CEPAGE : 100% Malbec. ROBE : Rouge profonde et soutenue. BOUCHE : Très charnue et puissante, longueur digne des plus grands vins de l'appellation. Fin de bouche sur les notes délicatement toastées et les épices. NEZ : Nez de fruit mûrs et aux notesde bois, nuances poivrées et de mélange d'épices. LE DOMAINE ET LE VIN : Forts de leur succès dans la Vallée du Rhône, François Dauvergne et Jean-François Ranvier ont développé une petite gamme originale de vins de bordeaux. Des vignerons bordelais ouverts d'esprit et ambitieux ont été intéressés par le dialogue technique et le respect qui émanait du duo rhodanien. Epaulé par Patrice Hateau, ancien directeur de grands châteaux, ils ont pu réaliser des vinifications spécifiques et ont su créer un style particulier pour leurs vins - un style qui mêle le fruit et la longueur en bouche, la puissance et la rondeur.
Véritable vin gourmand, ce Costières de Nîmes est tout en fruité et en fraîcheur. Il est élaboré par deux passionnés qui, après une riche expérience professionnelle dans de grandes entreprises viticoles, ont décidé de créer leurs propres vins et fait de leur maison l'une des plus reconnues de la Vallée du Rhône.
CEPAGE : Grenache, Syrah. ROBE : Rouge si sombre qu'il en paraît noir. BOUCHE : La bouche tient la promesse avec une puissance contenue mais bien présente. NEZ : Le nez commence à s'ouvrir. Il faut attendre et aérer le vin pour en saisir le formidable potentiel. On se surprend à noter des arômes de tapenade, de ciste, de romarin puis des parfums d'écorce, de bois de rose et de fumée.
Origine/Terroir : vignes plantées sur des graves et des sols argilo-calcaires, bénéficiant d'une exposition Sud / Sud-Ouest. Vinification/Elevage : les raisins ont été triés, puis égrappés et foulés. La cuvaison a duré entre 25 et 30 jours environ s elon les parcelles. Le vin a ensuite été élevé en cuve pendant 6 mois. Le vin : La robe est brillante, couleur cerise. Le nez offre des arômes de petits fruits rouges et noirs . En bouche, les tanins, présents,.sont bien enrobés. Le domaine :Forts de leur succès dans la Vallée du Rhône, François Dauvergne et Jean-François Ranvier ont développé une petite gamme originale de vins de bordeaux. Des vignerons ouverts d'esprit et ambitieux ont été intéressés par le dialogue technique et le respect qui émanait du duo rhodanien. Epaulé par Patrice Hateau, ancien directeur de grands châteaux, ils ont pu réaliser des vinifications spécifiques et ont su créer un style qui mêle le fruit et la longueur en bouche, la puissance et la rondeur.
L'AVIS DE MONOPRIX : La est d'un rouge sombre presque violet. Le nez dominé par des fruits noirs (cassis, mûres) présente aussi des notes de sous bois et de fumé.La bouche charme par soncôté crémeux et charnu, puis par une belle ampleur en finale.REGION : Rhône. CEPAGE : Syrah. ROBE :Rouge à reflets violets. BOUCHE : La bouche charme par son côté crémeux et charnu, puis par une belle ampleur en finale. NEZ : Le nez, dominé par les fruits noirs (cassis, mûres), présente aussi des notes de s ous-bois et de fumée. LE DOMAINE ET LE VIN : François Dauvergne et Jean-François Ranvier sont deux « Créateurs de Vins » de la vallée du Rhône. Leur démarche originale consiste à travailler main dans la main avec des amis vignerons chez qui ils sélectionnent les plus belles parcelles, suivent la lente maturation des raisins et vinifient leurs meilleures cuves. Leur ambition est de figurer parmi l'élite des Côtes du Rhône.