier de Girolamo, Ferme de Grandos.Pour accompagner cette délicieuse sauce bolognaise, il leur faudra des pâtes à nos petits gourmands, mais pas n’importe lesquelles ! Ce n’est seulement qu’en approchant de la quarantaine qu’Olivier est revenu sur les terres de ses parents pour se lancer dans l’agriculture. Son idée : élaborer des pâtes bios artisanales à partir de sa propre production de blé dur (biologique !). Des pâtes artisanales avec une saveur des plus originale qui vous feront oublier les pâtes industrielles. Elles se dégustent al dente avec la sauce bolognaise ou tout simplement avec un filet d’huile d’olive et quelques copeaux de parmesan : avec les bons produits, rien de tel que la simplicité pour profiter pleinement du goût.« LE POP-CORN QUI S’ÉCLATE » AU CARAMEL ET AU BEURRE SALÉ (30 G) / Artisan : Maison Gramm's.Sans OGM, sans huile de palme, sans conservateur, sans additif, ni colorant. Voilà enfin un pop-corn à la française, version gourmet, constitué de maïs éclatés scrupuleusement sélectionnés puis enrobés d’un délicieux caramel au beurre salé. Le craquant du caramel au beurre AOP de la laiterie de Montaigu, subtilement relevé d’une pointe de sel de Noirmoutier. Laissez-en juste quelques-uns à vos enfants pour qu’ils puissent savourer la différence !PÂTE À TARTINER ARTISANALE NOISETTE CRAQUANTE DU PIÉMONT (200 G) / Artisan chocolatier : Thierry Court Création. Le credo de Thierry est de « revisiter les grands classiques des produits industriels (bonbons, pâte à tartiner, biscuits et barres chocolatées), moins d’additifs pour plus de plaisirs gourmands, régressifs et terriblement addictifs ! ». Nous vous le confirmons, vraiment, et craignons même que vous ne jetiez votre pot de Nutella à la poubelle. Une délicieuse pâte à tartiner artisanale au bon goût de noisette du Piémont et de vanille de Madagascar. Idéale au petit déjeuner ou en accompagnement de dessert, ou tout simplement à la petite cuillère ou avec le doigt, mais ça les petits gourmands le savent déjà !MÉLANGE DE SUCETTES ET COLLIERS DE BONBONS AUX FRUITS (110 G) / Artisan-confiseur : Les Gourmandises de Sophie.Souvenez-vous, cette confiserie a très certainement figuré parmi l'accessoire de mode préféré de votre enfance : des colliers en petits bonbons à déguster un par un. Découvrez aussi de délicieuses sucettes aux tons pastels qui fondent en bouche. Un sachet à partager avec toute la famille.LES NINICHES, SUCETTES DE NOTRE ENFANCE DES CÔTES BRETONNES (4 PIÈCES) / Artisan : La Maison d’Armorine.Les grands enfants qui ont été en Bretagne s’en souviennent forcément ! Allez, pour le plaisir, La Gourmet Box vous offre un petit voyage dans le temps à partager avec vos petits, au pays de notre enfance avec les « Niniches », la spécialité Quiberonnaise primée meilleur bonbon de France. Installée à Quiberon et confiseur depuis 1946, La Maison d’Armorine s'inspire des anciennes recettes de nos grand-mères. Leur secret de fabrication ? Des matières naturelles (sucre de canne, véritable beurre salé de Bretagne, sel de Guérande) et des vieux chaudrons en cuivre pour créer des douceurs sucrées qui sont emblématiques du patrimoine culinaire breton.CRÈME DE MARRON D’ARDÈCHE AOP ONCTUEUSE EN TUBE (80 G) / Artisan : Maison Sabaton.Et parce que nos petits gourmands sont joueurs, voilà un tube rempli d’une délicieuse crème de marron qui permettra aux plus créatifs de dessiner avant de se régaler avec un petit morceau d’Ardèche ! Élaborée exclusivement avec des châtaignes d’Ardèche AOP, c’est un pur régal au petit déjeuner ou au goûter, comme confiture ou pour rehausser harmonieusement les yaourts, crèmes glacées ou chantilly de vos petits ogres. Et comme d’habitude, parce que La Gourmet Box soigne les détails et parce qu’une box gourmande pour les enfants se doit d’être gourmet ET ludique, des petites attentions (surprises !) attendent vos petits à l’ouverture de leur coffret cadeau. Une chose est sûre, un coffret pour petits gourmands que les grands achèteront à leurs enfants pour se régaler aussi ! BON VOYAGE GOURMET à vos petits gourmands !Note : ce coffret gourmand ne convient pas aux enfants de moins de 3 ans.

