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CHATEAU LESPAULT-MARTILLAC
Château Lespault-Martillac 2018 est un vin pleinement réussi, il est récoltés dans de parfaites conditions pour favoriser la parfaite maturité des raisins. Sérieux et construit avec cohérence, ce vin d'une couleur rouge intense laisse place à une belle expression aromatique de fruits rouges et noirs enrobés de tanins de grande classe. Très généreux à ce stade de sa vie, ce Pessac-Léognan est sans aucun doute promu à un bel avenir !
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CHATEAU LESPAULT-MARTILLAC
Le seul hectare de blanc est planté de 80 % de Sauvignon et de 20 % de Sémillon. Il est vinifié avec la même précision que les grands vins blancs de Chevalier, par l’équipe du Domaine. Elevé en barriques sur lies fines, ce vin a une teinte légèrement dorée et cristalline. Les arômes vifs du Sauvignon ont dans ce sol une connotation exotique enrobée d’agrumes. On se surprend à sentir longuement ce vin avant de le déguster ! En bouche on est instantanément envahi par une opulence fruitée, fraîche et caressante sans aucune lourdeur. Une délicate acidité contient cette générosité et prolonge le plaisir du palais pendant de longues secondes. L’équilibre et la minéralité de ce vin blanc sec traduisent un grand terroir et un grand respect du fruit.
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