Ce chablis est une superbe illustration en terme de typicité où William Fèvre apparait comme une signature haute-couture du Chablisien ! Un exemple à suivre où la finesse aromatique et le gras du chardonnay se combinent harmonieusement à la minéralité du terroir. Fraîcheur, notes gourmandes et longue finale...il vous séduira par son rapport qualité/prix/plaisir incomparable !
78 hectares sont travaillés depuis plus de 10 ans dans le respect de la vigne et de l'environnement par le domaine William Fèvre. C'est empreint de cette passion et de ce savoir-faire que les vignes produisent un nectar des plus emblématique ! On retrouve dans chaque cuvée William Fèvre l'expression la plus pure et la plus authentique des terroirs de Chablis. Et ce Petit Chablis ne déroge pas à la règle. Son gras s’accorde à sa fraîcheur et à sa minéralité pour offrir à notre palais une sensation persistante des plus plaisante. Il peut être apprécié dès à présent, idéalement en apéritif accompagné des fruits de mer à la plancha.