Guillaume Gangloff nous offre une grande cuvée ! Derrière une attaque ronde et intense, nous retrouvons un vin raffiné qui nous surprend grâce à un très bel équilibre et une excellente structure tannique. La bouche est riche et onctueuse, elle nous régale d'une ravissante persistance grâce à une belle longueur sur le fruit. Cette brillante cuvée se sublimera aux côtés d’un succulent lièvre à la Royale. 

Cette cuvée La Lykia fait partie de nos coups de cœur ! C'est un vin qui fait preuve d'une grande fraîcheur, grâce à ses arômes savoureux de fruits méditerranéens. Nous avons également adoré tout le caractère de cette cuvée qui possède un élégant côté tannique, permettant de porter toute la structure du vin. Un vin à boire frais qui se sublimera aux côtés de fruits de mer, mais également accompagné d'un risotto aux légumes !