Le Beaume de Venise 2019, assemblage de syrah et grenache, nous offre un joli concentré ainsi que de beaux arômes d’épices et de fruits noirs. Frais et vif, ce vin est un excellent rapport qualité-prix ! Faites vos stocks !
- MAGNUM - Ce Ventoux à la robe d’un rouge puissant aux reflets violets ne vous laissera pas insensible. Le bouquet aromatique remarquable qui le compose avec ses notes de fruits des bois et cerises, de poivre noir et de fleurs séchées mettent parfaitemen
Ce Ventoux à la robe d’un rouge puissant aux reflets violets ne vous laissera pas insensible. Le bouquet aromatique remarquable qui le compose avec ses notes de fruits des bois et cerises, de poivre noir et de fleurs séchées mettent parfaitement en valeur cette appellation. Un vin équilibré, puissant dont les tannins très souples qui se mêlent à une finale savoureuse et épicée!
Arcane XV Le Diable, ce vin de cépage typique de la vallée du Rhône nous offre une explosion d’arômes de fruits noirs, de garrigue et d’épices douces avec de beaux tannins. Elégant et équilibré, Arcane XV accompagnera au mieux vos recettes familiales !
Le Lirac 2019, avec son assemblage inhabituel de 80% Syrah et 20 % Grenache dans le sud du Rhône, offre de riches notes de fruits noirs, d’épices et présente une pureté impressionnante. Souple et gourmand, il sera parfait pour accueillir vos convives ! A découvrir de toute urgence !
- MAGNUM - Le Lirac 2016, avec son assemblage inhabituel de 80% Syrah et 20 % Grenache dans le sud du Rhône, offre de riches notes de fruits noirs, d’épices et présente une pureté impressionnante. Souple et gourmand, il sera parfait pour accueillir vos c
- MAGNUM - C'est simple, cette cuvée a encore fait l'unanimité lors d'une dégustation à l'aveugle de plus d'une trentaine de vins de cette appellation ! Sur un millésime 2018 déjà très abouti, son fruité intense mêlé aux douces épices dans une parfaite et
- MAGNUM - Arcane XV Le Diable, ce vin de cépage typique de la vallée du Rhône nous offre une explosion d’arômes de fruits noirs, de garrigue et d’épices douces avec de beaux tannins. Elégant et équilibré, Arcane XV accompagnera au mieux vos recettes fam
Partez à la découverte de l'élégance fruitée et corsée d'un grand Vacqueyras signé Xavier Vignon ! Un vin au millésime extraordinaire à la complexité, à l'équilibre, et à la structure soyeuse qui en ravira plus d'un !!! Sans aucun doute ne vous decevra pas ! Encore une réussite signé Xavier Vignon !
- MAGNUM - Un 94/100 attribué par le plus grand critique de vins au monde pour un vin de cette appellation… Suffisamment rare pour être souligné avec insistance. Une cuvée intense et complexe sur fond de puissance aromatique ! Une simple gorgée de cette
Xavier Vignon, élabore la cuvée Anonyme, un assemblage de différents cépages qui selon R.Parker est « Le meilleur vin du portefeuille » avec un très bel équilibre entre puissance et fraicheur. Un Châteauneuf de caractère qui aura encore beaucoup de choses à dire d’ici 10 ans !
Xavier Vignon, élabore la cuvée Anonyme 2012, un assemblage de différents cépages qui selon R.Parker est « Le meilleur vin du portefeuille » avec un très bel équilibre entre puissance et fraicheur. Un Châteauneuf de caractère qui aura encore beaucoup de choses à dire d’ici 10 ans !
- MAGNUM - Arcane XIX Le Soleil, encore un atout dans la gamme Xavier Vignon pour notre plus grand plaisir !!! Dégusté à l'aveugle, il a fait l'unanimité auprès de nos sommeliers !! Ses tanins soyeux et moelleux, son coté corsé mais raffiné, sa bouche se
L'aboutisssement d'un projet de longue date de Xavier Vignon : l'assemblage à la champenoise poussé à son paroxysme ! 5 millésimes parmis les plus côtés de ces dernières années qui s'expriment autour de 10 terroirs du Sud de la Vallée du Rhône incluant Châteauneuf du Pape, Rasteaux, Ventoux, des parcelles d'altitude en Côtes du Rhône Villages... Le tout autour de 15 variations de Grenache, principalement tardifs.
