En acier inoxydable de haute qualité. Dimensions 30 x 7 cm. Idéal pour servir des gâteaux, des desserts et les servir. Compatible lave-vaisselle. Garantie 3 ans.

Dimensions Produit : L. 37 x l. 23 x h. 22.50 cm Poids Produit : 1.470 kg Matière : Metal / Bambou Marque: 3S. x Home

Dimensions : S : D. 22 x H. 7 cm M : D. 24 x H. 7 cm L : D. 26 x H. 7 cm Détail Dimensions : GM: 26x7 CM , MM : 24x7 CM, PM : 22X7 CM Matière : Acier et aluminium Poids : 1.14 kg Marque: 3S. x Home

Dimensions Produit : L. 37 x l. 23 x h. 22.50 cm Poids Produit : 1.470 kg Matière : Métal / Bambou Marque: 3S. x Home

Dimensions Produit : L. 37 x l. 23 x h. 22.50 cm Poids Produit : 1.470 kg Matière : Métal / Bambou Marque: 3S. x Home

Dimensions Produit : L. 37 x l. 23 x h. 22.50 cm Poids Produit : 1.470 kg Matière : Métal / Bambou Marque: 3S. x Home

Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Pain d'épice, Vanille Kipferl, bretzels, cannes de saint-nicolas, stollen, sablés... plus de 350 photos en pas à pas

Réalisez de délicieuses pâtisseries avec ce moule en métal rectangulaire de 35 x 11 cm. Son fond amovible vous permettra de démouler facilement vos gâteaux.

Poche à douille en plastique et 6 embouts en inox pour réaliser de superbes décorations de pâtisseries La poche à douille réutilisable vous accompagne dans toutes vos recettes de pâtisserie et de cuisine Acier inoxydable, plastique 33 x 17 x 4 cm Lavage à la main Poche à douille La poche à douille est un ustensile très utile dans votre cuisine car elle permet de former des choux et des éclairs avec de la pâte à choux, de former des macarons, de décorer vos pâtisseries avec de la meringue, de la chantilly et bien d'autres préparations.  Notre set contient une poche à douille réutilisable ainsi que 6 embouts en inox réutilisables également. Il suffit de laver correctement à la main les ustensiles de pâtisserie et le tour est joué.  Les 6 embouts possèdent des motifs différents afin de vous permettre de réaliser des décorations originales. Parmi les embouts, vous retrouverez les plus classiques : l'embout rond, l'embout étoile, l'embout plat...

Ce plat de présentation en verre transparent mettra en valeur vos créations sucrées ou salées et impressionnera vos convives. D'un diamètre de 32cm, il est muni d'une cloche.

Réalisez des gâteaux ou des sablés à la forme originale grâce à ce découpoir ! Réutilisable à l'infini. En inox. 5 tailles différentes : 4, 5, 6, 7 et 8 cm.

Cuisinez en toute facilité avec ce moule perforé en métal. Les petits trous permettent une diffusion optimale de la chaleur pour une cuisson parfaite !

Cuisinez de délicieux brownies dans ce moule. Le moule en acier permettra une cuisson homogène. Le revêtement anti-adhérent assurera un démoulage facile.

Emporte-pièces en forme de lapin de pâques. Les emporte-pièces sont parfaits pour réaliser des sablés, des beignets et autres pâtisseries Les emporte-pièces peuvent être utilisés pour un dessert de pâques, pour les enfants c'est une partie de plaisir Acier inoxydable 9 cm Les emporte-pièces passent au lave-vaisselle Emporte-pièce L'emporte-pièce est un ustensile de pâtisserie très utile et rien de plus simple que de l'utiliser ! En effet, l'emporte-pièce ne nécessite aucune technique particulière, il suffit de le poser et d'appuyer, un jeu d'enfant. À tel point que c'est un des ustensiles de pâtisserie préféré des enfants. Ce lot de 5 emporte-pièces à motifs lapin de pâques sera parfait pour faire participer vos enfants à la réalisation du dessert de pâques ou simplement d'un goûter. Avec ces emporte-pièces lapin de pâques vous pouvez réaliser des sablés et autres gâteaux, mais aussi découper de la pâte à sucre ou de la pâte d'amande afin de préparer des décorations pour vos gâteaux.

