Le millésime 2018 est considéré comme une petite pépite pour les vins du sud de la Bourgogne, et tout particulièrement pour les Pouilly-Fuissé, dotés d'une intensité hors du commun! La maison Rijckaert signe une cuvée très équilibrée et complète, qui fera le plaisir des plus grands amateurs de cette appellation, évidemment accompagnée d'un plat de poisson cuisiné à votre convenance... une merveille!
Florent Rouve, qui a repris le Domaine en 2013, partage son temps et sa passion entre son vignoble du Jura et celui du Mâconnais. En amoureux des cépages blanc, il met toute son énergie au service de vins sérieux, racés et dotés d’une belle élégance. Cet excellent Savagnin ouillé ne déroge pas à la règle ! Caractériel, il offre au nez des saveurs de fruits mûrs, de bergamote et de zestes d'agrumes. En bouche, c'est un vin puissant, qui a de la mâche, offrant une palette aromatique où les notes fruitées et séveuses se rencontrent pour offrir un moment de dégustation d'exception !