Ce surprenant calendrier de l'Avent sort des sentiers battus. Chaque jour, il renouvelle la surprise : d'où viendra la nouvelle bière découverte ?Le calendrier contient 24 bières originaires de pays différents : Australie, Islande, Belgique, Etats-Unis, Allemagne, France, Canada, Ecosse, Angleterre, Espagne, Suède, Portugal, Italie et même d'Estonie.Chacune de ces bières savoureuses est produite par une brasserie utilisant des techniques artisanales pour vous offrir des bières de grande qualité, riches en saveurs.Contient :Bière Coopers Sparkling Ale – 35,5 clLa Coopers Sparkling Ale est une bière australienne qui est brassée selon une recette vieille de 1862 ! Issue de l'une des plus grosses brasseries Australiennes, cette Coopers Sparkling Ale ne contient aucun additif ni conservateur. C'est une bière blonde à la robe orangée qui est légèrement troublée. Elle dégage des arômes doux, maltés et fruités évoquant notamment le caramel et la poire. En bouche, des saveurs douces et sucrées de houblon et de malt se développent. L'ensemble est harmonieux et la rondeur des malts laisse percer la légère amertume des houblons.Bière Einstok Icelandic Wee Heavy – 33 clCela fait déjà cinq ans qu'Einstok vend sa bière à travers l'Islande et dans 22 pays du monde tout en restant le leader de la bière artisanale sur son pays d'origine. A l'occasion de cet évènement, la brasserie a lancé son nouveau style : la Icelandic Wee Heavy. Brassée dans l'extrême nord de l'Islande avec l'eau la plus pure du monde, c'est une bière qui n'utilise que le meilleur. Versée dans un verre, elle dévoile une robe brune chocolatée avec une fine mousse beige pour des arômes de fruits secs et de malt avec des notes fumées et tourbées. En bouche, c'est une bière à l'amertume modérée, maltée et fruitée avec des touches d'alcool, d'anis, de caramel et de fumé.Bière Einstok Icelandic White Ale – 33 clEinstok Icelandic White Ale est une bière islandaise issue de la brasserie Einstok Olgero, correspondant à un style Witbier. Brassée selon la tradition belge, cette bière blanche est faite à partir d'eau pure d'Islande apportant douceur et fraîcheur. A l’œil, elle dévoile une robe jaune pâle voilée surmontée par une petite tête blanche mousseuse. Au nez, on identifie de beaux arômes de coriandre, d'herbes, de céréales et d'écorces d'agrumes. En bouche, les saveurs de cette Witbier classique sont complexes, on trouve le zeste d'orange ainsi que la coriandre qui dominent. Cela est suivi par les épices, le malt et le blé. Une bière très douce !Bière Fruit Défendu – 35,5 clLa Fruit Défendu est une bière de haute fermentation produite par la Brasserie De Kluis, qui produit aussi l'excellente Hoegaarden. C'est une bière qui présente la particularité d'être aromatisée avec de la coriandre et du curaçao en plus du houblon aromatique déjà utilisé. La Fruit Défendu présente dans le verre une étonnante robe acajou tirant sur le bordeaux qui libèrent des arômes maltés et épicés relativement doux et qui évoquent la coriandre et les fruits.  En bouche, on retrouve des saveurs très douces. Avec un ton presque mielleux, la Fruit Défendu développe sur le palais des saveurs maltées et épicées avec des notes de fruits et de levure. La coriandre donne à l'ensemble une certaine rondeur tandis que l'alcool n'est perceptible que dans le réchauffement de la gorge.Bière La Bécasse Kriek – 25 clLa Bécasse annonce rapidement la couleur avec son étiquette forte en cerises. Cette Kriek est un lambic belge aromatisé à la cerise dont la robe rouge sombre est surmontée d'une fine mousse rosée.  Son nez dégage des arômes de cerise et de bois, ce qui se ressent également fortement en bouche avec un accompagnement sucré.  