Née d’un assemblage de plusieurs cépages (Syrah, Carignan, Mourvèdre et, Grenache) qui lui confère un superbe équilibre aromatique, cette cuvée est issue d’un terroir de colline niché dans cette partie sud et profondément ensoleillée du Roussillon, au pied du célèbre Mont Canigou. Une terre de schiste et de pierres qui exprime toute sa générosité pour offrir une explosion de fruits murs, rouges, noirs aux tanins veloutés, associée à de la délicieuse confiture : Une véritable friandise facile à boire à tout petit prix !

Vieillit durant douze longues années en fût de chêne, ce Rivesaltes Le 12 ans nous a séduit par son expression aérienne et suave alliant les fleurs séchées, l’orange confite, le miel et la noix. Tout n’est qu’harmonie dans sa bouche tendre et fondue … Un grand coup de cœur que nous recommandons vivement !