La tomate est une plante potagère herbacée originaire d’Amérique du Sud. Elle fait partie de la famille des solanacées comme la pomme de terre, l’aubergine, les piments et porte comme nom botanique Solanum Lycopersicum. La tomate est un légume fruit annuel doté d’un feuillage odorant composé de nombreuses folioles découpées, recouvert de poils glanduleux. La variété Super Sweet 100 a des petits fruits, ronds, regroupés en grappes, de couleur rouge. Les fruits pèsent entre 20 et 25 grammes. C’est une variété précoce, productive, vigoureuse, résistante aux maladies, sucrée, juteuse, avec d’excellente qualité gustative, à la chaire savoureuse. On admet que les tomates cerise sont les plus proches des variétés cultivées par les Incas à l’origine. La tomate s’adapte à tous les types de sol, en particulier les sols légers riches en nutriments avec un bon drainage. Les arrosages doivent être réguliers et abondants (2 à 3 litres d’eau tous les 5 à 6 jours), il est important de ne pas mouiller le feuillage ni les tiges. Pour bien fructifier, la tomate nécessite beaucoup de chaleur, elle préfère les climats tempérés et chauds, à l’abri du vent. La plantation extérieure s’effectue à la mi-mai une fois tout risque de gelée écarté. La tomate se plait directement en plein soleil, à une température supérieure à 15°C, elle n’est pas résistante au froid et supporte mal des températures inférieures à +10°C. Il faut la planter en créant un espace de 80 cm entre chaque plant. La floraison intervient en juin sous la forme de petites fleurs jaunes groupées. Cette plante a besoin d’être tuteurée dès la mise en terre avec des tuteurs d’au moins 1.5 mètre. Une bonne couche de paillage est bénéfique. La récolte s’effectue dès août et ce jusqu’à la fin de l’automne, si le climat le permet. Les tomates doivent se couvrir d’un coloris intense. Récoltez-les quand elles sont fermes au toucher et que leur peau est brillante. La tomate est une riche source de potassium, de manganèse, de cuivre, de phosphore, de vitamines A, B3, B6, C, E, K. La tomate se consomme crue ou cuite, en salade, en soupe, en sauce, farcie,… Attention : Les feuilles et les tiges sont toxiques, il ne faut pas les ingérer. Les plants reçus sont parfaitement protégés dans leur coque en plastique et sont livrés en pot de 10,5 cm. Ces jeunes plants bien enracinés ont une pousse rapide et vigoureuse. L’avantage d’un plant : pas de semis ni de repiquage ! Les 3 plants en pots de 10,5 cm. Nom latin : Solanum lycopersicum Supersweet 100 Hauteur adulte : de 0,8 à 1,5 m. Couleur : Rouge Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Potager - Climat : Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Période de plantation : d'avril à juin. Période de livraison : de mars à juin. Période de récolte : de juillet à octobre.

Sélection maraîchère. La variété Sylvesta a une résistance complète au puceron vert et partielle au faux mildiou. Donne rapidement de belles salades pommées. La période de culture est assez longue allant du début du printemps à la fin de l'automne. Peut être semée sous verre (bien aérer par temps chaud) à partir de la mi-mars directement en place dans le jardin. Bien éclaircir et maintenir suffisamment humide par temps sec. Elle monte très lentement en graines et ses bords ne brunissent pas rapidement. La salade peut déjà se semer même si les températures sont encore très fraîches (>10º C). Sachet de 0,1 g (soit +/- 100 graines) Nom latin : Lactuca sativa Sylvesta Couleur : vert Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Jardinière - Pot ou bac - Potager - Climat : Douceur Océan - Région méditerranéenne - Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Niveau de soin : facile Période de livraison : Toute l'année. Période de récolte : de juin à octobre. Période de semis : de mars à juillet.

Un beau mélange bien équilibré de variétés de salades vertes et rouges, complété par du cerfeuil, de la mâche, de l'endive rouge et de la scarole. Dans une serre pour amateur non-chauffée, on peut dès la mi-février, commencer à semer en lignes. Semer assez serré à une distance entre les lignes d'environ 15 cm. Arroser modérément car les jeunes plants, serrés les uns contre les autres, sont sensibles à la salissure. Semer plus tard de la même manière en pleine terre à l'extérieur. Récolter quand les feuilles font 10-15 cm de long. Peut se cultiver en pots. Convient surtout pour les cultures de printemps et d'automne. Sachet de 2 g (soit +/- 2000 graines) Nom latin : Lactuca Sativa Couleur : vert Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Jardinière - Pot ou bac - Potager - Climat : Douceur Océan - Région méditerranéenne - Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Niveau de soin : facile Période de livraison : Toute l'année. Période de récolte : de juin à octobre. Période de semis : de mars à juillet.

