Jérémy Lauilhé, jeune barman à Dax, vous propose des recettes de cocktails à base d'alcools fabriqués dans le Sud-Ouest, accompagnés de bouchées sucrées ou salées. Cognac, armagnac, Lillet et Izarra sont des noms attendus quand on évoque les alcools du Sud-Ouest. Mais y sont aussi élaborés vermouth, whisky, gin, vodka et tequila !Grâce à des reportages au coeur de leur fabrication, vous découvrirez des femmes et des hommes amoureux de leur métier.La suite logique de ces rencontres était la création des cocktails et des recettes en accord. Et voici né le plaisir nouveau et délicat de déguster des cocktails tout au long du repas...

Le greuil bearnais Découvrez le greuil : ce fromage frais est l'or blanc des Pyrénées béarnaises. Issu du petit-lait de la fabrication des tommes de brebis, le greuil est un concentré de protéines faible en matières grasses, produit pur et pur produit des Pyrénées. Éleveur et producteur en vallée d'Ossau, Jean Piijalet vous partage ses secrets de fabrication.Dans le Béarn, le greuil se déguste traditionnellement avec le café, arrosé d'une lichette d'armagnac ou de rhum. Il est aussi une formidable base de cuisine pour des plats riches en goût et en qualités nutritives. Maya Garms a imaginé pour vous 25 recettes salées et sucrées simples et inspirées à base de greuil.Le tout sous la plume avertie de Sophie Carbonnel, journaliste longtemps en poste au quotidien Sud Ouest à Pau, et sous l'oeil curieux et gourmand du photographe palois Patrice Martins de Barros.

La Scandibérique Partie sud : du Val de Loire au Pays Basque via Bordeaux La Scandibérique est la partie française de l'EuroVelo 3 qui relie la Norvège à l'Espagne. La plus longue véloroute de France vous emmène sur des voies aussi champêtres que gourmandes et chargées d'histoire. Ce guide détaille la partie sud, qui relie les châteaux de la Loire au Pays basque. L'itinéraire passe par les Charentes, rejoint la superbe ville de Bordeaux, longe le Canal des 2 mers à vélo, traverse les Landes d'Armagnac pour aboutir au pied des Pyrénées. Un beau défi pour tous les touristes à vélo ! Des cartes claires et précises. Les astuces du Routard dénichées sur le terrain à vélo pour réussir votre escapade. Des centaines d'adresses Routard et Accueil Vélo.

Amateur de spiritueux ou adepte de digestif ? Pour vos dégustations de cognac, d’armagnac, de liqueur de plantes ou encore de saké, choisissez la collection Manufacture Rock ! Ces verres à digestif sont conçus pour exalter les notes de vos spiritueux et révéler toute la complexité des saveurs. De plus, la légèreté du cristal offre une sensation agréable en bouche. Fabriqués avec soin, ces verres en cristal transparents vous permettent d’apprécier pleinement la couleur et les nuances de son contenu. Les verres à digestif Manufacture Rock sont synonymes de qualité et de plaisir gustatif. Le petit plus : leur design moderne plein de caractère. La transparence du verre sur le haut et son aspect ardoise brut sur le bas dévoile un contraste saisissant. Ces verres à liqueur au style affirmé ne passeront pas inaperçus auprès de vos convives ! Un design exclusif pour le bar à cocktails à la maison - avec le Manufacture Rock Bar Concept de Villeroy & Boch.

Ma cave idéale 20 caves à composer Avoir une jolie cave pour sortir la bonne bouteille au bon moment : voilà une bonne résolution. Ce livre est fait pour tous ceux qui se lancent, avec de petites ou grandes ambitions. 20 projets de caves sont proposés, de la petite armoire à vin dans un appartement à la cave plus spacieuse d'une maison de famille, de 20 bouteilles à plus de 150. Chacun y trouvera son compte selon son budget et ses goûts : des vins de France et du monde, pour un voyage initiatique et savoureux des vins de toutes les couleurs, de tous les types et de tous les styles des bouteilles à garder un peu, beaucoup ou... pas du tout pour répondre à toutes les occasions des spiritueux (armagnac, cognac, whisky, rhum, eaux-de-vie de fruit) des bières artisanales pour explorer d'autres univers plus de 400 références de producteurs, domaines, châteaux et marques des accords gourmands pour passer de la cave à la table et faire plaisir au plus grand nombre

La France, pays du vin, du cognac, de l'armagnac, du calvados... mais aussi du whisky ! Depuis les premiers tests de distillation de malt réalisés dans les années 1980, les distilleries de whisky ont essaimé sur tout le territoire. De la Bretagne à la Provence en passant par l'Alsace et la Corse, des dizaines de producteurs se sont lancés dans l'aventure par passion, curiosité ou pragmatisme. Ils sont aujourd'hui une centaine à brasser, fermenter, distiller et faire vieillir leur whisky dans l'Hexagone. Dans ce livre richement illustré, Matthieu Acar, expert au savoir encyclopédique, nous conte cette incroyable destinée. Laissez-vous emporter par l'Histoire brève mais intense du whisky français et découvrez la richesse des savoir-faire de plus de 80 producteurs désireux de proposer des spiritueux artisanaux et emblématiques de leur terroir.

Grâce à ce coffret composé d’un guide d’observation du ciel et d’une paire de jumelle adaptée, partez à la découverte des merveilles du ciel nocturne. Le Guide « le ciel aux jumelles » de Bertrand d’Armagnac : • Est adapté aux néophytes de l’astronomie aux jumelles• Contient 35 fiches pratiques d’observation et des cartes de repérages• Les observations sont classées par saison• Permet de se familiariser avec les étoiles, nébuleuses, galaxies, Lune, … de ciel rural ou urbain• Est approprier pour tous les pays de l’hémisphère nordLes jumelles 10x50 :Diamètre de l’objectif 50 mm pour des jumelles ultra-lumineusesGrossissement : 10 pour un fort rapprochement de l’élément observé avec une bonne stabilitéChamp de vision à 1000 m : 115 mPoids : 915 gFixation possible sur trépied photo (adaptateur fourni)