C'est avec l'amour et la passion de mon métier, que je privilégie l'élégance et la finesse dans la vinification des vins Willm.

Le vignoble willm, établi à barr depuis 1986, réunit le grand cru kirchberg de barr et le célébre clos gaensbroennel. Opulent avec des notes de fruits confits et de miel, le pinot gris accompagne les poissons en sauce, le saumon fumé ou le magret de canard.

Élaboré à base de Pinot Blanc selon la méthode traditionnelle, ce Crémant d'Alsace Brut se distingue par une robe brillante aux nuances dorées. Des arômes floraux et des notes de pain grillé, alliés à une structure harmonieuse, donnent à ce vin caractère et élégance : très agréable à l'apérif, il est idéal pour célébrer toutes les fêtes. Médaille de Bronze 2009 au concours général agricole de Paris.