La tomate est une plante potagère herbacée originaire d’Amérique du Sud. Elle fait partie de la famille des solanacées comme la pomme de terre, l’aubergine, les piments et porte comme nom botanique Solanum Lycopersicum. La tomate est un légume fruit annuel doté d’un feuillage odorant composé de nombreuses folioles découpées, recouvert de poils glanduleux. La variété Noire De Crimée a des fruits ronds de couleur pourpre/rouge foncé. Les fruits pèsent entre 150 et 250 grammes. C’est une variété précoce, productive, charnue, douce en goût, sans amertume, résistante aux maladies, à la chair contenant peu de graines. Elle est fragile, sa durée de conservation est relativement courte. Elle nécessite un été bien chaud et ensoleillé afin d’acquérir sa belle couleur si caractéristique. La tomate s’adapte à tous les types de sol, en particulier les sols légers riches en nutriments avec un bon drainage. Les arrosages doivent être réguliers et abondants (2 à 3 litres d’eau tous les 5 à 6 jours), il est important de ne pas mouiller le feuillage ni les tiges. Pour bien fructifier, la tomate nécessite beaucoup de chaleur, elle préfère les climats tempérés et chauds, à l’abri du vent. La plantation extérieure s’effectue à la mi-mai une fois tout risque de gelée écarté. La tomate se plait directement en plein soleil, à une température supérieure à 15°C, elle n’est pas résistante au froid et supporte mal des températures inférieures à +10°C. Il faut la planter en créant un espace de 80 cm entre chaque plant. La floraison intervient en juin sous la forme de petites fleurs jaunes groupées. Cette plante a besoin d’être tuteurée dès la mise en terre avec des tuteurs d’au moins 1.5 mètre. Une bonne couche de paillage est bénéfique. La récolte s’effectue dès août et ce jusqu’à la fin de l’automne, si le climat le permet. Les tomates doivent se couvrir d’un coloris intense. Récoltez-les quand elles sont fermes au toucher et que leur peau est brillante. La tomate est une riche source de potassium, de manganèse, de cuivre, de phosphore, de vitamines A, B3, B6, C, E, K. La tomate se consomme crue ou cuite, en salade, en soupe, en sauce, farcie,… Attention : Les feuilles et les tiges sont toxiques, il ne faut pas les ingérer. Les plants reçus sont parfaitement protégés dans leur coque en plastique et sont livrés en pot de 10,5 cm. Ces jeunes plants bien enracinés ont une pousse rapide et vigoureuse. L’avantage d’un plant : pas de semis ni de repiquage ! Les 3 plants en pots de 10,5 cm. Nom latin : Solanum lycopersicum Noire De Crimée Hauteur adulte : de 0,8 à 1,5 m. Couleur : Rouge Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Potager - Climat : Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Période de plantation : d'avril à juin. Période de livraison : de mars à juin. Période de récolte : de juillet à octobre.

Multicuiseur intelligent Cookeo YY4406FB de MOULINEXRégalez vous avec les 100 recettes programmées du Multicuiseur intelligent Cookeo YY4406FB. L'assistant cuisine qui vous aidera lors des préparations de vos plats culinaires. Il deviendra votre nouvel allier avec sa capacité de 6L et il régalera jusqu’à 6 convives. Il est doté d'une puissance de 1600 W.Laissez vous guider pas à pas parmi ses 4 menus : ingrédients, recettes, manuels, favoris. Il dispose également de 6 modes de cuisson : sous pression, vapeur, cuisson douce, mijotage, réchauffage, dorage. Il vous accompagnera pour des repas rapides et faciles.Vous pouvez préparer vos repas à l'avance et programmer un départ différé jusqu'à 15 heures.Pour faciliter vos préparations, ce Cookeo contient une louche et un épluche légume.Découvrez une infinité de recettes imaginées par les utilisateurs Cookeo, et publiez à votre tour vos propres recettes sur l'application Mon Cookeo. En plus des 500 recettes officielles Moulinex, retrouvez toutes ces nouvelles recettes grâce au filtre Communauté pour trouver chaque jour l'inspiration. Toutes les recettes dont vous avez besoin son dans votre poche ! Commentez, évaluez et partagez vos recettes préférées.

Appartenant à la familles des Astéracées, l'estragon (Artemisia dracunculus) est une plante aromatique utilisée dans la célèbre sauce béarnaise ou pour parfumer l'hule d'olive, vos crudités... Il se cultive dans toutes les régions et apprécie un sol riche et bien drainé. Choisissez un emplacement ensoleillé sur lequel vous pourrez le laisser se développer d'une année sur l'autre car c'est une plante vivace. Les feuilles se récoltent tout au long de l'été selon les besoins. Vous pourrez également congeler les feuilles entières ou les faire sécher pour une utilisation en poudre. Les soins se limitent à quelques arrosages par temps sec et à protéger le pied par temps froid (en-dessosu de -5°C). Les plants reçus sont parfaitement protégés dans leur coque en plastique et sont livrés en pot de 10,5 cm. Ces jeunes plants bien enracinés ont une pousse rapide et vigoureuse. L’avantage d’un plant : pas de semis ni de repiquage ! Le plant en pot de 13 cm. Nom latin : Artemisia dracunculus Hauteur adulte : de 40 à 80 cm. Couleur : Vert Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Potager - Climat : Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Période de plantation : d'avril à juin. Période de livraison : de mars à juin. Période de récolte : de juin à octobre.

