Ce vin est un pur Gamay, gorgé de fruit rouges sauvages et de fraicheur. Il lui aura fallu peu de temps pour convaincre. Nez de framboise, bouche juteuse à souhait. Un vin gouleyant, équilibré offrant un vrai plaisir immédiat ! D'ailleurs la critique ne cesse de récompenser les cuvées de ce domaine à suivre de près pour la précision de ces crus !
Ce Moulin à Vent montre une belle densité entre rubis et pourpre. Le nez développe de délicieuses senteurs de violette alliées à la mûre sauvage. En bouche, on retrouve tout le croquant et le juteux du Beaujolais bien densifiés par un certain moelleux, on pourrait même dire qu'il aurait tendance à Pinoter . Un très beau jus produit en toute petite quantité. Particulièrement réputé pour son potentiel de garde, ce cru racé ne vous laissera pas indifférent ! Avis aux amateurs qui resisteront à la tentation.