Huileuse avec une carbonatation faible, elle se dégustera très bien en apéritif.Bière Tripel Karmeliet – 33 clLa bière Tripel Karmeliet est l'un des grands classiques des bières belges. Selon la brasserie, la recette utilisée serait la même depuis 1679. A l'époque, la Karmeliet était alors produite au sein de l'abbaye carmélite de Dendermonde. Bière de fermentation haute et refermentée en bouteille, elle présentait déjà à l'époque la particularité d'être produite à partir de trois céréales : l'orge, le froment et l'avoine. C'est d'ailleurs de ces ingrédients qu'elle tire son nom. A la dégustation, cette bière belge présente une robe blonde dorée et une mousse crémeuse. Le nez s'avère à la fois raffiné et complexe. On retrouve ainsi les notes de vanille et de banane propres à la levure utilisée mêlées aux arômes agrumes du houblon Styrians. En bouche, ce sont les différentes céréales qui s'expriment en premier, associées ensuite aux touches houblonnées du Styrian. La texture, à la fois sèche et crémeuse rend la Tripel Karmeliet délicieusement équilibrée.Bière Saison Dupont – 33 clBrassée depuis 1844 à la Ferme-Brasserie Dupont, la Saison Dupont est une bière belge, aujourd’hui une référence en matière de « Saison Belge » ! Brassée avec les houblons fraîchement récoltés à la fin de l'été, cette bière qui mûrissait pendant l'hiver arrivait à point nommé pour les premiers mois de printemps ! D'une couleur jaune bouton d'or et légèrement trouble une fois dans le verre, la Saison Dupont développe une mousse persistante qui dentelle sur les parois du verre.  Elle dégage une forte odeur de levure qui ne parvient pas à masquer quelques pointes légèrement maltées. En se réchauffant, l'odeur se fait plus fruitée et des arômes de houblons commencent à être perceptibles. L'entrée de bouche est fruitée et sucrée mais elle est immédiatement suivie d'une vague houblonnée dont l'amertume monte en puissance au fur et à mesure de la dégustation. L'amertume atteint rapidement son apogée avant de partager la fin de bouche avec des saveurs mielleuses et fruitées qui viennent adoucir l'ensemble.Bière Julius – 33 clLa Hoegaarden Julius est une Belgian Strong Ale à la robe jaune-orange surmontée d'une fine mousse blanche crémeuse. Au nez, elle dévoile des arômes de levure, de fruits, de malt et d'épices. En bouche, on y retrouve des saveurs de levure, de malt, d'épices, de poivre, d'alcool et de fruits. Elle est puissante avec une amertume modérée, menant vers un final sec.Bière Goose Island Midway – 33 clLaissez la chance à votre palais de goûter à la Goose Midway Session IPA de la Brasserie Goose Island. C'est une petite pépite que votre palais acclamera avec une certaine envie. Légère et délicate du haut de ses 4,1% d'alcool, elle possède une robe jaune et brumeuse surmontée d'une mousse blanche dégage de délicats arômes de malt, de houblons et d'agrumes.  Marquée par une amertume délicate en bouche, on y retrouve des saveurs de houblon, de malt, d'agrumes, de fruits tropicaux, de melon, de mandarine et de pamplemousse rose.Bière Goose Island Sofie – 35,5 clNommée d'après la petite-fille de John Hall, Sofie est une bière de Saison réputée chez Goose Island puisque c'est une de leurs bières signature. Cette édition spéciale vieillie en fût de vin est une blonde avec une tête blanche mousseuse, nous dévoilant d'élégants arômes de malts fruités, d'orange et de levure. Sur la langue, la carbonatation vive et le corps élancé sont d'un fruité rafraîchissant, appuyés par les zestes d'oranges et soulevant le houblon Amarillo ainsi que la levure belge classique. S'il y a une bière conçue pour convertir les amateurs de vin Sauvignon Blanc ou Pino Grigio, cela pourrait bien être celle qu'il vous faut.Bière Weihenstephaner HefeWeissbier – 33 clHefe Weissbier est une bière brassée par la plus ancienne brasserie du monde du nom de Weihenstephaner. Représentante du patrimoine brassicole allemand, c'est une bière de blé non filtrée, qui, une fois versée dans un verre nous dévoile une couleur jaune pâle aux reflets ambrés surmontée d'une mousse blanche. Au nez, elle dégage des parfums frais et fruités de blé, d'épices, de levure, de banane et d'agrumes. En bouche, les saveurs sont portées vers la banane, les épices, la levure, le houblon et le blé, ce qui ressemble fortement aux arômes sentis préalablement. Elle possède un corps moyen, une texture huileuse à aqueuse et une carbonatation élevée.Bière