Ce domaine à la régularité incontestable ne cesse de produire des bons vins et représente à merveille l'archétype du Bordeaux supérieur. La Viminière est une petite parcelle spécifiquement choisie pour la qualité de son terroir où le Malbec se plait particulièrement bien. Cette cuvée haut de gamme est le fruit d'une approche nouvelle en terme de sélection parcellaire et de vinification. Le résultat est splendide! Moderne, complexe, élégant, avec une grande longueur, cette cuvée est à goûter de toute urgence!!
2018 est un millésime surprenant et savoureux : expressif, le nez dévoile la pureté des fruits sur un bouquet aromatique fin et élevé de fruits rouges et noirs croquants. Le boisé bien grillé se fond pour renforcer la gourmandise de la finale, les tanins sont bien intégrés et apportent un soyeux équilibré. Elégante et délicate, ce cru amène une finale de belle composition et promet une longue vie en perspective. Un vin plein de personnalité, tout en finesse avec un excellent potentiel de garde, mais vous pourrez vous faire plaisir dès aujourd'hui sur des charcuteries fines ou une sélection de fromages !
Château Fleur Haut Gaussens a selectionné ses meilleurs parcelles pour la conception de cette cuvée exceptionnelle. Nouveauté dans la gamme du château, le Grand Vin 2016 est à la fois profond, d'une grande compléxité mais aussi d'une finesse inattendue. Le nez est parfumé avec des arômes de cerise noire, de mûre et de violette. Structuré mais élégant en bouche, ce vin est étonnament harmonieux et d'une grande fraicheur. Il se montre déjà sous un très beau jour mais devrait encore se bonnifier avec le temps. Un vin qui fait honneur à son titre de Grand Vin.