Réalisez des raviolis de forme ronde avec ce moule à raviolis en inox.

Découvrez la presse à biscuits pour décorer joliment vos biscuits et épater vos invités, et tout ça, ultra facilement !

Cette autobiographie captivante retrace l'itinéraire d'un pâtissier audacieux, avant-gardiste, auréolé des titres les plus prestigieux. Un artiste humaniste animé par la passion, le travail, l'ambition, la ténacité, l'exigence, le goût du partage et de la transmission. Une force tranquille capable de faire face à l'adversité et de gravir les plus hauts sommets.Angelo Musa évoque sans fard la pâtisserie comme son chemin de vie. Il livre ici un récit inspirant, émaillé de superbes photographies, expression d'autant d'émotions liées à des moments clés de son parcours : les rencontres, les concours, la force de son inventivité, la synergie créative des matières, des textures et des flaveurs, ses recettes élaborées pour La Pâtisserie des Rêves, sa symphonie de créations originales pour l'Hôtel Plaza Athénée. En fin d'ouvrage, un cahier de recettes révèle les secrets de ces pâtisseries.Une parole d'espérance qu'il souhaite offrir à son tour pour ne jamais renoncer à ses rêves. Un ouvrage élégant, raffiné, à l'image de ce pâtissier talentueux.

52 recettes de pâtisserie, expliquées pas à pas : financier au praliné noisette, tartelette signature chocolat noir cardamone, éclair choco-basilic, entre autres. Avec des QR codes donnant accès à des vidéos.

La guerre des papilles L'amour est la plus belle des gourmandises Chocolat contre pâtisserie. Castelli contre Palazzo. Lucas contre Catalina. Contre ? Tout contre, oui. Face à face, même ; car le local que Catalina a hérité de son grand-père se trouve à moins d'une dizaine de mètres du magasin des ennemis de toujours de sa famille : les Castelli. La guerre entre les deux clans dure depuis trois générations dans le petit village corse de Sartène, et l'installation de la descendante des Palazzo en face de la chocolaterie tenue par Lucas Castelli sonne comme une ultime provocation. Mais Cat a déjà surmonté bien pire que la concurrence frontale d'un voisin malpoli et ouvertement hostile, et il est hors de question qu'elle renonce à ouvrir sa pâtisserie, l'incarnation du nouveau départ qu'elle veut donner à sa vie - qu'elle doit donner à sa vie. Si Lucas veut vraiment la guerre, il l'aura... et ce sera la guerre des papilles !

niveau 2 Je lis avec Splat Pour gagner une nouvelle télé, Splat participe à un concours de pâtisserie. Miam !

Pied lisse et plat texturé. fabriqué à partir de plastique recyclable. Diamètre 36 cm, hauteur 28 cm. Compatible lave vaisselle.

En cuivre - Excellente répartition et diffusion de la chaleur - Idéal pour caraméliser la pâte, créer une croûte croustillante et un coeur moelleux.

Objectif pâtissier pro La pâtisserie devient un jeu d'enfant avec Chef Régis ! Vous adorez la pâtisserie mais vous vous demandez comment faire de votre passion votre métier ? Avec la méthode de Chef Régis, vous apprendrez à produire des pâtisseries de qualité professionnelle et à réaliser plusieurs recettes en simultané comme un vrai chef pâtissier.Progressez à votre rythme à travers 12 challenges qui regroupent un ensemble de recettes illustrées en pas à pas à réaliser dans le temps imparti. À la fin des épreuves, remplissez les grilles d'autoévaluation pour noter votre maîtrise des techniques de base. Chaque challenge réussi permet d'en débloquer d'autres et réaliser ainsi des pâtisseries de plus en plus complexes. Apprenez à réaliser : Toutes les bases : pâtes, crèmes, biscuits, décors... Tartes, viennoiseries et brioches Petits fours secs et moelleux Entremets et petits gâteaux

70 recettes de classiques de la pâtisserie, du cookie au saint-honoré en passant par la bûche de Noël et le flan pâtissier, avec des explications détaillées des étapes de leur réalisation et des conseils.

Pied lisse et plat texturé. Fabriqué à partir de plastique recyclable. Diamètre du plateau 30 cm, hauteur 27 cm. Compatible lave vaisselle.