Le produit idéal pour découvrir la cuisson solaire!A l’aide du cuiseur solaire, cuisinez où vous voulez : ville, camping, plage, forêt, balcon ou dans le jardin. Sans flamme et sans fumée, il est autorisé partout : il utilise uniquement l’énergie du soleil, une énergie gratuite et écologique.Profitez du soleil et cuisinez sans surveillance : légume, riz, poisson, viande, compote, pain…Avec ses 2 positions, ce cuiseur chauffe de 80°C à 150°C quelle que soit la température extérieure, hiver comme été. Sa cuisson naturelle respecte la saveur des aliments.Son assemblage est simple, sans outils et rapide : 1mn ! Compact et léger, 950 g, il se glisse dans un sac et s’emporte partout !AVEC LE SUNGOOD C’EST SIMPLE !Le four solaire SUNGOOD se compose d’un réflecteur, d’un sac de transport en coton, d’un sac de cuisson (en vente simple ici), d’un repose-plat et d’un livret de recettes solaires.1°/ Ouvrez-le2°/ Posez votre plat au centre sur le repose-plat.3°/ Orientiez le SUNGOOD face au soleil.La cuisson est immédiate et sans surveillance.Sans fumée, sans flamme, sans gaz, sans électricité, bref le solaire c’est magique et c’est éternel.COMMENT ÇA MARCHE ?Les rayons du soleil sont réfléchis sur les miroirs du SUNGOOD et se concentrent sur votre récipient, la chaleur monte progressivement et chauffe votre préparation. L’augmentation progressive de la température permet une cuisson douce et sans surveillance. C’est magique, c’est sain, c’est 100% naturel.

La sauge officinale (Salvia officinalis) est une plante vivace typique de la région méditerranéenne. Son feuillage semi-persistant vert gris s'utilise s'utilise dans la cuisine, en infusion (avec modération)... La cueillette des feuilles s'effectue dans la mesure du possible au fur et à mesure des besoins. Ses épis de fleurs violettes apportent une note de couleur en fin de printemps et début d'été. Cette plante rustique forme une touffe dense d'environ 60 cm de hauteur et de largeur. Elle se plaît dans un sol ordinaire mais bien drainé (craint l'humidité dans le sol en hiver) et si possible un peu calcaire. Elle convient dans le potager, en massif dans le jardin d'ornement et même en pot sur le balcon. Plante de culture facile ne nécessitant que peu de soins, peu d'arrosages et une légère taille de nettoyage en fin d'hiver. Les plants reçus sont parfaitement protégés dans leur coque en plastique et sont livrés en pot de 10,5 cm. Ces jeunes plants bien enracinés ont une pousse rapide et vigoureuse. L’avantage d’un plant : pas de semis ni de repiquage ! Le plant en pot de 13 cm. Nom latin : Salvia officinalis Hauteur adulte : de 60 à 70 cm. Couleur : Vert Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Pot ou bac - Potager - Climat : Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : modéré Période de plantation : d'avril à juin. Période de livraison : de mars à juin. Période de récolte : de mars à novembre.

Dans cette box il y a : -Un livret de présentation où garçons ET filles sont représentés -Un puzzle de 100 pièces -Un jeu de société avec un plateau de jeu biface, un paquet de 50 cartes avec des questions sur le maraîcher et des sujets de culture générale. - un stylo en forme de légumes à glisser dans sa trousse. -  un bonbon. Venez prendre de la graine avec votre enfant en visitant le métier du Maraîcher. Approfondissez son savoir sur les légumes et les fruits du jardin. Regardez avec lui au-delà des siècles passés, et décelez les techniques mises en place pour une alimentation saine. Tous les enfants ont un jour voulu planter une graine. Pourquoi ? Simplement par curiosité, voir quelle fleur sortira de terre. Le métier de Maraîcher permet la découverte d'un éventail de fruits, de légumes, de plantes comestibles et de plantes non comestibles. Pour les plus curieux qui aiment la terre, la nature, Educmyworld leur donne l’occasion de réaliser une première immersion avec une box d’orientation professionnelle adaptée à leur âge sur le métier de Maraîcher. Pour présenter la profession de maraîcher, nous avons mis au point une méthode originale adaptée aux plus jeunes.Au programme :Développer ses connaissances sur l'évolution d'un fruit et d'un légume grâce à notre livret éducatifDécouvrir les méthodes de culture de nos fruits et légumes à l'ancienne.Assembler les pièces du puzzle pour découvrir l'environnement de travail du MaraîcherÉlargir et testes ses connaissances avec un jeu de société et ses cartes questions sur le thème du Maraîcher

Auteur épicurieux, Pierre-Brice Lebrun s'est d'abord immiscé dans l'intimité des boulettes avant de s'aventurer, au péril de son estomac, sur la trace des pâtes, de la pomme de terre, des pois chiches et du camembert, mais il n'a pas eu le courage de s'embarquer, seul, dans cette noble Quête : il fallait être deux pour remonter aux sources de la choucroute, en découvrir les origines les plus enfouies et en sublimer les saveurs les plus secrètes...Qui d'autre que Martin Fache, Maître Restaurateur natif de Munster, aurait pu l'accompagner dans cette aventure gustative ?Avec passion, remettant mille fois son ouvrage aux fourneaux, il a inventé, adapté, revisité toutes les recettes de ce Petit traité, il les a détaillées, et simplifiées, pour que chacun, chez lui, puisse, en toute modestie, les reproduire.Les deux compères ont travaillé la choucroute sous toutes ses formes, ils l'ont courageusement déshydratée, moulue, mixée, pressée et enfournée, ils ont traqué l'umami qu'elle avait en elle, ils l'ont touillée, rincée, assaisonnée, et - des heures durant, en parents attendris - ils l'ont regardée clapoter dans son bain de bière, de vin ou de champagne.Ils ne poursuivaient qu'un seul et unique but : convaincre les incrédules que la choucroute n'est pas un plat, mais un légume, qu'elle se prête à moult préparations, et que chacun, où qu'il demeure, peut en servir fièrement de l'apéritif au dessert...Ils pensent avoir atteint cet honorable objectif, et vous souhaitent maintenant un bon appétit, E Güeter, comme on dit là-bas, en Alsace, au pays des cigognes...

