Mélange de 3 fromages râpés : emmental 33%, fromage à pâte pressée cuite, mozzarella 33%, fromage à pâte filée et gouda 33%, fromage à pâte pressée non cuite
Glace saveur vanille 52,3%, sorbet fruits rouges 31,1%, pâte de biscuit 8,2% et feuilletage de pâte à glacer blanche 4,9% avec en décors une sauce aux fruits rouges 2,7% et morceaux de meringue