CEPAGE : Carignan 50%, Grenache noir 25%, Syrah 25%.. ROBE : Profonde. BOUCHE : La bouche est fraîche, ample et généreuse. La finale sur le fruit, est gourmande, toute en élégance. NEZ : florales et d'agrumes (pamplemousse, citron). LE DOMAINE ET LE VIN : Vigneron passionné héritier d'une tradition et d'un savoir-faire ancestrale, notre propriété reflète le terroir de Cascastel ou elle est née au coeur du Haut Fitou.