D'une robe claire et limpide, ce Bordeaux rosé révèle un premier nez sur des arômes de framboise et de groseille. À l’aération des pointes de fraise et de menthe viennent s’ajouter au bouquet. En bouche, l’attaque est souple et fraîche avec le fruité du nez omniprésent. Le milieu de bouche se montre riche et élégant. Les arômes croquants de la groseille et de la fraise se mêlent à la rondeur de la framboise pour laisser place à une finale tout en finesse, légèrement mentholée. Un très beau rosé qui accompagnera parfaitement vos soirées d’été, sur des apéritifs, des barbecues ou pour accompagner des sushis!
Ce Bordeaux blanc est issu de sols calcaires qui apportent une belle minéralité à cette cuvée. Les notes fraîches d’agrumes, que l’on retrouve au nez comme en bouche se marient à des touches de fleurs blanches. En bouche, l'attaque est toute en finesse avec beaucoup de fraîcheur grâce notamment à des notes de genêt et de jasmin, pour se poursuivre sur une minéralité qui persiste en bouche et apporte une belle longueur. Découvrez-le sur un accord gourmand, avec un tartare de saumon par exemple, il fera l'unanimité autour de la table!
D’une belle complexité aromatique, le nez s’exprime sur des fruits rouges frais (fraise, groseille) puis se poursuit sur des notes caramélisées et de fruits noirs, apportant une belle gourmandise. Après aération, les fruits laissent apparaître des pointes épicées (réglisse, cannelle). La bouche est toute en richesse et en rondeur avec quelques nuances de fraîcheur grâce à une légère acidité et des tanins soutenus. La finale est longue et élégante avec une pointe de mokka. L’allié parfait pour accompagner vos grillades et viandes rouges. N'hésitez pas à l'ouvrir une bonne heure avant la dégustation !
Située au cœur du Médoc, la prestigieuse appellation de Pauillac est le berceau de Baron Philippe de Rothschild. Sur une année 2017 très clémente à Pauillac, le Sélection Agneau est caractéristique de son appellation : dense et riche, avec une forte structure tannique. D’intenses arômes de cassis dominent le nez, agrémentés par des notes de cumin et de safran. En bouche, l'attaque est souple et profonde, on retrouve des notes de cassis et de mûre écrasée. La finale longue et complexe finit de révéler ce magnifique terroir. Une petite merveille pour tous les palais, que vous pourrez garder encore de longues années!