Prodigieuse lactofermentation Quand on parle de légumes lactofermentés, on cite communément la choucroute. Mais on peut conserver par ce procédé toutes sortes de végétaux : brocolis, carottes, champignons, haricots verts, oignons, tomates et bien d'autres...la fermentation est une technique de conservation très ancienne. Elle est précieuse car elle permet d'obtenir, grâce au bactéries lactiques, des aliments plus riches en vitamines, minéraux, enzymes et probiotiques... et beaucoup plus digestes. C'est si simple, de faire fermenter ! Un bocal ou un pot de grès, un peu de sel et de temps suffisent pour donner naissance à des aliments traditionnels énergétiques, pouvant se garder plus d'une année, qui renforceront vos défenses immunitaires et, surtout, seront très savoureux.Grâce à ce livre, vous maîtriserez facilement la fermentation des légumes sous forme de choucroutes, pickles et autres condiments. L'auteur livre les clés d'une lactofermentation réussie et répond a toutes les questions que l'on peut se poser avant d'entrer dans la partie pratique. La méthode générale - en pot de grès et en bocal de verre - est détaillée pas à pas, puis les spécificités de chaque légume (durée de fermentation, proportion de sel, suggestion d'accompagnement...). La fermentation sans sel et par ensemencement n'est pas oubliée. Enfin, pour apprécier encore plus ces aliments-santé, le lecteur trouvera décrits dans cet ouvrage de nombreux savoir-faire et de délicieuses recettes (choucroute, bortsch, coleslaw, kimchi, tartare de betterave, uméboshis...).

Le cerfeuil, au nom latin de Anthriscus cerefolium fait partie de la famille des Apiacées. C'est une plante aromatique originaire d’Asie appréciée pour son feuillage semblable à celui du persil au gout anisé. Il s'utilise cru en assaisonnement dans les salades, omelettes, poissons... Le cerfeuil est une plante annuelle dotée de feuilles découpées à utiliser rapidement après cueillette pour profiter pleinement de leur parfum. Le cerfeuil s’adapte à tous les types de sols, de préférence riches et légers (sableux). La plantation extérieure s’effectue au printemps, après les dernières gelées. Il peut être exposé directement en plein soleil ou à un endroit semi ombragé, il n'est pas très sensible au froid. Il faut le planter en laissant un espace de 20 à 30 cm entre chaque plant. La récolte s’effectue au fur et à mesure selon la consommation. Les feuilles peuvent être congelées et/ou séchées mais elles perdront une partie de leur parfum. Les plants reçus sont parfaitement protégés dans leur coque en plastique et sont livrés en pot de 10,5 cm. Ces jeunes plants bien enracinés ont une pousse rapide et vigoureuse. L’avantage d’un plant : pas de semis ni de repiquage ! Le plant en pot de 13 cm. Nom latin : Anthriscus cerefolium Hauteur adulte : de 40 à 60 cm. Couleur : Vert Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Potager - Climat : Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Période de plantation : d'avril à juin. Période de livraison : de mars à juin. Période de récolte : de juin à septembre.

L'aneth est un proche parent du fenouil mais se montre plus facile de culture. Son fin feuillage découpé dégage une légère saveur anisée idéale pour accompagner les poissons et autres sauces pour vos plats. Appartenant à la famille des Apiacées (ou Ombellifères), l'aneth ou Anethum graveolense est originaire du bassin méditerranéen. C'ets une plante annuelle. L'aneth se plaît dans les sols ordinaires mais bien drainés et pas trop humides. La plantation extérieure s’effectue au printemps, après les dernières gelées. Il peut être exposé directement en plein soleil, il est très sensible au froid. Il faut le planter en créant un espace de 20 à 30 cm entre chaque plant. Les soins se limitent à quelques binages pour maintenir le sol propres et meuble, les arrosages ne seront nécessaires qu'en cas de sécheresse prolongée pour retarder la montée à graines. La récolte s’effectue au fur et à mesure selon la consommation. Les feuilles peuvent être congelées et/ou séchées. Les plants reçus sont parfaitement protégés dans leur coque en plastique et sont livrés en pot de 10,5 cm. Ces jeunes plants bien enracinés ont une pousse rapide et vigoureuse. L’avantage d’un plant : pas de semis ni de repiquage ! Le plant en pot de 13 cm. Nom latin : Anethum graveolens Hauteur adulte : de 20 à 40 cm. Couleur : Vert Feuillage persistant : OUI Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Pot ou bac - Potager - Climat : Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : faible Période de plantation : d'avril à juin. Période de livraison : de mars à juin. Période de récolte : de juillet à octobre.

