Yves Cuilleron sait mettre en exergue la Syrah. Le résultat, c'est bon, c'est souple, c'est fin. Expressive, charmeuse, sur des notes de fruits mûrs relevés de quelques senteurs épicées, tout est réuni dans cette 100% syrah pour donner du plaisir instantanément. Facile et gourmand, il s'agit typiquement du genre de vin que l'on aime faire découvrir. A l'aise sur un plateau de charcuterie, comme sur des grillades, il sera un partenaire de choix pour de multiples occasions. C'est véritablement un achat plaisir, sans se tromper...
Les amateurs de Viognier seront comblés avec cette cuvée. Voici LE Viognier dans ce qui se fait de mieux : frais, fin, floral, et terriblement fruité, c'est un régal pour les papilles. Ce viognier vous enchantera à l'apéritif. Accompagnez-le de quelques tapas et d'un peu de tapenade : c'est à tomber par terre !
La cuvée Les Terres Sombres a été remplacée par la cuvée Lieu Dit Bonnivière. Tout comme Les Terres Sombres cette Côte Rôtie est d'une richesse et d'une complexité des plus complètes. Et ce, tout en apportant, même aujourd'hui, une onctuosité et un fruité incroyable. Encore un succès pour le Domaine d'Yves Cuilleron. Une valeur sûre à conserver à l'abris de la tentation !
Ce Saint-Péray s'est imposé unanimement comme le coup de cœur de nos experts: Yves Cuilleron nous offre là une cuvée toute en fraîcheur et en équilibre, dont les arômes bien marqués d'abricot et de pêche mêlés à des notes d'agrumes nous ramènent à la typicité de l'appellation! C'est sans hésiter le Saint-Péray à se procurer pour accompagner vos poissons en sauce, et à ce prix, il serait dommage de passer à côté!