Spaten Munchner Hell – 50 clBrassée par la Spaten-Franziskaner-Brau depuis 1894, la Spaten Münchner Hell est une bière bavaroise de tradition. Lorsqu'elle est versée dans un verre, elle nous dévoile une robe jaune et brumeuse surmontée d'une fine mousse blanche. Au nez, elle dégage des arômes frais de houblon, de levure, de malt et de fruits. En bouche, on y retrouve des saveurs de céréales, de malt, de fruits, de houblon, d'herbes et de levure. Marquée par une amertume subtile, dégustez-la fraîche pour profiter de son côté rafraîchissant.Bière Ninkai Blonde – 33 clLa Ninkai Blonde est une Pilsner équilibrée et désaltérante dont l'équilibre est idéal entre ses malts et ses houblons. Dorée avec une fine mousse blanche, cette bière de fermentation basse dégage des arômes maltés avec des notes de levure et d'épices pour des saveurs de levure, d'épices, de malt et de fruits. Elle possède un faible taux d'alcool et un corps léger. Aqueuse avec une carbonatation modérée, elle nous mène vers une finale sèche et houblonnée.Bière Page 24 Hildegarde Blonde – 33 clLa Page 24 Réserve Hildegarde Blonde est une bière de garde artisanale brassée par la jeune Brasserie Saint Germain, dans le Pas-de-Calais. Produite depuis 2005, elle a très rapidement connu un succès d'ampleur et à peine un an après sa sortie, elle a été médaillée d'Or au Concours Général Agricole 2006 du Salon de l'Agriculture de Paris. Pour sa fabrication, la brasserie utilise des houblons des Flandres et des orges maltés dans la région, ce qui lui a valu d'être certifiée du label « Saveur en'Or » qui garantit et valorise l'origine régionale des matières premières utilisées et des produits finis. La Page 24 Réserve Hildegarde blonde offre une jolie robe jaune légèrement troublée et un nez de houblon aromatique fleuri et très agréable. Les houblons délivrent leurs saveurs fruitées tandis que la rondeur des malts enrobe l'ensemble. L'amertume apparaît ensuite et s'installe en bouche. Bière de garde, assez forte, elle accompagnera vos apéritifs et s'invitera à votre table autour de plats régionaux.Bière St Ambroise Érable – 34,1 clSi je vous dis "érable" vous me dîtes ? Le Canada bien sûr ! Présente sur le drapeau du pays, la feuille d'érable est un symbole fort repris par la Brasserie Saint-Ambroise pour sa bière Erable. Un nom évocateur qui nous transporte rapidement au pays des caribous. Ambrée avec une mousse beige elle dégage des arômes doux de sirop d'érable, de caramel, de noisettes grillées, de houblon et d'orge. En bouche, on y retrouve des saveurs de sirop d'érable, de bois, de caramel, de noisette, de malt, d'épices et d'herbes. Si vous n'êtes jamais allé au Canada, ce voyage olfactif et gustatif devrait vous donner un aperçu du voyage.Bière Tempest Elemental Dark Ale – 33 clCette brasserie est classée à la 90e place dans le classement des meilleures brasseries du monde selon Ratebeer en 2018 ! La Tempest Brewing Company est une brasserie créée par un couple gastronome écossais. Leur originalité a été de réfléchir à l'élaboration de nouvelles bières, avec de nouvelles saveurs. La Elemental Dark Ale est une bière écossaise noire de style Porter, robuste et corsée. Du haut de sa robe d'un marron foncé, elle arbore une légère mousse beige, avec des arômes de malts torréfiés, de café et de chocolat. Avec un corps puissant en bouche, et des bulles en petite quantité, le goût ressortant est celui du café, de la vanille, de l'amertume du chocolat, et du malt grillé qui reste sur le palais, le tout dans un équilibre remarquable.Bière Thornbridge Cocoa Wonderland – 33 clBrassée par Thornbridge à l’occasion des 10 ans de la brasserie en collaboration avec la chocolaterie anglaise Cocoa Wonderland, cette Porter opaque présente une robe noire et une épaisse mousse couleur café au lait. Le nez comporte évidemment des arômes puissants de cacao en poudre et de chocolat. Le goût de cette bière anglaise est doux avec des saveurs de chocolat et de vanille avec une légère présence de café torréfié. La sensation en bouche est onctueuse et s’accompagne de l’amertume propre au cacao. Bière