Créé en hommage à ralph dodd, son fondateur spirituel et ingénieur né il y a 200 ans, dodd's gin voit le jour à londres. Il affirme un caractère floral et léger, marqué par la baie de genièvre. Issu de l'assemblage de deux eaux-de-vie distillées et aromatisées séparément, l'une dans un petit alambic en cuivre de 140 litres baptisé cristina, l'autre dans un alambic qui fonctionne sous vide, appelé « little albion » pour les aromates plus délicats, ce gin londonien certifié bio est élaboré à partir de nombreux aromates dont le laurier, les racines d'angélique, la cardamome, le citron et le miel. Pays d'origine : Angleterre