Édition limitée à 276 bouteilles une exclusivité lmdw équipée d'un wash still d'une capacité de 1 000 litres et d'un spirit still de 600 litres produits en espagne et chauffés directement à la flamme, la distillerie bimber a été fondée en 2015 par dariusz plazewski. cette édition a été vieillie intégralement dans un fût ayant contenu du sherry oloroso. gourmande, généreuse et mature, sa palette aromatique et gustative illustre parfaitement la qualité des fûts de la distillerie bimber ! - Pays d'origine : Angleterre

Édition limitée à 309 bouteilles une exclusivité lmdw équipée d'un wash still d'une capacité de 1 000 litres et d'un spirit still de 600 litres produits en espagne et chauffés directement à la flamme, la distillerie bimber a été fondée en 2015 par dariusz plazewski. vieillie dans un premier temps dans un fût de bourbon, cette version a ensuite poursuivi sa maturation pendant 9 mois dans un fût ayant contenu un sherry élaboré à partir du cépage pedro ximenez. solaire, resplendissante de maturité, sa palette aromatique et gustative restitue avec classe l'empreinte d'un affinage particulièrement réussi. Pays d'origine : Angleterre