La domaine Zuccardi est connu pour sa production de très grands vins. Des cuvées souvent catégorisées d'exceptions de part la recherche et le travail consciencieux des membres de cette famille, pour élaborer des vins naturels aux caractéristiques sensorielles préservées. Ainsi, des cuvées encensées par les connaisseurs et complimentées par les plus grands critiques œnologiques sont produites. Le Finca Pietra Infinita Gravascal 100% Malbec en est la preuve. Des notes de fruits rouges intenses en bouche suivies d'une subtile minéralité procurent un parfait équilibre et structure entre acidité et complexité lors de la dégustation. Une finale longue et délicate des arômes salins qui vous feront découvrir tout le talent et les qualités des vins argentins.
L'Aluvional Gualtallary 2016 est un exemple classique du caractère sauvage du lieu dans un millésime froid. Cela vient de la sous-zone proche du monastère, un endroit plus élevé (1 350 à 1 450 mètres) avec l'influence des pentes du Jaboncillo et de la caliche (une sorte de calcaire) dans les sols. 2016 est un excellent exemple de la façon d'apprivoiser la nature sauvage de l'endroit, ce qui, pendant l'année la plus fraîche, signifie une maturité contenue et une superbe texture. Zuccardi continue de travailler l'origine de leurs vins, visant à montrer la place dans leurs vins tout en recherchant l'équilibre. Ils simplifient également les choses, en faisant moins dans la cave et plus dans les vignes. On le ressent dans leurs vins. C'est de mieux en mieux travailler!
La domaine Zuccardi est connu pour sa production de très grands vins. Des cuvées souvent catégorisées d'exceptions de part la recherche et le travail consciencieux des membres de cette famille, pour élaborer des vins naturels aux caractéristiques sensorielles préservées. Ainsi, des cuvées encensées par les connaisseurs et complimentées par les plus grands critiques œnologiques sont produites.Finca Piedra Infinita Supercal est une de ces merveilles à la dégustation. Un caractère fruité et confit par le soleil argentin, une structure minérale et une finale structurée et persistante entre de belles notes boisées et fraîches de framboises. Un parfait équilibre qui fait de cette cuvée un véritable bijou gustatif, unique et irremplaçable.