Thornbridge Jaipur – 33 clCette bière de type India Pale Ale vous donnera une très bonne impression. En effet, créée par la brasserie Thornbridge, en Angleterre dont les mots d'ordre sont "Innovation, Passion, Savoir", vous apprécierez les arômes de cette IPA goûteuse. Cette bière primée, d’un blond limpide à la mousse blanche crémeuse, est douce et dévoile un crescendo de houblons en bouche. Des arômes frais et enivrants de houblons fruités, jouant sur les agrumes ou la pêche sont présents. En bouche, on retrouve une texture de malt doux, légèrement grillé, ainsi que des saveurs croustillantes de citron. L’amertume est quant à elle bien marquée mais équilibrée par la douceur des malts. L’illustration parfaite du savoir-faire de la brasserie Thornbridge.Bière Hanami– 33 clNómada Brewing, la brasserie « sauvage et chaotique comme la nature » nous dévoile la Hanami, un terme désignant la période où les cerisiers fleurissent au Japon. Cette bière au style Lager a une apparence nuageuse de couleur jaune dotée d’une mousse blanche persistante. Son parfum herbacé et fruité se converti en bouche par une explosion d’épices, d’abricot, ou encore d’agrumes comme le yuzu un agrume acide originaire de l’est de l’Asie. Cette Lager exceptionnelle posséde une note finale sèche et plutôt amère. Bière Omnipollo Arzachel – 33 clCette brasserie est classée à la 66e place dans le classement des meilleures brasseries du monde selon Ratebeer en 2018 ! Sur le plan olfactif, le nez retrouve des parfums herbacés et fruités de pêche, de houblon, de fruits tropicaux, de caramel, de mangue et de pin. En bouche, c'est un réel rafraîchissement aux douces notes fruitées puisqu'on y retrouve de la mangue, des agrumes, des fruits tropicaux, de l'ananas, de la pêche et du pamplemousse. Son corps moyen, sa texture huileuse et sa carbonatation modérée pour une finition légèrement amère et sèche en font une bière originale.Bière Oppigards Indian Tribute – 33 clIndian Tribute de la brasserie suédoise Oppigards est une bière au style American India Pale Ale fortement houblonnée avec des houblons américains Centennial et Cascade. Orange à ambrée avec une mousse crémeuse couleur blanc cassé, elle possède des arômes de malt, de caramel, de houblon, de fleurs et de pin. En bouche, on y retrouve des saveurs douces et fruitées avec des notes de pamplemousse, d'épices, de caramel, de houblon, de pin et d'herbes. Amère dans l'ensemble, elle mène vers une finale sèche et houblonnée.Bière Avenida Blonde – 33 clRetrouvez le soleil du Portugal dans la Avenida et son style Golden Ale de la Brasserie Dois Corvos en hommage à la ville de Lisbonne. Versée dans un verre, elle nous dévoile une robe jaune, dorée et brumeuse surmontée d'une belle mousse blanche. Au nez, on y retrouve des arômes d'agrumes, de levure, de fruits et de malt. En bouche, il y a des saveurs maltées et fruitées avec des notes de biscuit et de houblon. Croustillante et savoureuse, elle possède un corps moyen et une carbonatation modérée pour une finition sèche.Bière Birra Del Borgo ReAle – 33 clLa ReAle de la Brasserie Del Borgo est une IPA italienne à la robe orange avec une mousse blanche révélant des arômes d'agrumes, de pamplemousse et d'orange, avec des notes épicées. En bouche, on retrouve des saveurs de poivre, de malt, d'agrumes, de caramel, de levure, de noisette et de houblon. Son corps est moyen avec une texture huileuse et une carbonatation modérée pour un final houblonné.Bière Pohjala Orange Gose– 33 clPohjala est une brasserie estonienne qui sort vraiment de l'ordinaire, puisqu'elle nous propose de découvrir de véritables pépites à chaque dégustation. Aujourd'hui, il s'agit de la Orange Gose, une bière minérale brassée avec des oranges, de la coriandre et du sel de l'Himalaya. Elle est légère et rafraîchissante avec une robe orange et dorée surmontée d'une fine mousse blanche qui libère des arômes d'agrumes, de citron, d'orange et d'herbes. En bouche, elle est aqueuse, vraiment désaltérante avec des saveurs salées, atténuée par l'acidité des agrumes mais également par leurs notes fruitées.