Nouveau venu dans le portefeuille des vins Xavier Vignon, le Cairanne 2016 nous présente de beaux arômes de lavande, de garrigue et de fleurs ce qui nous procure une sensation de vacances dans le sud de la France. Un vin riche et frais qui sans aucun doute ne vous decevra pas ! Encore une réussite signé Xavier Vignon !
C'est simple, cette cuvée a encore fait l'unanimité lors d'une dégustation à l'aveugle de plus d'une trentaine de vins de cette appellation ! Sur un millésime 2018 déjà très abouti, son fruité intense mêlé aux douces épices dans une parfaite et délicate harmonie nous a conquis. Une pépite à tout petit prix qui a séduit les dégustateurs les plus renommés et qui, Vinatis en est certain, sera encore un des Blockbusters de cette année !
Cette cuvée est le fruit d'un assemblage multi-millésimes 2015 - 2016 - 2017 qui révèle la complexité des terroirs d'altitude de Beaume de Venise. Les sols du Trias se situent au pied des dentelles Sarrasines et du Grand Montmirail et dévoilent toute leur finesse et leur fraîcheur. Le but est la recherche de comment contrebalancer l'impact du réchauffement climatique... Les notes de fruits noirs et rouges mais aussi les arômes floraux (essentiellement lavande) sont très élégant et offre un vin parfaitement structuré. Un délice !
Une autre franche réussite que cette cuvée L’Hermite 2016. On perçoit de manière très nette des notes de mûres, d’épices et d’herbes de Provence. Ce vin est très élégant, très soyeux et dégage une réelle pureté. On peut également ressentir des notes de cèdre qui encadre magnifiquement celles de cerises bien juteuses… Typique de la Vallée du Rhône, laissez-vous tenter par cette cuvée au rapport qualité-prix vraiment irrésistible...
Un 94/100 attribué par le plus grand critique de vins au monde pour un vin de cette appellation… Suffisamment rare pour être souligné avec insistance. S.M faisant donc référence aux deux parties Nord et Sud du Rhône avec un bel assemblage des millésimes 2010 et 2011... Prêt à boire c'est une cuvée intense et complexe sur fond de puissance aromatique ! Une simple gorgée de cette cuvée S.M claque le palais avec une finale jouissive et addictive. C’est sur, un verre de ce nectar ne vous suffira pas ! ENCORE, ENCORE…
On ne présente plus Xavier Vignon et ses vins d'exception, mais cette cuvée mérite une attention toute particulière. D'apparence remarquablement sombre et jeune, elle dégage aux nez des notes de cuir, de cèdre et d'épices séchées, le tout sur un fond de cerises noires et de prunes. Dotée de tanins fins et soyeux en milieu de bouche, ceux-ci s'estompant doucement lors de sa longue finale persistante. C'est une cuvée hors pair, qui défiera le temps avec élégance! Un Châteauneuf-du-Pape au caractère unique qui ne laissera pas les amateurs indifférents...
Les Amoureux est une célébration de 20 ans d'amour entre Xavier et les vins de la Vallée du Rhône, ainsi qu'un excès d'amour pour le millésime 2016 et pour tous les crus de ce millésime ! Pour la première fois, cinq d'entre eux sont assemblés en même temps pour exprimer leurs typicités, en s'affranchissant des contraintes pour un mélange superbement équilibré ! La profondeur du Lirac, la puissance du Gigondas, le fruité des Beaumes de Venise, la douceur du Vacqueyras et la structure du Rasteau... C'est certain des sentiments ressortent après sa dégustation... Découvrez-les...
Arcane V Le Pape, un atout ROYAL de Xavier Vignon !!! Composé à 100% de grenache, provenant de 15 parcelles différentes à l'élevage jamais vu, Xavier Vin frappe encore fort par son originalité ! Partez à la découverte d'un vin divin à l'incroyable richesse, à l'onctuosité des ses tanins, au bouquet sensationnel, à la beauté exotique et singulière à la fois. Il mérite vraiment le détour pour les grands connaisseurs. Une petite pépite comme on les aime qui a de nombreuses années devant lui malgrés son millésime 2010. Dans la logique de la saga Arcane , foncez il n'y aura pas d'autres vins comme celui là !!!