Ça y est, la décision est prise, vous vouiez faire votre potager ! Mais par où commencer ? Que faire ? Quand faire ? Comment faire ? Tout cela ne s'improvise pas. Passionné d'agronomie et de botanique, André Abrahami démystifie les idées reçues, vous donne les éléments clés d'un potager en vous pariant du sien et vous livre une approche pédagogique efficace aussi scientifique que pratique pour réussir le vôtre en partant de zéro. Tout ce qu'il faut savoir quand on commence son potager : identifier les acteurs du potager, maîtriser les bases du jardinage grâce à des notions de génétique et de microbiologie des sols, bien choisir ses outils, savoir comment, où et quand planter ou semer ses légumes, les protéger des maladies et des ravageurs, produire ses propres semences, réussir l'association de plantes compagnes... autant de notions à connaître pour vous éviter les erreurs les plus fréquentes la première année. Une synthèse de tous les mondes agronomiques : maraîchage sur soi vivant, permaculture, agriculture raisonnée, les bonnes pratiques issues des traditions populaires... l'essentiel qui permet au jardinier, même débutant, de produire rapidement et à peu de frais ses légumes tout en respectant l'environnement. Le calendrier des cultures mois par mois : l'outil indispensable qui rythme l'année au potager. Tout ce qu'il faut savoir sur les dates de semis, de plantation, de bouturage et de récolte de la plupart des légumes. Les fiches des légumes les plus cultivés : pour chaque légume, la date de semis et de récolte, l'espacement et la bonne température, le rendement, l'entretien et la conservation, les variétés et les qualités organoleptiques. L'indispensable pour produire et récolter en abondance dès la première année.

Le basilic appelé aussi pistou, basilic romain, herbe aux sauces ou herbe royale est une plante condimentaire originaire d’Asie. Le basilic est une plante annuelle dotée de feuilles larges cloquées de 3 à 8 cm de long. Le basilic s’adapte à tous les types de sol, en particulier un substrat bien drainant et léger lui permettra de s’épanouir au mieux. Si le sol est maintenu humide en permanence, et que le feuillage n’est pas mouillé, le basilic se plaira et deviendra résistant. La plantation extérieure s’effectue au printemps, après les dernières gelées. Il peut être exposé directement en plein soleil ou à un endroit semi ombragé, il est très sensible au froid. Il faut le planter en créant un espace de 20 à 30 cm entre chaque plant. Les fleurs blanches doivent être pincées dès qu’elles apparaissent (en juillet) afin de favoriser la densité du feuillage. La culture en pot est possible sur le balcon ou un appui de fenêtre. La récolte s’effectue au fur et à mesure selon la consommation. Les feuilles peuvent être congelées et/ou séchées mais elles perdront une grande partie de leur parfum. Le basilic permet de tenir certains insectes comme les moustiques à distance. Au bord d’une fenêtre, il constituera une barrière anti-nuisible et ses feuilles délicieuses seront à portée de main. Les plants reçus sont parfaitement protégés dans leur coque en plastique et sont livrés en pot de 10,5 cm. Ces jeunes plants bien enracinés ont une pousse rapide et vigoureuse. L’avantage d’un plant : pas de semis ni de repiquage ! Le plant en pot de 13 cm. Nom latin : Ocimum basilicum Hauteur adulte : de 20 à 40 cm. Couleur : Vert Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Pot ou bac - Potager - Climat : Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : régulier Période de plantation : d'avril à juin. Période de livraison : de mars à juin. Période de récolte : de juillet à septembre.

L'artichaut est une plante potagère de la famille des Astéracées (ou Composées) cultivée depuis l'antiquité. C'est une plante vivace qui se perpétue et fructifie d'une année sur l'autre. La variété Gros vert de Laon' se caractérise par une bonne résistance au froid. Elle produit d'abord un feuillage argenté découpé très décoratif qui trouve d'ailleurs sa place en massif dans le jardin d'ornement. La partie comestible est en réalité un bouton floral aussi appelé capitule. Elle apparaît en cours de printemps et tout au long de l'été. L'artichaut se cultive en toutes régions même s'il a une préférence pour les climats doux et chauds (résiste jusqu'à -5°C sans protection). Tout bon sol profond et riche en matière organique (terreau, compost, fumier décomposé) lui convient. Plantez vos plants d'artichaut à bonne distance car ils ont une croissance vigoureuse. La récolte s'effectue lorque les artichauts sont fermes et asssez jeunes car passé un certain stade, ils fleurissent et deviennent immangeables. Les soins consistent à arroser par temps sec en été et à protéger la touffe de feuillage en cours d'hiver au moyen d'un voile de protection si nécessaire. Un pied d'artichaut produit quelques artichauts la première année puis la production augmente chaque année pendant 4 à 5 ans. Les plants reçus sont parfaitement protégés dans leur coque en plastique et sont livrés en pot de 10,5 cm. Ces jeunes plants bien enracinés ont une pousse rapide et vigoureuse. L’avantage d’un plant : pas de semis ni de repiquage ! Les 3 plants en pots de 10,5 cm. Nom latin : Cynara scolynus vert de Laon Hauteur adulte : de 1 à 2 m. Couleur : Vert Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Potager - Climat : Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Période de plantation : d'avril à juin. Période de livraison : de janvier à mai. Période de récolte : en juillet-août.

