Cuvée élaboréeavec des raisins récoltés dans des vignes cultivées selon les méthodes biologiques. La vinification partielle en cuve et en fût de chêne donne un champange d'expert racé et complexe.

CEPAGE : Pinot Noir, pinot meunier et chardonnay. ROBE : Effervescent. BOUCHE : Parfaitement équilibrée entre finesse et puissance. NEZ : Arômes de chocolat noir, de figue jaune, de cannelle