Sirop essentiel pour la création de cocktails tiki et autres cocktails sophistiqués. Traditionnellement élaboré à partir de clous de girofle, amandes et citrons verts, il y a autant de déclinaisons de falernum qu'il y a de bars. Le sirop falernum giffard se veut aussi proche que possible de la recette originelle. Pays d'origine : France