Le basilic appelé aussi pistou, basilic romain, herbe aux sauces ou herbe royale est une plante condimentaire originaire d’Asie. Le basilic est une plante annuelle dotée de feuilles larges cloquées de 3 à 8 cm de long. Cette variété au feuillage pourpre apportera de la couleur dans le potager. Le basilic s’adapte à tous les types de sol, en particulier un substrat bien drainant et léger lui permettra de s’épanouir au mieux. Si le sol est maintenu humide en permanence, et que le feuillage n’est pas mouillé, le basilic se plaira et deviendra résistant. La plantation extérieure s’effectue au printemps, après les dernières gelées. Il peut être exposé directement en plein soleil ou à un endroit semi ombragé, il est très sensible au froid. Il faut le planter en créant un espace de 20 à 30 cm entre chaque plant. Les fleurs rosées doivent être pincées dès qu’elles apparaissent (en juillet) afin de favoriser la densité du feuillage. La culture en pot est possible sur le balcon ou un appui de fenêtre. La récolte s’effectue au fur et à mesure selon la consommation. Les feuilles peuvent être congelées et/ou séchées mais elles perdront une grande partie de leur parfum. Le basilic permet de tenir certains insectes comme les moustiques à distance. Au bord d’une fenêtre, il constituera une barrière anti-nuisible et ses feuilles délicieuses seront à portée de main. Les plants reçus sont parfaitement protégés dans leur coque en plastique et sont livrés en pot de 10,5 cm. Ces jeunes plants bien enracinés ont une pousse rapide et vigoureuse. L’avantage d’un plant : pas de semis ni de repiquage ! Le plant en pot de 13 cm. Nom latin : Ocimum basilicum purpurascens Hauteur adulte : de 20 à 40 cm. Couleur : Violet Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Pot ou bac - Potager - Climat : Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : régulier Période de plantation : d'avril à juin. Période de livraison : de mars à juin. Période de récolte : de juillet à septembre.

Le persil est une plante condimentaire originaire d’Asie, connue depuis l’Antiquité. Le persil frisé est une plante vivace bisannuelle dotée d’un feuillage frisé. Le persil s’adapte à tous les types de sol, en particulier les sols caillouteux, d’où son nom Petroselinum donné en Grèce Antique, qui signifie « plante qui pousse au milieu des cailloux ». La plantation extérieure s’effectue de septembre à mai, hors périodes de gelées. Le persil peut être exposé directement en plein soleil ou à un endroit semi ombragé, il est très résistant au froid et pousse dès +4°C. Il faut le planter en créant un espace de 20 à 30 cm entre chaque plant. Des fleurs en ombrelle jaune vert apparaitront la seconde année. La récolte s’effectue au fur et à mesure selon la consommation tout au long de l’année. Les feuilles peuvent être congelées et/ou séchées mais elles perdront une grande partie de leur parfum. Le persil est une riche source de potassium, de fer, de vitamines A, B, B2, B3, B6, B9, E, K, PP. On retiendra surtout sa teneur en vitamine A et C : Dans 100g de persil il y a 4 fois plus de vitamine C que dans 100g d’orange ; et 4 fois la dose journalière recommandée en vitamine A. C’est un excellent stimulant du système nerveux, il est détoxifiant et permet de lutter contre l’anémie. La culture est possible aussi en pots ou en jardinières afin d’avoir les aromates directement à portée de main. Le persil se consomme cru et agrémentera salades, viandes, farces, sauces,… Les plants reçus sont parfaitement protégés dans leur coque en plastique et sont livrés en pot de 10,5 cm. Ces jeunes plants bien enracinés ont une pousse rapide et vigoureuse. L’avantage d’un plant : pas de semis ni de repiquage ! Le plant en pot de 13 cm. Nom latin : Petroselinum crispum Hauteur adulte : de 25 à 30 cm. Couleur : Vert Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Potager - Climat : Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour la mi-ombre - Arrosage : régulier Période de plantation : d'avril à juin. Période de livraison : de mars à juin. Période de récolte : de juin à novembre.

