Cette cuvée porte le nom d'une expérience lancée par le Maître de Chai de la Maison Glenfiddich, Brian Kinsman, qui a fait appel à l'expertise de 20 spécialistes du whisky, venus de 16 pays différents et tous réunis à la distillerie Glenfiddich à Dufftown. Ces 20 experts ont eu à choisir parmi les nombreux fûts présents dans la distillerie le liquide idéal parmi l'incroyable réserve de celle-ci. Le résultat offre un whisky toujours délicat et d'une grande finesse (l'ADN même de Glenfiddich), tout en apportant une touche nouvelle très harmonieuse et équilibrée. Petite astuce de dégustation : n'hésitez pas à saupoudrer de flocons de sel les bords du verre pour révéler toute la douceur de ses notes fleuries.
Histoire comme pour son grand frère glenfiddich 40 ans, la première édition du 30 ans a été créée dans les années 2000, issu d'un assemblage de plusieurs fûts. cette version de glenfiddich incarne une unique combinaison de temps, de talent et de tradition. Depuis plus de trente ans, david stewart ancien malt master glenfiddich, accompagné de brian kinsman son apprenti de l'époque ont goûté précisément chaque fût, assurant la qualité de ce liquide d'exception avant la première mise en bouteille officielle en 2007. Depuis la prise de fonction de brian en décembre 2009 en tant que nouveau malt master de la distillerie c'est aujourd'hui lui qui veille à maintenir la qualité de ce merveilleux single malt de 30 ans d'âge. concept il se concentre sur le temps suspendu, le moment où notre maître de chai suspend le développement du whisky avec la décision de le mettre en bouteille, capturant ainsi le whisky à un moment précis dans le temps comme l'expression la plus parfaite d'un glenfiddich vieilli 3 décennies. 30 ans de maturation, d'entretien minutieux et de sélection rigoureuse des bons whiskies qui entrent dans la composition chaque flacon. vieillissement glenfiddich 30 ans est un whisky vieilli minimum 30 ans issu d'un assemblage de whiskies ayant vieilli en ex fûts de bourbon et de sherry oloroso. Pays d'origine : Ecosse