Le madeira est l'expression signature du style penderyn. Distille? dans les célèbres alambics sur-mesure faraday, il vieilli d'abord en fu?ts de bourbon puis termine sa maturation dans d'anciens fu?ts de made?re qui lui apportent un goût généreux et une subtile complexité?. Son profil se révèle à la dégustation à la fois frais, fruité et très aromatique. Penderyn associe une technique de distillation unique et un art de la maturation bien particulier, fruit de l'expertise du dr jim swan et perpétué par la master distiller aista phillips, depuis 2018. Pays d'origine : Pays De Galles

Myth est malt doux et gourmand qui a été exclusivement vieilli en fûts de bourbon. legend est un malt gourmand, frais et épicé qui a été vieilli en fûts de bourbon avant de séjourner quelques mois dans des fûts de madère. enfin, celt est un malt fruité et légèrement fumé après un séjour en fûts ayant contenus du whisky tourbé. Pays d'origine : Pays De Galles

Véritable hommage au symbole du pays de galles (le dragon), le penderyn legend constitue l'introduction idéale à la seule et unique distillerie de whisky galloise. Intégralement vieilli en fûts de bourbon, ce single malt a séjourné quelques mois de plus en fûts de madère lui conférant des notes douces et fruitées. Le dragon rouge, présent dans de nombreux contes populaires, est également représenté sur le drapeau national du pays de galles ainsi que la devise 'y dddraig goch ddyry cychwy', soit 'le dragon rouge inspire l'action'. nichée à proximité du parc national de brecon beacons, penderyn fait se rencontrer une technique de distillation unique réalisée avec des alambics faraday sur-mesure et un art de la maturation bien particulier, fruit de l'expertise du dr jim swan. Depuis 2018, la master distiller aista phillips perpétue l'héritage du dr swan et le style tout en douceur et subtilité des single malts penderyn. Pays d'origine : Pays De Galles