Le persil est une plante condimentaire originaire d’Asie, connue depuis l’Antiquité. Le persil commun est une plante vivace bisannuelle dotée d’un feuillage simple. Le persil s’adapte à tous les types de sol, en particulier les sols caillouteux, d’où son nom Petroselinum donné en Grèce Antique, qui signifie « plante qui pousse au milieu des cailloux ». La plantation extérieure s’effectue de septembre à mai, hors périodes de gelées. Le persil peut être exposé directement en plein soleil ou à un endroit semi ombragé, il est très résistant au froid et pousse dès +4°C. Il faut le planter en créant un espace de 20 à 30 cm entre chaque plant. Des fleurs en ombrelle jaune vert apparaitront la seconde année. La récolte s’effectue au fur et à mesure selon la consommation tout au long de l’année. Les feuilles peuvent être congelées et/ou séchées mais elles perdront une grande partie de leur parfum. Le persil est une riche source de potassium, de fer, de vitamines A, B, B2, B3, B6, B9, E, K, PP. On retiendra surtout sa teneur en vitamine A et C : Dans 100g de persil il y a 4 fois plus de vitamine C que dans 100g d’orange ; et 4 fois la dose journalière recommandée en vitamine A. C’est un excellent stimulant du système nerveux, il est détoxifiant et permet de lutter contre l’anémie. La culture est possible aussi en pots ou en jardinières afin d’avoir les aromates directement à portée de main. Le persil se consomme cru et agrémentera salades, viandes, farces, sauces,… Les plants reçus sont parfaitement protégés dans leur coque en plastique et sont livrés en pot de 10,5 cm. Ces jeunes plants bien enracinés ont une pousse rapide et vigoureuse. L’avantage d’un plant : pas de semis ni de repiquage ! Le plant en pot de 13 cm. Nom latin : Petroselinum crispum Hauteur adulte : de 25 à 30 cm. Couleur : Vert Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Potager - Climat : Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour la mi-ombre - Arrosage : régulier Période de plantation : d'avril à juin. Période de livraison : de mars à juin. Période de récolte : de juin à octobre.

Le thym est une plante condimentaire originaire du bassin méditerranéen, connue depuis l’Antiquité. Elle fait partie de la famille des lamiacées comme la lavande, la mélisse, la menthe, la sauge et porte comme nom botanique Thymus. Le thym est une plante vivace. Le thym s’adapte à tous les types de sol, en particulier les sols légers et calcaires. Cette plante supporte des conditions extrêmes telles qu’une terre pauvre, caillouteuse ou sèche. Redoutant l’excès d’humidité, il a des besoins hydriques très modérés. La plantation extérieure s’effectue à partir du mois de mars ou en automne. Le thym se plait en étant directement exposé en plein soleil, il est moyennement résistant au froid et supporte des températures jusqu’à -10°C. Il faut le planter en créant un espace de 30 cm entre chaque plant. Au printemps, des fleurs roses mellifères regroupées en épis serrés apparaitront. La récolte s’effectue au fur et à mesure selon la consommation tout au long de l’année. C’est au printemps, juste avant la floraison qu’il est le plus parfumé car les sommités sont gorgées de principes actifs. Le séchage apparait comme la meilleure technique pour le conserver. Il suffit de suspendre dans un local aéré et sec de petits bouquets de thym. La culture est possible aussi en pots ou en jardinières afin d’avoir les aromates directement à portée de main. Le thym se consomme cru ou cuit et agrémentera viandes grillées, ragoûts, gibiers, pommes de terre,… Les plants reçus sont parfaitement protégés dans leur coque en plastique et sont livrés en pot de 10,5 cm. Ces jeunes plants bien enracinés ont une pousse rapide et vigoureuse. L’avantage d’un plant : pas de semis ni de repiquage ! Le plant en pot de 13 cm. Nom latin : Thymus vulgaris Hauteur adulte : de 25 à 30 cm. Couleur : Vert Feuillage persistant : OUI Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Pot ou bac - Potager - Climat : Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : modéré Période de plantation : d'avril à juin. Période de livraison : de mars à juin. Période de récolte : Toute l'année.

Le thym est une plante condimentaire originaire du bassin méditerranéen, connue depuis l’Antiquité. Elle fait partie de la famille des lamiacées comme la lavande, la mélisse, la menthe, la sauge et porte comme nom botanique Thymus. Le thym est une plante vivace. Cette variété de thym citron a des feuilles au goût citronné, plus larges et plus rondes que les autres espèces. Le thym s’adapte à tous les types de sol, en particulier les sols légers et calcaires. Cette plante supporte des conditions extrêmes telles qu’une terre pauvre, caillouteuse ou sèche. Redoutant l’excès d’humidité, il a des besoins hydriques très modérés. La plantation extérieure s’effectue à partir du mois de mars ou en automne. Le thym se plait en étant directement exposé en plein soleil, il est moyennement résistant au froid et supporte des températures jusqu’à -10°C. Il faut le planter en créant un espace de 30 cm entre chaque plant. Au printemps, des fleurs roses mellifères regroupées en épis serrés apparaitront. La récolte s’effectue au fur et à mesure selon la consommation tout au long de l’année. C’est au printemps, juste avant la floraison qu’il est le plus parfumé car les sommités sont gorgées de principes actifs. Le séchage apparait comme la meilleure technique pour le conserver. Il suffit de suspendre dans un local aéré et sec de petits bouquets de thym. La culture est possible aussi en pots ou en jardinières afin d’avoir les aromates directement à portée de main. Le thym se consomme cru ou cuit et agrémentera viandes grillées, ragoûts, gibiers, pommes de terre, poissons… Les plants reçus sont parfaitement protégés dans leur coque en plastique et sont livrés en pot de 10,5 cm. Ces jeunes plants bien enracinés ont une pousse rapide et vigoureuse. L’avantage d’un plant : pas de semis ni de repiquage ! Le plant en pot de 13 cm. Nom latin : Thymus citrodorus prostata Hauteur adulte : de 25 à 30 cm. Couleur : Vert Feuillage persistant : OUI Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Pot ou bac - Potager - Climat : Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : modéré Période de plantation : d'avril à juin. Période de livraison : de mars à juin. Période de récolte : Toute l'année.