Arcane XIX Le Soleil, encore un atout dans la gamme Xavier Vignon pour notre plus grand plaisir !!! Dégusté à l'aveugle, il a fait l'unanimité auprès de nos sommeliers !! Ses tanins soyeux et moelleux, son coté corsé mais raffiné, sa bouche sensationnelle et séduisante nous ont bluffé. Voilà un vin au caractère savoureux qui ne pourra que vous émerveiller ! Et tout comme les fameux Arcane Le diable et La Lune , dans la logique de cette saga faisant référence aux atouts du Tarot, c'est une seule cuvée, un seul millésime, il n'y en aura pas d'autre !!! Faites vite !
Tombé éperdument amoureux de la Vallée du Rhône il y a des années, Xavier Vignon excelle désormais dans l'assemblage des plus belles appellations de la région, et tient le pari de proposer des cuvées toujours plus subtiles et originales, fruit d'une passion enivrante ! Ce Côtes du Rhône Villages bio reflète à merveille la profonde connaissance de Xavier Vignon des terroirs de la Vallée du Rhône et sa passion de l'assemblage : en résulte un nectar doté d'une forte personnalité, dans un style complexe, fruité, élégant et au caractère bien trempé.
De cette superbe cuvée transparait à merveille la patte experte et audacieuse de Xavier Vignon. Ayant la pureté et la préservation du fruit comme ligne de conduite, cette cuvée est tout simplement une pépite! Laissez vous tenter par la découverte d'un vin hors du commun s'inscrivant dans le projet général de Xavier Vignon, consistant à la préservation de la pureté aromatique du vin à travers des méthodes de vinification et d’élevage inédites. En partie élaboré en Wine Globes, petits contenants en verre de 200 litres, permettant au vin de garder intact l'expression la plus primaire de son fruit, et c'est un pur plaisir en dégustation!
Le vignoble de Barbare naît en 2000 sur les rivages de la Mer de Marmara dans la région de Thrace. Biologique et biodynamique depuis ses origines, le domaine de 25 hectares s’épanouit dans un climat propice à la culture de la vigne. Le nom Barbare rend hommage au village voisin de Barbaros. Xavier Vignon s’est engagé dès les débuts du domaine en étroite collaboration avec Can Topsakal son fondateur. En tant qu’ami et œnologue conseil, Xavier se rend encore aujourd'hui plusieurs fois par an sur place pour accompagner les équipes tout au long des étapes de la vigne et du vin. La cuvée XL Premier est le fruit de ce travail commun. Un style Châteauneuf du Pape...en Turquie!
Le S de Septentrional avec ses 50% de Syrah du Nord et le M biensûr de Méridional avec ses 50% de Grenache du Sud ! Un joli clin d'oeil pour susciter et mettre en valeur les plus beaux terroirs de la région ! Et parce que la nature à offert successivement deux exceptionnels millésimes, Xavier Vignon a décidé de réunir les récoltes parcellaires de 2015 et 2016... Même si la qualité de 2015 n'est plus à justifier, il le dit lui même : 2016 était comme un rêve... C'est une vraie alliance fruitée, florale et poivrée sublimée de la plus belle des manière par les deux cépages régnant sur la Vallée du Rhône... Vinatis est fier de pouvoir vous présenter la deuxième édition de cette cuvée qui fascine tous les amateurs et critiques de beaux flacons !
En effet, Xavier Vignon lance une Bouteille à la mer avec cette action 1€ sera reversé à la Fondation de la Mer pour chaque bouteille vendue ! Au delà de cette superbe initiative, c'est une cuvée qui prend en considération d'un côté les attentes des palais les plus exigeants, et de l'autre, les générations futures. Ainsi, Xavier Vignon s'associe avec la Fondation de la Mer pour que nous puissions trinquer ensemble à l'excellence et à l'espoir autour d'une superbe cuvée respectueuse de l'environnement habillée par Nicolas Vial. Le flacon est délicieusement épicé, possède des arômes floraux, mais aussi des notes gourmandes qui s'ouvrent au fur et à mesure de la dégustation pour révéler des fruits comme la myrtille et la cerise noire. C'est une grande réussite !