Lame en acier de 0,40-0,60 mm - Manche synthétique durable - Protection pour la lame lors du rangement - Compatible lave-vaisselle - Lame 13 cm.

Réalisez de délicieuses pâtisseries grâce à cette plaque silicone composée de 12 dômes.

Palette en inox LACOR - Manche noirPermet de retourner les aliments pendant leur cuisson. -

Métal anti adhérent. Démontable. 2 fonds. Hauteur 6,5 cm.

Métal anti-adhérent. Démontable. 2 fonds. Hauteur 6,5 cm.

Découpoir rond et cur D : 5.5 cm - lot de 4 de la marque METALTEX. Caractéristiques : Idéal pour réaliser des biscuits fourrés.

Couleur : Marron - Gamme : Happy pâtisserie - Pesée maximale (en kg) : 5 - Précison (g) : 1 - Tare automatique : Oui

Réalisez de délicieuses pâtisseries sur cette plaque silicone composée de 6 dômes.

Métal anti-adhérent. Dimensions 30 x 11 cm. Hauteur 8 cm. Démontable. Avec base supplémentaire.

Volette à gâteaux araignée METALTEX en métal - Diamètre : 28 cm.

Palettes METALTEX en caoutchouc - Modèles petit et grand - Lot de 2 pièces.

Idéal pour la pâtisserie. Pinceau en silicone avec des poils spécialement conçus pour assurer un meilleure répartition des liquides.

Cuisinez de délicieux gâteaux dans ce moule. Le moule en acier permettra une cuisson homogène. Le revêtement anti-adhérent assurera un démoulage facile. Compatible lave-vaisselle.

Spatule à crêpes avec échelle de mesure sur la lame Etaler le glaçage de votre gâteau avec cette spatule de pâtisserie Acier inoxydable, plastique, élastomère thermoplastique 32,5 x 3,5 x 3,2 cm Lave-vaisselle Spatule à crêpes Pour que de délicieux gâteaux n'aient pas seulement bon goût, mais vous mettent aussi l'eau à la bouche visuellement, il y a maintenant la spatule coudée de Tasty. Avec cette spatule à crêpes en acier inoxydable, vous pouvez étaler des crèmes autour des gâteaux. Une autre caractéristique est l'échelle de mesure intégrée pour que vous puissiez mesurer avec précision des gâteaux, des pâtisseries ou des décorations. Chaque morceau de brownie a exactement la même taille. La poignée douce au toucher bleu foncé est très confortable dans la main et le pli de la spatule de pâtisserie coudée facilite beaucoup l'étalement des crèmes et de la pâte. Et parce que cela ne suffit pas, la spatule à crêpes va au lave-vaisselle, car soyons honnêtes : grignoter est beaucoup plus agréable que faire la vaisselle.

Rectangulaire - Métal compatible four jusqu'à 190°C et pour de courtes durées jusqu'à 215°C - Revêtement antiadhésif - Non compatible lave-vaisselle - Dimensions 30.7 x 12 x 9 cm.

Aiguille à larder en inox 19 cm - Acier inoxydable, Accessoire indispensable pour glisser des tranches de lard dans vos rôtis afin de les rendre plus moelleux

Ensemble d'emporte-pièces animaux pour couper de la pâte sablée ou feuilletée Ces emporte-pièces de pâtisserie peuvent être utilisées pour découper de la pâte à sablés, de la pâte à beignets de carnaval mais aussi de la pâte à modeler Aluminium Environ 6 x 6 cm Nettoyage à la main Emporte-pièce Cet ensemble d'emporte-pièces animaux est parfaits pour aider les enfants à s'impliquer dans la préparation des pâtisseries. Vous pouvez préparer toutes sortes de pâtisseries avec des emporte-pièces mais celles qui plaisent particulièrement aux petits comme aux grands sont les sablés et les beignets de carnaval.  Les emporte-pièces de pâtisserie peuvent aussi être utilisées pour couper la pâte feuilletée ou la pâte à sucre pour faire des décorations par exemple. Vous pouvez aussi couper de la pâte à sel et de la pâte à modeler avec nos emporte-pièces animaux.

Ce plat de présentation sur pied avec dôme en verre transparent mettra en valeur vos créations sucrées ou salées et impressionnera vos convives. Ce présentoir à pâtisseries mesure 32 cm de diamètre.