DLC minimum garantie: 7 jours - C'est une recette gourmande en 5 composants : pomme de terre de Bretagne, Normandie ou Picardie. Saumon frais de Norvège. Echalotes réduites au vin blanc et vinaigre. Du sel et du poivre.
Nous sélectionnons des filets de poulet qui ont reçu une alimentation végétale, minérale et vitamines Et seulement des filets, sans gras, sans peau. Nous cuisinons nos filets de poulet dans un délicieux bouillon de légumes : céleri, carottes, poireaux juste ce qu'il faut de sel et un sucre pour adoucir l'amertume naturelle de la viande.
DLC minimum garantie: 7 jours - Un délicieux jambon cuit à l'étouffée et finement tranché pour révéler toutes ses saveurs avec 25% de sel en moins*. Notre secret? Nos cuisiniers charcutiers diminuent le sel et cuisinent bouillons de légumes avec rom arin et aromates pour plus de saveurs! *par rapport à la moyenne de la catégorie.
DLC minimum garantie: 7 jours - Une bonne recette, c'est aussi de bons ingrédients. Nos cuisiniers ont sélectionné, parmi tous les muscles, la partie collier bas carré pour son moelleux et sa tendreté.Pour la qualité de notre sauce, pas de bouillons tout prêts ! Nous préparons dans nos ateliers notre bouillon de volaille dans la tradition culinaire sans ajout d'exhausteurs de goût.
DLC minimum garantie: 7 jours - Pour élaborer nos bâtonnets Moelleux, nous nous en tenons à la recette d'origine : de la chair de poisson sélectionnée, du blanc d'oeuf, de l'amidon de blé et de la fécule de pomme de terre, de l'huile de colza, de l'arôme crabe et un peu de sel pourle goût. Et c'est tout ! Sa couleur orange ? De l'extrait de paprika tout simplement. Une qualité garantie qui s'apprécie sur toute la ligne. Pratique, leur barquette fraicheur refermable permet une consommatio n fractionn??e
DLC minimum garantie: 7 jours - Nous avons sélectionné un saumon frais de Norvège que nous cuisons sous vide à basse température pour conserver tout son moelleux. Vous le napperez de notre sauce composée d'oseille, de beurre et de crème fraîche, réh aussée d'une réduction d'échalotes, de vin blanc et de vinaigre. Une pointe de curcuma et du piment de cayenne relèvent cette sauce. Un riz basmati accompagne cette recette.