Cette cuvée Amarante 2019 est d’une générosité sans faille ! Une amplitude en bouche et un fruit noir parfaitement fondus sur des tanins sexy et soyeux. Tout ce que l’on peut attendre d’un Saint-Joseph dans sa jeunesse, mais qui laisse surtout présager une belle complexité après quelques années de garde. Encore une fois, une totale réussite signée de Romain Duvernay. Décidément l’onologue conseil, devient une référence incontournable dans le Rhône Septentrional !

C'est dans un style très moderne que l'oenologue de talent, Romain Duvernay nous présente ce Crozes Hermitage axé sur le plaisir et la gourmandise ! Le nez est assez complexe mêlant des notes acidulées de fruits rouges et noirs apportant une belle intensité ! La bouche s'ouvre agréablement sur des arômes de fruits frais, présentant de ce fait, une superbe fraîcheur. Les tanins sont souples amenant une jolie finale généreuse et équilibrée...