Les plus :Le kit est fabriqué à NantesLes graines sont certifiées AB et reproductiblesLe livret et les sachets de graines sont imprimés à Toulouse avec du papier certifié forêts gérées durablement (PEFC)Les étiquettes de jardinage sont en bois français, fabriquées par une entreprise française et certifiées forêts gérées durablement (PEFC)Le sac en coton bio est réutilisableLa paille utilisée pour le kit sert de paillage pour vos plantesChez Dr. Jonquille & Mr. Ail, tous les emballages et les envois sont Zéro plastique !Notre application est disponible gratuitement sur les stores d'application pour vous accompager pas à pas de de vos semis à la récoltePrésentation du kit : Dans ce kit découvrez les p’tits légumes pour l’apéro, a` faire pousser et grignoter pendant les douces soirées de printemps et d’e´te´ ! Laissez-vous tenter par les petites recettes estivales mettant à l’honneur : la Betterave Bicolore, la Ciboulette, les Radis, la Tomate Bleue et le Concombre !Le kit contient :- 6 sachets de graines bio et reproductibles: Nous vous avons sélectionné les meilleures graines de légumes à faire pousser en prévision de vos apéros de printemps et d’été. Ne cherchez plus, tout est là.La Betterave Bicolore Chioggia (120 graines)La Tomate Bleue (30 graines) Le Radis Flamboyant (3,5 grammes)La Carotte Nantaise (2 grammes)Le Concombre Vert long maraicher (20 graines)La Ciboulette Commune (1 gramme)- Des pots biodégradablesPourquoi créer inutilement du plastique quand on peut avoir des pots biodégradables ? Après germination, on met le pot en terre, et il disparaît de lui-même.- Des bâtonnets en boisIdéal pour identifier vos semis, ces bâtonnets en bois sont issus de forêts gérées durablement ! Si-si. Et ils sont présents dans nos packs.- Un Livret du kit mes p'tits légumes pour l'apéroDans ce livret, et pour chacune des plantes, vous trouverez les conseils avisés de Dr. Jonquille pour le semis et les instructions pour l’entretien de Mr. Ail afin de réussir vos cultures !Également, vous découvrirez pour chaque légume, la recette que nous avons sélectionné afin de faire de vous le Roi/la Reine de l’apéro cet été ! - Un sac en coton BIO réutilisableLe packaging qu’on jette dès qu’on le reçoit, ça sert à quoi ? Notre sac en coton Bio est totalement réutilisable. Magasins en Vrac, petit sac de rangement… Sa taille ? 25×30 cm. Vous pourrez en mettre des choses dedans !De plus, pour chaque commande, nous vous offrons un sachet de graines de trèfle pour sauver les abeilles !

La ciboulette appelée aussi cive, ciboule, cébette est une plante condimentaire originaire d’Asie, connue depuis plus de 3000 ans. Elle fait partie de la famille des alliacées comme l’ail, l’oignon et l’échalote, et porte comme nom botanique Allium schoenoprasum. La ciboulette est une plante vivace semi-persistante dotée d’un feuillage long, cylindrique et creux. La ciboulette s’adapte à tous les types de sol, en particulier les sols souples et consistants. Redoutant l’excès d’humidité, elle préfère les climats tempérés. La plantation extérieure s’effectue à partir du mois de mars. La ciboulette peut être exposée directement en plein soleil même si elle s’accommode d’un endroit semi ombragé, elle est très résistante au froid et supporte des températures jusqu’à -20°C. Il faut la planter en créant un espace de 20 à 30 cm entre chaque plant. Des fleurs mauves nectarifères et pollinifères apparaitront la seconde année. Lorsque la ciboulette produit des fleurs, ces dernières faneront et laisseront s’échapper des graines sur le sol, ce qui permettra à la plante de se multiplier. Supprimer les fleurs permet à la plante d’être plus vigoureuse et productive. La récolte s’effectue au fur et à mesure selon la consommation tout au long de l’année. Les feuilles peuvent être congelées et/ou séchées mais elles perdront une grande partie de leur parfum. La ciboulette est une riche source de sels minéraux, de bêta-carotène, de vitamines A, B, B2, C, K. La ciboulette dispose de propriétés digestives. La culture est possible aussi en pots ou en jardinières afin d’avoir les aromates directement à portée de main. Dans ce cas, il ne faut pas laisser l’eau stagner dans la soucoupe pour ne pas faire pourrir les bulbes. La ciboulette se consomme cru et agrémentera salades, soupes, omelettes, sauces… Une fois en place, la ciboulette ne nécessite quasiment aucun entretien, elle pousse toute seule et se multiplie facilement. Les plants reçus sont parfaitement protégés dans leur coque en plastique et sont livrés en pot de 10,5 cm. Ces jeunes plants bien enracinés ont une pousse rapide et vigoureuse. L’avantage d’un plant : pas de semis ni de repiquage ! Le plant en pot de 13 cm. Nom latin : Allium schoenoprasum Hauteur adulte : de 20 à 40 cm. Couleur : Vert Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Pot ou bac - Potager - Climat : Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : modéré Période de plantation : d'avril à juin. Période de livraison : de mars à juin. Période de récolte : de mai à septembre.