Le Domaine Blanc 2020 est un vin charmeur avec ses notes de fruits blancs et d’agrumes. L'expression du fruit est une définition bien mûre et vivante du chenin, dynamisée par une sensation calcaire prégnante et sapide. Il est sec mais présente une rondeur qui permet de l’apprécier dans sa jeunesse. La fermentation lente de plusieurs mois en tonneau de 500 litres est pour beaucoup dans l'obtention de ce style à la fois droit, pur et séducteur. Un bien beau Chenin qui ravira les puristes mais pas que !
Issu de la parcelle la plus âgée du domaine (environ 60 ans) sur un terroir de graves caillouteuses du vignoble de Cravant. Au nez, Les Gezeaux 2019 developpe un superbe bouquet de framboise écrasée, de baies sauvages, de mine de crayon ainsi qu'une touche d'épice. En bouche, ce vin montre de la concentration avec une matière dense mais qui reste soyeuse due à l’influence des graviers. C'est un vin à la fois tendre, plein et hédoniste. Le caractère solaire se fondera encore plus avac le temps pour laisser place à l’identité pure du cabernet franc issu des graviers. Patienter sera cependant difficile tant il est déjà si plaisant !