Croustillant, fin, le rosé de Billecart-Salmon est un champagne subtil et d'une finesse remarquable. Associant des notes de groseilles, de framboises, de baies rouges et des saveurs toastées, léger, élégant et très frais, son effervescence est délicieuse. Un des meilleurs champagnes rosés dans sa catégorie !
Croustillant, fin, le rosé de Billecart-Salmon est un champagne subtil et d'une finesse remarquable. Associant des notes de groseilles, de framboises, de baies rouges et des saveurs toastées, léger, élégant et très frais, son effervescence est délicieuse. Un des meilleurs champagnes rosés dans sa catégorie !
Ce grand vin, d’un raffinement extrême, signe sa personnalité d’une grande délicatesse de texture et de saveurs. Découvrez son exquise sensation d’une amplitude aromatique riche et complexe (fraise de Plougastel, Mara des Bois et pêche de vigne), son éclat et sa puissance mesurée tout en délicatesse et savoureuse à la fois. Un charme aromatique d’une rare dimension minérale pour accompagner de belles volailles de Bresse aux écrevisses ou quelques langoustines royales Bretonnes.
Ce Champagne est le reflet d'une maîtrise totale de l'art de l'assemblage. Il est dans l'esprit et le savoir-faire ancestral des champagnes originels. Cette cuvée unique, entièrement vinifiée sous bois, est composée respectueusement de trois cépages champenois. Il offre un éclat de saveurs en bouche propice à l'épanouissement des grands vins de Champagne. Sa force de caractère et sa droiture en feront le compagnon idéal de viandes blanches ou d’une poêlée de girolles.