Appelé Roi des Vins et Vin des Rois , ce Vin Jaune offre une grande richesse et un équilibre remarquable. Vous serez subjugués par sa classe, sa finesse et son palette aromatique... Un vin à part, tellement savoureux qu’une multitude de plats se disputent ses faveurs : de la volaille au homard grillé, du Comté à la cuisine exotique…
Après avoir passé entre 15 et 20 mois en foudres pour assouplir ses tannins et obtenir toute la rondeur et la finesse du Trousseau, cette cuvée du Domaine Rolet mérite de retenir toute votre attention ! Derrière un nez très fruité, en particulier sur la framboise et la groseille, ce millésime 2018 offre une bouche volumineuse et structurée, en plus d'une finale persistante et fraîche.