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BAPBAP
Faubourg est une bière blonde de fermentation basse de style tchèque – allemand pilsner. Fidèle au style historique, elle est brassée avec 100% de malt pilsner et des houblons nobles traditionnels tchèques et allemands (saaz, perle, tettnang, hersbrucker). En résulte une bière sèche et désaltérante, à la robe claire avec une bonne effervescence et une mousse persistante. Le profil aromatique est délicat grâce à la fermentation basse. Ainsi les belles notes maltées sont contrebalancées par l'amertume légère et par le coté herbacé et épicé typique de ces houblons nobles. Une bière buvable et accessible qui ravira tous les types de consommateurs : le nom faubourg a d'ailleurs été choisi pour faire écho à l'aspect populaire de ce style. accords mets-bière suggérés : accord de complémentarité : croque-monsieur accord de contraste : currywurst - Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
4.20 €
BAPBAP
La deux rives est une bière de blé de style hefeweizen d'inspiration allemande, brassée avec 50% de blé, en partie malté mais aussi en partie sous forme de flocon pour donner encore plus d'onctuosité à l'ensemble. On y retrouve tout ce qui fait la saveur des hefeweizen : des notes de banane, de vanille et de clou de girofle, apportées pendant la fermentation par les levures allemandes. Accessible à tous, cette bière ronde à la belle robe blanche et voilée a de quoi illuminer aussi bien les chaudes soirées d'été que les brunchs hivernaux du dimanche (association avec des pancakes salés au saumon fumé, citron et crème fraîche, testée et approuvée). accords mets-bière suggérés : accords de complémentarité : salade de fruits orange, banane, vanille et menthe pancakes salés avec du saumon fumé, citron et crème fraîche. Pays d'origine : France
La Maison du Whisky